家常包子[含1P]

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 13:40:06

今天早晨，网购的茴香到了，赶紧发面蒸包子。用自发粉和面，发的时间短了也不灵，包不出样儿来。一半儿茴香鸡蛋，一半儿茴香猪肉，薄皮儿大馅儿，来碗小米儿粥，中午就齐了。

家常包子

华文正 · 发表于 2021-10-19 14:01:10

茴香在无锡买不到？

妙龄童 · 发表于 2021-10-19 14:10:54

今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 14:22:43

华文正发表于 2021-10-19 14:01
* X8 u) \% U6 x! Z1 F8 `3 r茴香在无锡买不到？

市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 14:24:03

妙龄童发表于 2021-10-19 14:10
7 F9 P8 v7 G0 l% k" P* F4 I, k5 I今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

我头一次听说蒲公英馅儿包子。

华文正 · 发表于 2021-10-19 15:43:57

董瑞征发表于 2021-10-19 14:22
[+ W& i: w, B. ^, b# @3 `9 P市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

老片 · 发表于 2021-10-19 15:52:32

华文正发表于 2021-10-19 14:01& h- `: u4 r5 V- m
茴香在无锡买不到？

南方的确买不到茴香！

老片 · 发表于 2021-10-19 15:57:59

昨天食堂就吃茴香馅包子！

IMG20211018113924_副本.jpg

七旬老叟 · 发表于 2021-10-19 16:23:32

真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎么吃，我还真不知道除去吃馅儿还能怎么吃。哪位能教教我，多谢。

老片 · 发表于 2021-10-19 16:41:13

七旬老叟发表于 2021-10-19 16:238 f, R% g0 I6 `" t+ v" u
真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎 ...

新鲜的可以凉拌！

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 18:49:34

华文正发表于 2021-10-19 15:43 H- E( }( [9 v# M6 K
难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

在无锡可以这样说。

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 18:51:05

老片发表于 2021-10-19 15:57
( E4 U: i. C+ j0 W0 S X- H昨天食堂就吃茴香馅包子！

食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

华文正 · 发表于 2021-10-19 19:04:18

董瑞征发表于 2021-10-19 18:49
5 @( x: r9 V% U7 ^在无锡可以这样说。

这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 19:17:44

本帖最后由董瑞征于 2021-10-19 19:53 编辑

华文正发表于 2021-10-19 19:043 P# m/ n: V1 x9 @! x
这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶、啤酒、灌肠、羊肉片、肥牛、调料都是网购到家，遗憾的是香烟不能网购，有几种我中意的香烟这里没有，只能对付了。

华文正 · 发表于 2021-10-19 20:05:22

董瑞征发表于 2021-10-19 19:17- n, @9 ?2 {5 D/ M
网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶 ...

其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

老片 · 发表于 2021-10-19 20:08:37

董瑞征发表于 2021-10-19 18:51
1 V; f) S- v/ }食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

便宜没好货

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 20:26:21

华文正发表于 2021-10-19 20:05
" }2 O' \( z0 w6 j其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 20:27:54

老片发表于 2021-10-19 20:08
$ c, E; j; F2 f7 J t便宜没好货

皮忒厚。

老片 · 发表于 2021-10-19 20:36:02

董瑞征发表于 2021-10-19 20:27
5 L, n: \; z7 D' t b% m皮忒厚。

吃馅必须自家的！

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 20:43:43

老片发表于 2021-10-19 20:369 A4 k* x, z8 {3 {3 B" ]
吃馅必须自家的！

什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

老片 · 发表于 2021-10-19 20:52:37

董瑞征发表于 2021-10-19 20:43
+ q, t) y! b5 b, Y7 Z( P什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

您猜？

华文正 · 发表于 2021-10-19 21:22:22

董瑞征发表于 2021-10-19 20:26' C2 L- r# K- T- F/ L, z* r( o
事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

欧啦！

了然客 · 发表于 2021-10-19 21:56:29

茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

城根儿 · 发表于 2021-10-19 22:24:42

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 23:07:45

老片发表于 2021-10-19 20:52
" P% y2 M3 A# X您猜？

不知道，没见过！

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 23:10:00

了然客发表于 2021-10-19 21:56
7 X) |- S q# Z6 w/ t7 }7 r茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

因为不吃，所以没有。

香菇梅干菜包子，地道！

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 23:10:39

城根儿发表于 2021-10-19 22:24

谢谢城根儿老哥！

七旬老叟 · 发表于 2021-10-20 00:19:44

老片发表于 2021-10-19 20:52
; ?2 L+ C7 J$ S8 V+ O您猜？

扫帚苗？

老片 · 发表于 2021-10-20 08:18:39

七旬老叟发表于 2021-10-20 00:19
+ g' x/ s2 ?3 E3 @( a扫帚苗？

胡罗卜樱子

老片 · 发表于 2021-10-20 08:20:02

董瑞征发表于 2021-10-19 23:07
" b$ D- H& |# {不知道，没见过！

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