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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 猜猜这是什么吃食？
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查看: 5328|回复: 51

猜猜这是什么吃食？

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华文正
发表于 2020-5-8 00:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2020-5-8 15:19 编辑
6 p3 m( x. Q" `  n# g+ h- n0 q6 n! \/ P, }/ [0 n2 s/ b; Z
家家都可自制，保准比买的干净。 20200508001435.jpg 3 u5 Q$ v8 f9 J) v9 C; p
* z5 s" s; `; b* ^

% f' t" W' ^! t8 e: G 20200508001441.jpg 8 i" Q$ H7 m4 ?0 G) {
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董瑞征
发表于 2020-5-8 02:15:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-8 02:18 编辑
$ k! H8 S. O0 }' V6 {! f' s7 Q. i) M
  我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、香葱末、生抽、陈醋、香油、辣椒油，兑好了往盆里一倒，拿筷子来！
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杨琦恒
发表于 2020-5-8 08:28:50 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:15
0 d0 R: |8 P5 }8 r6 w我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...

2 l$ p1 s8 y5 B" r1 u* |5 m别缺了芝麻酱。
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老片
发表于 2020-5-8 08:52:26 | 显示全部楼层
拿筷子
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董瑞征
发表于 2020-5-8 10:38:29 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:28
; [# Y3 D) ^- \( S别缺了芝麻酱。
; S7 ]7 ^0 ~" q* w! U1 ?' }, P
  根据个人爱好，还可以放点儿芥末油。
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妙龄童
发表于 2020-5-8 13:25:32 | 显示全部楼层
您这个做的真漂亮啊
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:17:28 | 显示全部楼层
粉皮儿？米粉？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:20:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:15
7 |$ D2 @9 r- T/ D1 c6 ]1 N1 q8 {我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...

+ x+ Y" a* }# x: }4 g9 p9 x7 u  ]您得着！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:23:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 08:523 Y# o- H5 G1 \( i
拿筷子
& ?2 B; m& [& \& o+ k  j
招呼吧！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:26:10 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

妙龄童 发表于 2020-5-8 13:257 z. u/ E0 I7 |- H" d2 S7 ?8 a
您这个做的真漂亮啊
' ]- E  v6 V' @8 ?; u
谢谢！这绝对是清真的，您得着。
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老片
发表于 2020-5-8 15:26:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:23
& i, |: M6 s  [- u8 d# v' _( B招呼吧！
; ^0 @4 T! N5 K/ l/ Y1 m
什么呀？就招呼！
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老片
发表于 2020-5-8 15:28:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:17
5 I2 p! n9 [; R! P3 I) c# ^粉皮儿？米粉？
5 w: ]/ E$ k6 [" B/ U
看不见了啦？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:29:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:17
( {- L1 {, F* O8 f# \8 `粉皮儿？米粉？

+ R, r9 M4 A$ q2 Y9 l; g面粉制作，一点都不糟践。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:31:41 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:263 e: W) B5 W+ {$ d+ ?
什么呀？就招呼！

* J- G. h, v# H, g( d. T# }又看不见了？凉皮！
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老片
发表于 2020-5-8 15:34:49 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:312 d) p9 A+ L) C* X
又看不见了？凉皮！
' [/ u& ^1 R: w) S# A
时好时坏，打摆子！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:35:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:280 I- `% Z* C5 V8 V
别缺了芝麻酱。
- J! o( W8 K$ v" M" c1 c. |; M
也成。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:39:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:34
/ d" S3 e  S) w) F: c4 E0 w时好时坏，打摆子！

0 e7 ]# @% I) h+ Y! s2 _这病得从根儿治！
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:40:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:292 H7 X* c( i  t5 O; D- e; n3 M% B
面粉制作，一点都不糟践。

* K& n+ L) g6 b* c3 V4 m最起码吃着放心
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:41:39 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:408 q' L7 b5 f0 p5 T
最起码吃着放心

