|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 4025|回复: 32

发面饼

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼,想吃的时候只好自己烙两张,吃不了的饼切成丝儿冻起来,留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛,一抬头猛地发现这家“东北饼店”,赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台,没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道,老板就是东北人儿。问他大饼问题,他讲话:我在这儿开店好几年了,开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼,这地儿没人买,都我们自己个吃了,没办法,只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”,说附近的北方人都来买,当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭,称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg
, `' S- b# x! _$ ?
! F3 q2 L! T; h+ k" ~8 f7 V: G
+ B5 ^2 K8 U$ Q3 }* I IMG20180711165720.jpg . Y" n# b8 H: s# p1 i3 M9 L( q

/ O# m9 ?/ t. S9 [4 h* D/ e. Z IMG20180711165758.jpg
- ~. k$ m. }+ f8 V3 a7 i* d% R  W  j" w, a* q. |/ i! T5 ]
IMG20180711165841.jpg 9 e1 f6 D( v6 H. D/ k+ A% `8 ?; e

# s  T9 K# w/ c0 A9 g, ~# E  B
回复

举报

发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃!
 楼主| 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:318 X7 C4 Q) i) r. E# l& P
葱花饼好吃!

5 y. L  L" r( |8 @' t0 Z  葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:22& o# ~" S' A7 f# a5 L
葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。

% G$ e( o2 Y6 E) W% w油渣饼也好吃
 楼主| 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:42
/ u2 Q+ \% q6 P+ A( C油渣饼也好吃
/ W- O% `+ u" |2 o7 [
  馋猫儿!
发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:06
; c' A6 T% H% S: B馋猫儿!
( O# Q" K* T8 ^4 W; e5 @
再摊个鸡蛋
 楼主| 发表于 2018-7-12 00:48:54 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:22
9 u+ `4 y0 n- |1 [再摊个鸡蛋

  R4 F5 ?( q9 n& X  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
发表于 2018-7-12 01:36:11 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗?
发表于 2018-7-12 07:12:29 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:48; \* G9 {$ R6 x1 i6 c
烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
4 G* C8 u( O5 s' G
对路子!
发表于 2018-7-12 07:50:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:15:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:36
$ r. k# Q! ~5 |' Q7 o  H1 l' u发面饼里搁椒盐了吗?
7 o/ x- J! j% H6 O* J7 x
  有盐无椒,表面撒一层芝麻。
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:17:52 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:509 U  |2 Z' J2 t. }7 K; w
后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼,当晚饭,娘娘给烙的。

9 `) y8 c: B/ p2 B( Y8 ~" `  哈哈,您吉祥!
发表于 2018-7-12 11:56:18 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
发表于 2018-7-12 12:00:10 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:26:53 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:56
& q" D8 X6 p) U( C  L7 u这老板紧箍咒特色

$ h5 S$ W& {- b  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

特色  发表于 2018-7-13 22:50
发表于 2018-7-12 13:33:30 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:36:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:00
" V9 G3 P$ c- o& Q: w入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
" _& C, E$ n2 }8 P0 d4 g# u: W7 K
  适者生存,不适者,改弦更张。
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:38:35 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:33
; H5 D- b/ i! I  C+ i3 ~& B刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!

' w" f! A2 a! J) A5 V  这些日子忙什么呐?
发表于 2018-7-12 15:35:03 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:155 w% S  p  ~+ x+ _7 w) H# G
有盐无椒,表面撒一层芝麻。

! k4 ~; |1 `7 Q1 I改良改良,越改越凉。
 楼主| 发表于 2018-7-12 18:26:31 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35% \5 @3 C0 t$ H4 J" {
改良改良,越改越凉。

: T; F+ \5 G7 U7 }. t6 K  所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
发表于 2018-7-12 20:39:09 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑 7 s/ }  {" ?& T9 z/ H

2 ]+ u% C1 d* K. b DSCN9670_副本.jpg
3 ^# J3 M5 p# o+ m6 C
* Z. ]0 j6 B1 @: s2 r0 [0 G
发表于 2018-7-12 21:40:25 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:26
- C5 v2 Z- }2 z  E所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。

5 G" b/ w7 z2 n7 v& p好在您能自己做。
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:23:20 | 显示全部楼层

RE: 发面饼


  K5 f  i  |4 @$ s0 H. q6 J5 t  看着真香啊!
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:26:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:40
9 M, d3 D, \* M  W, J* W2 e+ U* x* v好在您能自己做。
' z) C& D( f7 d
  天热我也懒了,一做饭就一身汗。
发表于 2018-7-13 01:06:07 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:26
% c2 m- I$ t2 l7 G4 P天热我也懒了,一做饭就一身汗。

: e7 P, C1 d5 k. d可不,在家还是开着空调做饭吧。
发表于 2018-7-13 12:37:24 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:362 e. X) Z; Q  F9 i4 {& m  ^$ T
适者生存,不适者,改弦更张。

2 @# W8 {; F3 c! Q, e現實問題,不得不屈就!
 楼主| 发表于 2018-7-16 13:44:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:06" C$ K4 }! x8 T$ F4 x
可不,在家还是开着空调做饭吧。
- U1 P# H& k% V/ V+ p$ a5 T
  厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
发表于 2018-7-17 00:00:08 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:44
' `/ ?" l+ u6 }! g厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。

8 u/ @! n8 G* Z赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
 楼主| 发表于 2018-7-17 00:09:37 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:00! o' k, h' E: ?* L; q, d
赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
! P/ p8 J: B3 {) Y. }
  不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
发表于 2018-7-17 04:50:42 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09
+ q  J- X% c, @: m1 {不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
) \5 i, Z! F( S
弄个能制冷的空调扇就成。

点评

30楼封顶!我发现有的帖子可以从30楼继续往上盖,而我的帖子就不行。  发表于 2018-7-18 13:04
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-10-14 18:32 , Processed in 1.197297 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部