台湾牛肉面

董瑞征

  今儿跟老伴儿在这儿一人一碗牛肉面，两碗一边儿多，谁也别抢谁的。
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三联儿

全是油菜

老片

热乎

hwar4073

台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出牛肉的味道。要看師傅做牛肉的功力要吃清燉牛肉麵，董先生這兩碗牛肉麵應該是"紅燒"口味，不過應該是經過改良的版本，與台灣的牛肉色澤稍有差異。而且那個青菜應該是青江菜，而不是油菜！其實牛肉麵百百種，適合自己的口味就是好牛肉麵！

董瑞征

三联儿 发表于 2018-12-14 18:57
+ V. m* m, d: X! @+ q/ m全是油菜

  油菜便宜啊。

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 20:16
热乎

1 A8 o5 B2 z8 Z+ @  用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-12-14 20:49
台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出 ...

% G; t! F: F# t/ \1 u  他必须经过改良，否则只能关门大吉。

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:13
用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

: u6 S# h6 e7 O& c0 h五分钟解决战斗！

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 21:53
五分钟解决战斗！

2 e4 ?9 A  s. L* |  五分零五秒。

城根儿

董瑞征

城根儿 发表于 2018-12-15 00:13

$ P2 K2 i5 o0 c: \

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 22:28
' s6 s5 K/ l1 Y0 B2 ^1 y五分零五秒。

五秒擦嘴

董瑞征

老片 发表于 2018-12-15 12:34
3 e) K; g8 X) u/ R+ ]五秒擦嘴

0 Z* j5 A' u5 s6 r$ e2 d" f* o$ Z! Z  舔干净。

老程-山里人家

面少汤多，燕京瓶啤几块

华文正

“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:17
他必须经过改良，否则只能关门大吉。

入鄉隨俗唄！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
2 r  M8 S% X5 B, Q7 {+ v2 s2 Q面少汤多，燕京瓶啤几块

# V4 \2 @/ _/ i5 V; b2 Q/ m$ z  }  没喝啤酒，不知价格。

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-15 18:27
“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

  没吃饱，汤上找。

村里人家

一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
他家的卤三样不错

董瑞征

村里人家 发表于 2018-12-16 08:44
* h" q) S* H5 D  ?一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
他家的卤三样不错

0 E4 a/ @+ _; w: F' J3 n+ [3 l  哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

老程-山里人家

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
' {; m1 Y6 R9 d' e7 W% K( l面少汤多，燕京瓶啤几块

我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

村里人家

董瑞征 发表于 2018-12-16 12:28
9 b, s( t# [, s( l哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

牛腱牛筋牛肚

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-15 19:53
没吃饱，汤上找。

) F0 E! |0 M6 U: Y: f灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。
: Y1 X( O0 c: Z& M( a$ {
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hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-12-16 16:24
1 ]. n2 Y( c- t' a: i我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

老程也是"台灣通"。燕京啤酒配台灣牛肉麵，還真沒嘗試過！

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

  这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

这横是得有半斤腱子肉

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

' N/ h' P+ W- _8 |) S( {: V不够这还有。

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华文正

2 Q1 Y3 K  H- L1 c

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
1 W( }* }' g# d6 d  N( L* Q9 ^这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

' L; T& i1 L+ E# G不够这还有。
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华文正

村里人家 发表于 2018-12-16 21:52
这横是得有半斤腱子肉

您看看28楼这碗有多少？

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 22:29
不够这还有。

这得看是多大的碗了，要是10寸碗口怎么不得有2斤牛腱子啊，可要是小碗牛肉，也得有半斤