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品牌兴衰的感慨[含4P]

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发表于 2018-10-3 10:41:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 10:48 编辑
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7 m1 q# T1 P4 ^, m品牌兴衰的感慨* z% i( J6 k2 W) [
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我和我老伴都爱素食。尤其外出下馆子几乎都是进素餐馆。在北京我们认可常去的素餐馆有四家。今年国庆我们按惯例去了一号、二号两家(9月30一号,10月1日二号)。
- Q* K- E& `" \2 ?* _( V3 f, [# F没有想到的是在我们认定的一号餐馆大失所望。菜肴质量都有下降。尤其是我老伴的最爱《蟹粉》和我的最爱《十八罗汉》质量可谓一落千丈。比我们自己做的还差。不仅口味,而且餐具也大变。以往 盛《蟹粉 》的是一只紫砂的螃蟹,十分可爱。这次都是灰不溜秋的、看上去不干不净。餐具就算了,两道“名菜“本身也令人皱眉,大倒胃口。最后我们只好打包回家重新加工。事后时候我们议论猜想,可能是老板或者大师傅换人了。第二天我们去的是我们排行榜上的二号《天厨妙香》,一切正常,满意而归。4 m3 Y( V: u2 H! q9 l% ~* ]" H+ K
一号就给他们留点面子,不点名了。我们决定明年一年内不去,以观后效。但发两张对比的照片(2013年11月和今年国庆)曝光对比一下。+ z/ F* J5 l8 j. P& {+ a

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13年11月清炒蟹粉.JPG
18年9月功德林蟹粉.jpg
13年11月十八罗汉1.JPG
18年九月功德林十八罗汉.jpg
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发表于 2018-10-3 13:36:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 busseto92 于 2018-10-3 13:39 编辑 # }, a# H  b# q2 Z7 I! G0 F

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功德林素菜饭庄原位于李铁拐斜街二十号。  i' d& y+ b! g! o4 U9 h
发表于 2018-10-3 15:42:26 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

IMG20181003153840.jpg
 楼主| 发表于 2018-10-3 18:42:40 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 18:50 编辑 8 F9 Z6 n8 J. {! f8 X

5 i  w3 A$ Y- y' P: q7 E该店的内部装修确实不错。这些都是稳定不变的。但服务水平和产品质量却是在不断变化的。可以变好,也可以变差,甚至变质。。 DSCN8033.JPG
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发表于 2018-10-3 20:02:19 | 显示全部楼层
发表于 2018-10-3 23:29:32 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 老片 于 2018-10-3 23:32 编辑   r+ ?. Z/ [" P: C6 K% e: p+ ^7 L
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的确不怎么辙!
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发表于 2018-10-3 23:31:27 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

的确不怎么辙!
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发表于 2018-10-4 01:34:51 | 显示全部楼层
店大欺客! 3 t. n3 P9 Y+ ?! F- |5 p+ i  y2 S) C; u
您发的照片名称已经点名了啊?
 楼主| 发表于 2018-10-4 07:07:23 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:349 A. J: u/ g7 r; b) e# ]. ^
店大欺客! % M& O: Q' L0 n3 Q
您发的照片名称已经点名了啊?

) p9 w( b* v3 x0 b3 E4 u华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。
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 楼主| 发表于 2018-10-4 07:15:38 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:34$ ^- @3 i' {; V2 N) b: o
店大欺客! 3 k8 U# Q/ m3 ?7 }+ F/ ~
您发的照片名称已经点名了啊?
$ P) R$ j' Y+ \. l
华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。
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发表于 2018-10-4 08:39:18 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

夕照园主 发表于 2018-10-4 07:15. Y# Y; f9 t+ |1 b$ ?
华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接 ...
1 W! _; _+ |# s3 A
没事儿。他们的菜品质量下降还能不让提意见吗?您给他们提那是看得起功德林,是帮助他们改进。依我看功德林应该请您做监督员,免费招待您表示感谢才对。
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