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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 鸡蛋炒饭
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鸡蛋炒饭[含1P]

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董瑞征
发表于 2019-12-30 13:52:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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老片
发表于 2019-12-30 14:19:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

捞饭？
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华文正
发表于 2019-12-30 14:31:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2019-12-30 14:33 编辑 " H" d4 n5 Y+ w: V3 l7 C9 ]

4 m% `1 w' `+ E% R/ X1 ?& }) a9 ^四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
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村里人家
发表于 2019-12-30 17:20:40 | 显示全部楼层
吃吃吃吃吃，都别渗着了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:33:52 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 14:19
; o% D# Q' _1 R% I捞饭？
& u5 q7 Z/ @, b8 F0 i
  电饭锅焖饭，剩的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:39:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2019-12-30 18:08 编辑 % K% H2 R; h4 D  H$ c+ ?+ j
华文正 发表于 2019-12-30 14:31. I+ J4 v. N( L5 m" {
四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？

9 l* e% {- _% ^6 y# W 一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:46:53 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-30 17:20
0 w! _! h1 M5 ~/ h9 h吃吃吃吃吃，都别渗着了

8 O5 W! h9 X6 }  把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
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hwar4073
发表于 2019-12-30 18:04:24 | 显示全部楼层
這餐吃得"齊活"！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 18:12:29 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

hwar4073 发表于 2019-12-30 18:04  g4 `6 \$ b& t3 l
這餐吃得"齊活"！
' t- K7 ~7 q" X# [7 N: F+ }5 N# @6 e
  先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
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老片
发表于 2019-12-30 18:30:46 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:33( p6 ]/ x, i# X; m8 U% H
电饭锅焖饭，剩的。

! H* y2 y$ W4 Y; ]那不黏吗？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 20:59:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 18:30
* |1 i: f1 d: l' E3 H  i7 p, X8 B那不黏吗？
/ q2 A- y; ^2 f/ P
  饭焖熟了，用木铲把米饭搅散，这样就不会粘连了。
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华文正
发表于 2019-12-30 22:05:41 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:399 J* @3 N7 o' A( G
一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。; ...
" J2 ^) c2 X1 ~& `3 R7 v/ C
豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
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华文正
发表于 2019-12-30 22:18:57 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 18:12+ ^) k# |; m1 b/ [' a) j7 [
先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
& v1 i/ Q% w$ U- o  W
董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或丰盛的意思，也能说得过去。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:43:21 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:05  V/ }0 O) ~5 e; a
豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
5 R7 t/ @3 V4 {6 G
  拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:52:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:18$ u# l/ h2 L' _0 F9 J3 M0 C& y
董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或 ...
( e  o$ g  h8 F8 Y0 U
  把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。
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华文正
发表于 2019-12-31 01:24:25 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:43
# m* p9 r0 x8 H/ v/ G拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
  D4 J/ I/ F* R4 `0 z
俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！
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华文正
发表于 2019-12-31 01:29:07 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:52
; Y4 \% m9 `4 t% p; I$ Q把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。

' E: ^8 G. s" M; [- K: v* a, Y咱这绝对可称为“找辙”是也！
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村里人家
发表于 2019-12-31 09:45:30 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:462 ~8 n( d7 z. X7 W) f" v+ i
把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！

0 S! f0 v: P. g  ?7 o上家拿去，随便拿
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:05:06 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:243 w  P. W% [! c+ n- _* J
俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！

0 M  M" f+ U; ^  n" K& W1 X4 H  我就知道，我没得到豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:07:35 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:29& n: |+ Z# O- U1 a$ Z# p6 L
咱这绝对可称为“找辙”是也！
, l5 t) _: {6 {+ K( q& F. G; B
  您是带路的，我是跟班的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:11:48 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-31 09:456 b; h) r' n$ t- B
上家拿去，随便拿

9 K# w, v9 q- ^7 A0 s  开门！把懒龙打包拿走！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:02:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:05  v- ~8 U% C2 c1 B  d$ X: v+ d. w# S
我就知道，我没得到豆腐。
- s; w) `* g2 t/ x( p' _1 E9 V$ x
看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:06:50 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:070 S5 ]% F  W9 b4 u; \
您是带路的，我是跟班的。
- g* t: E$ I2 p' X+ b
反正都一块堆儿的，不分先后。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:18:24 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 21:02& _9 f8 }! e! ~: O* L5 V
看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
+ q& L9 i7 `' u0 @/ E: z( O
  只能以此自慰了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:22:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-1 02:53 编辑
8 R' Q, Q$ |* d1 J# O: }' {
华文正 发表于 2019-12-31 21:06) h6 |4 ~! n  |- e0 P: y/ @
反正都一块堆儿的，不分先后。
" w3 S( i' ~" g* Q5 M
  得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
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华文正
发表于 2020-1-1 23:09:10 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2020-1-1 02:22/ i* J6 B, N; s, |# S7 T% k
得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
: S: d7 L0 k0 o- A
似乎大概可能您有点儿不大认头的赶脚啊？！
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老片
发表于 2020-1-4 15:07:18 | 显示全部楼层
我喜欢放酱油
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