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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 鸡蛋炒饭
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鸡蛋炒饭[含1P]

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董瑞征
发表于 2019-12-30 13:52:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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老片
发表于 2019-12-30 14:19:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

捞饭？
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华文正
发表于 2019-12-30 14:31:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2019-12-30 14:33 编辑 4 s1 Y$ `, F7 L* b/ ~$ H
5 U- I, R3 j3 o5 c
四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
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村里人家
发表于 2019-12-30 17:20:40 | 显示全部楼层
吃吃吃吃吃，都别渗着了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:33:52 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 14:19
( y& [5 V' x) N) A5 W' u, _; G+ \捞饭？

4 \* d( i2 n* y  电饭锅焖饭，剩的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:39:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2019-12-30 18:08 编辑 ; r' v" H' j0 N, e  O! q* M6 v
华文正 发表于 2019-12-30 14:31
7 h+ O! S& n7 b- }$ M四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
& Y; s) j  T6 N3 T9 Y) \3 }
一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:46:53 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-30 17:208 d/ Q7 p/ `, F0 X. A8 j) V0 L6 c
吃吃吃吃吃，都别渗着了
0 X. |/ B& L) L( ^. X: \/ n# n
  把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
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hwar4073
发表于 2019-12-30 18:04:24 | 显示全部楼层
這餐吃得"齊活"！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 18:12:29 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

hwar4073 发表于 2019-12-30 18:04
7 p2 J* H) }+ T# x; I  U' Y; D這餐吃得"齊活"！
: a6 ], m: ~& S/ C5 `8 |
  先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
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老片
发表于 2019-12-30 18:30:46 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:33# |" F: z6 G% h" U0 b! T) f
电饭锅焖饭，剩的。
$ x) U& i( {5 W
那不黏吗？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 20:59:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 18:30
) I5 I2 k( l- K+ N9 e& N那不黏吗？
; a/ a  w. i" t2 e# \* h6 g- \
  饭焖熟了，用木铲把米饭搅散，这样就不会粘连了。
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华文正
发表于 2019-12-30 22:05:41 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:39* S+ Z' O9 s. V7 \# c, R& U6 g. J
一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。; ...
2 F5 P% P, c% y4 J
豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
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华文正
发表于 2019-12-30 22:18:57 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 18:12# I2 i) c" W0 j) K
先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。

2 ?0 E0 H' b& @, G; D- Z2 L: a董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或丰盛的意思，也能说得过去。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:43:21 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:05
0 e5 B  v" V5 z5 n4 W6 [( I豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？

6 `1 W% Q5 T  Y* U  拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:52:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:18
" ]" R7 o. }1 h$ g: ]( v# d董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或 ...

4 l" Z' p7 z; w4 F# D  把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。
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华文正
发表于 2019-12-31 01:24:25 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:436 V! ?# e5 c  I6 t3 o+ }- e
拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
. Y" t8 c  P, ]1 u7 \1 f$ K
俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！
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华文正
发表于 2019-12-31 01:29:07 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:526 R. ]7 Y! R4 t* t! t% `, w
把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。
5 C5 ?1 {  @/ E& W
咱这绝对可称为“找辙”是也！
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村里人家
发表于 2019-12-31 09:45:30 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:46
3 r- p7 Z# j: o5 J$ s6 E) H把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！

: w0 D+ ^  \  m5 U3 L上家拿去，随便拿
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:05:06 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:24( r6 s* v% _  E! A: M- A! v% c7 I5 G
俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！
8 s1 E- r1 a2 c5 b7 m
  我就知道，我没得到豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:07:35 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:292 j9 z9 |8 F) X0 n
咱这绝对可称为“找辙”是也！

* Y' F" T& R0 J1 n/ H  您是带路的，我是跟班的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:11:48 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-31 09:45) m4 @6 |, b& n- L$ C
上家拿去，随便拿

2 v8 G7 W4 U% H$ V2 P. b6 A( B  开门！把懒龙打包拿走！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:02:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:05( B  I8 [) H( J: |, h
我就知道，我没得到豆腐。

( F, p0 ?& c+ k  {看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:06:50 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:07; Y1 v4 W& Z- r; O2 m6 }( n  Z
您是带路的，我是跟班的。
: j# Z! G" G% F1 e7 r
反正都一块堆儿的，不分先后。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:18:24 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 21:02+ `1 f! z- B4 K: U  D9 J5 X2 Q
看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
! ^, w+ z1 B  j; U: ?3 d
  只能以此自慰了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:22:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-1 02:53 编辑
$ W# C" }. B( x7 x0 _6 Z; K. ?5 `
华文正 发表于 2019-12-31 21:06  k$ h* D" s" w8 \
反正都一块堆儿的，不分先后。
( }5 V9 W9 H; T& ?
  得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
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华文正
发表于 2020-1-1 23:09:10 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2020-1-1 02:22
0 }2 m' d- p; m( d得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
5 B- c. }' X; b& e, X
似乎大概可能您有点儿不大认头的赶脚啊？！
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老片
发表于 2020-1-4 15:07:18 | 显示全部楼层
我喜欢放酱油
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