下馆子，我这不用猜！

华文正 · 发表于 2019-2-10 22:17:08

wanshihexie · 发表于 2019-2-10 22:25:18

董瑞征 · 发表于 2019-2-10 23:01:58

不错，挺实惠！

右下角的方块儿是什么？

华文正 · 发表于 2019-2-11 00:00:49

wanshihexie 发表于 2019-2-10 22:25

谢谢啦。

华文正 · 发表于 2019-2-11 00:03:09

董瑞征发表于 2019-2-10 23:01
& T0 x9 q* O7 k- N不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

水晶山里红。

南城土著 · 发表于 2019-2-11 08:15:13

都是接地气儿吃食

老片 · 发表于 2019-2-11 09:09:05

本帖最后由老片于 2019-2-11 09:14 编辑

我得猜！

一桌横菜

了然客 · 发表于 2019-2-11 09:25:51

我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

董瑞征 · 发表于 2019-2-11 10:24:44

华文正发表于 2019-2-11 00:03
3 x" R# M0 b6 K, `4 L水晶山里红。

这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

村里人家 · 发表于 2019-2-11 11:26:32

本帖最后由村里人家于 2019-2-11 11:27 编辑

卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

hwar4073 · 发表于 2019-2-11 18:33:10

還是先生做的菜好看又好吃！

华文正 · 发表于 2019-2-11 19:49:41

南城土著发表于 2019-2-11 08:15
9 _* H0 m% X; ]都是接地气儿吃食

本来是奔着他家的酥带鱼去的，结果人家说现在开启的是春节模式，费事的菜不做。

华文正 · 发表于 2019-2-11 19:55:30

老片发表于 2019-2-11 09:09
" z) S, m# m4 q我得猜！一桌横菜

没有没有，都是一般般的北京菜。

华文正 · 发表于 2019-2-11 19:59:47

了然客发表于 2019-2-11 09:25
' e5 H$ x# P, H1 z9 o. {' g我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

您是吃主！

这家北京菜没那么大名气，叫大酒缸。

华文正 · 发表于 2019-2-11 20:11:27

董瑞征发表于 2019-2-11 10:24- ~5 [. a4 m9 M9 c7 Z
这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱点了几个家里不好做的北京菜，其中就炖吊子味道还成。加上小二一共是二百四十多。

华文正 · 发表于 2019-2-11 20:27:08

村里人家发表于 2019-2-11 11:268 U3 Z3 ^6 B7 f) L" k5 \& a L, @
卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！

我给您挨排儿唱唱菜名：左上内叫：炖吊子，不是神马卤肥肠；中上是：煸有机菜花；右上是钓鱼必备：芝麻酱糖饼；左下是：干炸小丸子；中下是：火爆腰花；右下是：水晶山里红。

华文正 · 发表于 2019-2-11 20:43:08

hwar4073 发表于 2019-2-11 18:33* v. W8 n; w+ U# A$ p: m
還是先生做的菜好看又好吃！

先生谬赞了！

餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口味。

mmzxc · 发表于 2019-2-11 21:07:39

真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了

董瑞征 · 发表于 2019-2-11 21:47:03

华文正发表于 2019-2-11 20:11# H# g% |' s. X% g: Q0 H
董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

这几个菜这个价儿，可不便宜！

老片 · 发表于 2019-2-12 07:52:56

华文正发表于 2019-2-11 20:11+ R) f: E: P9 e. x
董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

真不便宜！

村里人家 · 发表于 2019-2-12 10:21:07

华文正发表于 2019-2-11 20:27+ |8 h6 O n2 M4 ^. O1 K" }) ^
原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！; v9 e) ]4 Q4 D* X5 ]" E' H
我给您挨排儿唱唱菜名：左 ...

90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

hwar4073 · 发表于 2019-2-12 18:51:51

华文正发表于 2019-2-11 20:435 I& H) t, }. k6 p% p
先生谬赞了！8 U- s1 u6 A4 v. ~
餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口 ...

我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所以先生的家常菜才是耐看又好吃！

华文正 · 发表于 2019-2-12 23:29:04

mmzxc 发表于 2019-2-11 21:07
+ s8 f! g, z( \: {" b4 H X0 U真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了

您如果在北京我建议您去杏园，他们的干炸丸子不错。

华文正 · 发表于 2019-2-12 23:33:16

董瑞征发表于 2019-2-11 21:47
! p% Y' M$ ~' g这几个菜这个价儿，可不便宜！

可不，人家春节一天没歇图的就是妈内呗。

华文正 · 发表于 2019-2-12 23:35:52

老片发表于 2019-2-12 07:52& V7 I' { o4 ^0 V' z {
真不便宜！

我就是洗干净脖子才去的。

华文正 · 发表于 2019-2-12 23:39:20

hwar4073 发表于 2019-2-12 18:51
2 h) F& ~( y% a h6 E$ x我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所 ...

来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

华文正 · 发表于 2019-2-12 23:42:08

村里人家发表于 2019-2-12 10:21" b: C; ^5 D/ {& h
90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

您还是真讲究！

hwar4073 · 发表于 2019-2-13 19:45:17

华文正发表于 2019-2-12 23:393 o* v7 T% h8 D. G4 S% d R
来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

华文正 · 发表于 2019-2-13 23:26:20

hwar4073 发表于 2019-2-13 19:450 W$ V' E f7 J$ o
餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

您说的有道理。

hwar4073 · 发表于 2019-2-14 18:33:51

华文正发表于 2019-2-13 23:26
4 h$ d- N2 R0 x9 e1 l9 N5 h您说的有道理。

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下馆子，我这不用猜！

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RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

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