这个比较正宗吧？

老片

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菠菜炒粉丝，韭菜炒豆芽，葱花摊鸡蛋，天福号酱肘子，自己烙的两层薄饼。

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华文正

兹要是自己家做的，都正宗！

董瑞征

  干嘛把薄饼放眼头里，把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊？把菜转过来！

老片

华文正 发表于 2021-2-3 21:00
$ n7 I; q' C- g1 V3 ?% V5 q( K兹要是自己家做的，都正宗！

+ O. X  r; h" E- G5 I# [% _  p; M8 z姆们老太太出手了！

老片

董瑞征 发表于 2021-2-3 21:13
干嘛把薄饼放眼头里，把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊？把菜转过来！

主要是内饼烙的好，两层！

董瑞征

老片 发表于 2021-2-3 21:18
1 E4 h6 V% n5 T/ \9 s主要是内饼烙的好，两层！

  内菜看不清楚，我想看内菜。

华文正

老片 发表于 2021-2-3 21:16
( _( k3 H/ s4 L1 n4 b! h: O  M* k姆们老太太出手了！

# {4 ]; U' J6 R( _, w行家一伸手，就知有没有！

城根儿

老片

城根儿 发表于 2021-2-3 23:39

- I9 d3 g0 i8 |" A  G# q* J% y6 L3 \

老片

华文正 发表于 2021-2-3 22:58
9 [( r- Q4 t3 H* f8 c% N行家一伸手，就知有没有！

一宝

长巷四条

姆们家从前都是烙三合或四合的春饼，皮儿筋道，里瓤的那张绵软，都是先吃里瓤的。
摊开饼，抹上甜面酱（馋人也可以抹上肉炸酱），码上葱丝，然后码菜，无非是白根儿新韭菜、红嘴绿鹦哥的嫩菠菜、豆芽、粉丝等等，当然必须有摊鸡蛋，然后就是酱肉了。
姆们家烙的饼比较大，像包襁褓一样，先一卷，然后把底下包好，再卷成长长的一卷。老太太都是用食指和中指掐着吃，讲究吃到底不散、不拉拉汤儿。
  x$ n  S$ C: s( v4 mWO这个香，每次都得商量，我还能再吃一张吗？回说，小心撑着，不是还有稀棒子面粥溜缝儿呢吗……

老片

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长巷四条 发表于 2021-2-4 13:39
% l, R# C$ o" z姆们家从前都是烙三合或四合的春饼，皮儿筋道，里瓤的那张绵软，都是先吃里瓤的。
摊开饼，抹上甜面酱（馋 ...

' t" j5 O3 _" K4 ?5 X您这更地道！

老片

董瑞征 发表于 2021-2-3 22:49
内菜看不清楚，我想看内菜。

8 G* H$ X* {8 L) X* c, ~4 V( M给您往近挪挪






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董瑞征

老片 发表于 2021-2-4 17:18
给您往近挪挪

6 H  l' @( L7 U5 s2 f  这回好多了，最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿？戴上花镜都没看出来，就看见有弯腰的，估计是虾仁儿。

老片

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董瑞征 发表于 2021-2-4 18:31
( w5 z- f; [) l& i这回好多了，最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿？戴上花镜都没看出来，就看见有弯腰的，估计是虾仁儿。

耶！
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董瑞征

老片 发表于 2021-2-4 18:35
耶！

4 k* M1 C3 {0 l  我想咬屏幕上的虾仁儿。

老片

董瑞征 发表于 2021-2-6 11:57
我想咬屏幕上的虾仁儿。

那就前面一溜都得磕没喽！