今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？
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# I9 @1 l2 k2 Q

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
; c: o  @4 {) @0 E4 B3 \7 O求正面照片和馅儿

正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
锅贴儿

扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

/ v; ~" k& g8 w7 l6 m; j  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
花活水煎包儿

要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
, l  l- ?; j% Z* c/ s正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
+ X+ p' j# y6 W+ o我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点
5 T; C+ Y2 F! P5 C0 j! K0 [

老片

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

- b) e6 S1 `2 J2 z2 m搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
& K( r0 M$ e0 z* R, S原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
- `1 n: f- z/ E$ i& \9 n& l& a原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

2 r9 X2 k. Q" O7 j: S; b  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
* ^7 _% k. ]. `# n) b要不您得是我老师呢！

! k3 r# d  \. U* d# u  @  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

2 b  k. A% M$ @3 T( e' ~咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
咱可是想到一块堆儿去了！

4 h, B' \1 i' q! b  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
/ r) @; R% g! \* g/ h6 ^% e/ G早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
什么叫老街坊啊？介凑是！

) N7 g. l4 Y% Z奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
6 }( U: _( b; F) q宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

, v: Q* a. H% g, D# e# q发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
8 w& Y. c9 W' l% |' F) \9 R煎出花造型来了

省地儿而已。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
6 H! F+ o; E6 t5 y6 \! _! o求正面照片和馅儿

这次是西葫芦馅儿的。



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