+ ~; p- f8 o4 E没心烦！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 18:33:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:203 r! ^% [& n" V' _, g, P7 s
您得着！
3 r( @6 A/ q3 I: Q/ x' g6 i9 ]
  看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 19:41:12 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 18:33" B, |2 q! _9 R9 f# p& Y- N
看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？
( j& y* i& s8 }2 x% v/ E
面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。
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老片
发表于 2020-5-8 21:07:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 老片 于 2020-5-8 21:08 编辑 / B0 w! C! i$ m# }7 c
华文正 发表于 2020-5-8 15:39
& X9 F8 ]7 ]" |5 u( L这病得从根儿治！

& S7 T" u! H7 h: y. [; C# Y* O9 i病根儿不在我这！无能为力啊！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:28:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 19:41; g& o* @3 c: a' x
面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。

* k: B+ `3 `6 D$ v. I) i  宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:31:03 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:079 l9 R; y, v5 i+ y3 W- X' C
病根儿不在我这！无能为力啊！

+ Z+ D* w+ F; o  别甩锅！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:11:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:07, e' ^. n) l" A" U1 I2 u
病根儿不在我这！无能为力啊！
8 A( w' \" [4 |3 b$ `8 S3 H+ S. }
您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:16:08 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 华文正 于 2020-5-9 02:17 编辑 - G/ e; w1 V" W# _& a
董瑞征 发表于 2020-5-8 22:282 W$ s+ f6 a: Z5 z
宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。
5 \" |  z! T/ l9 |: J
新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！
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老片
发表于 2020-5-9 09:08:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 22:316 Z5 Z! D  Z9 U+ L* p
别甩锅！

) \% f1 E) U5 k* H  T' ?甩鸡子儿！6 S2 C( k* x0 i! G6 b0 O4 N( r5 w
6 h0 p1 X) d/ F  \$ o

9 c* \2 {" c( L 133024rlcceucccsfwbccu.jpg ! x' N/ S$ `5 h; i# b& r/ w: `9 T0 g+ |
9 }; Q  I0 E9 E3 u! ~- M

' W4 x0 e" g+ h' l  `3 K& j" \) l7 k( V& E+ `0 k
# H3 o) w, L" Q1 r% r1 K6 f) M
# j& x! @" d0 i- V8 E2 Q
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老片
发表于 2020-5-9 09:14:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:11
- g* L/ ?6 p: E+ e您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。
$ P" f! s$ I! D- s$ S8 V
您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？) B! V9 E" ^. r, Z$ P4 c6 A* G' z
1 }  |. V1 U: \$ V' {9 |

4 T- t- s1 p* A( ] 003257t61oop06j6m106mp.jpg / W' Z0 o! G) {# U3 u7 z

& s8 G5 F2 L+ V]" z' L0 V/ c8 W$ H" {
8 c6 T1 `; V; `- F# K: n6 Y

# w3 |+ X2 N6 v4 R2 h2 J/ j5 C6 ?0 K$ m& h5 X
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董瑞征
发表于 2020-5-9 12:39:37 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:16# Q1 z9 {: n6 P! ~; P
新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！
8 |9 r7 [+ E6 ?8 R
  凡事都有两面性，一场瘟疫改变了人也改变了世界。石油降价了，天蓝了，水也清了；猪肉和口罩双双提升了自己的地位，沸腾的社会踏实了许多许多。
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董瑞征
发表于 2020-5-9 13:01:55 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-9 13:16 编辑 0 N* }, V% b; k9 g. O
老片 发表于 2020-5-9 09:14
. e; y0 e; n  @6 d; ^1 A/ L6 c& D您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？

+ Q+ H( f8 M: y, d9 K7 m3 S' g  不管是谁的问题，时有时无就证明没有大的问题，一咬牙一闭眼一攥拳一跺脚，下定决心解决它！  片爷，这个帖子指着您顶出去呢！！！2 P/ W, T$ H2 W: d% @, e2 p
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