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变异的“老北京卤煮”

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发表于 2018-12-20 18:30:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  下午出去买馒头,看见这么一个餐饮车,经营老北京卤煮火烧,没座儿,装盒拿走。来了买主往锅里搁几根油菜,装完盒撒韭菜末,盖盖儿拿走。
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IMG_2414.JPG   m7 P$ i, A3 L& P( X+ S$ b1 }

' z( d3 E, D/ m1 N: L
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发表于 2018-12-20 19:40:23 | 显示全部楼层
入乡随俗!
 楼主| 发表于 2018-12-20 21:13:19 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

老片 发表于 2018-12-20 19:40
$ j8 M# I* C! m1 Y入乡随俗!
4 M: |/ y! ^$ R
  是,到哪儿说哪儿。
发表于 2018-12-20 21:29:40 | 显示全部楼层
糟改版!
 楼主| 发表于 2018-12-20 22:03:06 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

华文正 发表于 2018-12-20 21:29% p0 }! H( y% }) d
糟改版!

  |' U1 j7 G. t  倒是有点儿卤煮的味儿,就那油菜和韭菜不靠谱儿。
发表于 2018-12-20 23:22:42 | 显示全部楼层
简易“卤煮”,方便快捷,意思到了。
发表于 2018-12-20 23:26:32 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

董瑞征 发表于 2018-12-20 22:03
9 E8 Y$ w. Q, r3 T) Q: L倒是有点儿卤煮的味儿,就那油菜和韭菜不靠谱儿。
0 r4 u9 l5 x7 F2 d; c
让您自选不就成了,一上来您就先声明:油菜、韭菜我不吃!
 楼主| 发表于 2018-12-20 23:47:44 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

了然客 发表于 2018-12-20 23:22
$ b/ u, \9 f) g: I简易“卤煮”,方便快捷,意思到了。

% j6 _+ E/ B) {2 }3 H4 J: D  有人买了一盒,我在旁边看,东西给的倒是不少。
 楼主| 发表于 2018-12-20 23:50:35 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

华文正 发表于 2018-12-20 23:26
& q& ~/ d. U# V; m  I让您自选不就成了,一上来您就先声明:油菜、韭菜我不吃!
2 a. H4 b' c8 ~7 L# C! E$ d; M% P1 W
  完全可以自选,不让他放油菜和韭菜就成了。
发表于 2018-12-21 08:59:19 | 显示全部楼层
问问他哪儿校的手艺
 楼主| 发表于 2018-12-21 14:38:02 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

村里人家 发表于 2018-12-21 08:59
- q& B- e6 h6 O' I8 n1 R$ _/ @问问他哪儿校的手艺
8 r) J2 ]% d. U6 {2 L
  没敢问,我也不吃。
发表于 2018-12-21 17:57:47 | 显示全部楼层
到了外地,將就點唄!
发表于 2018-12-21 19:23:54 | 显示全部楼层
离开故乡的小吃好多基因改变的,天津煎饼就是一例。
 楼主| 发表于 2018-12-21 19:42:48 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:57
6 i" z0 L& m1 R/ U0 I到了外地,將就點唄!

: q5 }1 ~+ R0 w5 F) }) U2 K+ k1 Y4 J  随遇而安是也。
 楼主| 发表于 2018-12-21 19:45:04 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

三联儿 发表于 2018-12-21 19:23
8 C' ?3 e& H/ m  \5 V6 W6 z离开故乡的小吃好多基因改变的,天津煎饼就是一例。

, N( {& Q2 s% V; v7 [  水土不服。
发表于 2018-12-22 00:05:40 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

鼓掌.jpg.gif
发表于 2020-7-21 09:33:16 | 显示全部楼层
我想跟摊主说,请您把“老北京”三个字儿给去掉。
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