本帖最后由 穎太世澤 于 2016-6-9 05:39 编辑 : X. ^5 @. [% a% u
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端午的风俗
端午的风俗
: w9 v# W3 y7 _3 y& A 端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、端日节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、重五、等等 在旧时传统这一天有很多的习俗活动，包括： 1 驱五毒、驱瘟疫、贴钟馗像 2 包粽子 3 划龙舟 4 悬香草（菖蒲、艾草等） 5 涂雄黄酒 6 佩香囊 7 缠五彩丝线 8 l2 b4 s$ X- k+ e4 e) ~5 V
: ^+ D, P& U# m9 y驱五毒
: u6 D9 o h8 y! ?2 u& ?古代人们将蛇、蝎、壁虎、蜈蚣、蟾蜍等称为五毒。民谣说：「端午节，天气热，五毒醒，不安宁。」端午节驱五毒用意是提醒人们要防害防病。每到端午节，人们用彩色纸把五毒剪成图像（即剪纸），或贴在门、窗、墙、炕上，或系在儿童的手臂上，以避诸毒。 , j. M; ?6 H- r1 W% y
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+ L. [; g9 d) _! Z) k驱瘟疫、瘟神
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五月五日，古时亦称恶月恶日，先秦以来被认为是不吉利的日子，亦因古人认为疾病是瘟神降临，或是恶鬼邪魔附于人体所致，故人们于这天以不同的方式驱除瘟疫和恶运，人们会在这天贴神符，以避邪驱鬼，严防瘟神。, M) U1 c- K. I& L7 d# @3 r$ r; e
% X" z0 X9 ?5 L+ j! w! ]" T: L 钟馗是中国著名的驱邪神祇，道教中称「翊圣雷霆驱魔辟邪镇宅赐福帝君」，简称「镇宅真君」、「驱魔真君」、「驱魔帝君」，其形象为虎背熊腰，豹头虎面，龙额鱼眼，脸上大把虬髯，威武果敢。在古代，他的装束是穿着蓝袍，戴着破帽，束角带」。而今日最经典的形象是：身着朱红色官服，头戴乌纱帽，一手仗剑，一手持扇，脚踏恶鬼。或有小鬼在旁为其提印、撑伞、背葫芦。身边常随一蝙蝠，代表为其侦查邪魔恶鬼，「蝠」也象征「福」，有赐福的意味。
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% N1 e7 ?7 y$ T 钟馗的祭典日在除夕与端午节，每逢这些节日民间会悬挂钟馗画像，相传除夕日驱恶鬼，端午节逐瘟神。《燕京岁时记》：「每至端阳市，肆间用尺幅黄纸，盖以朱印，或绘画天师、钟馗之像，或绘画五毒符咒之形，悬而售之。都人士争相购买，粘之中门，以避祟恶。」- A4 W0 E3 B' \: B7 [8 l: C" ]
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在江浙，民众会贴钟馗像，加以祭祀。。在福建，闽东一带祭拜五福王爷，闽南和闽南人移居的台湾则多半祭祀各府王爷神，希望王爷神能把瘟疫带走。在四川则会祭拜瘟祖大神，瘟祖大神乃文昌帝君化身，能扫除五瘟疾病。中国西北地区则以苻坚、白起等英雄豪杰作为端午节扫除瘟疫的祭祀对象。 ; C8 Q# w0 k$ U" V/ y# g, \
* d# ~% T. t; f r. w: { 这是一幅镇宅除邪的「钟馗画像」并附有标语如下：# J6 E- s" E1 Q% L/ \. S
「钟馗贴家中，执剑斩妖精，镇宅能除邪，合家享太平」
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0 p5 F/ Z. M4 Z+ x食粽子
粽子是端午节的代表食品 粽子是大中华地区、日本关西至北陆地区、越南端午节的传统食品。每到端午节前夕，家家户户都要浸糯米、洗粽叶和包粽子，除自家吃外，亲友之间还互相馈赠。端午吃粽子习俗源自中国东汉，当时，人们已习惯于五月五日及夏至期间开始吃独具清香而消暑的粽子了。在荆楚地区，煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原。以后渐用粽叶包米代替竹筒。 t* o8 [9 S" F
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现在各地粽子不论造型或内容，都有五花八门的变化。如浙江的湖州粽子、四川的椒盐豆粽、广东的中山芦兜粽等。至于粽馅有不包馅的裸粽如原味的白粽、碱粽、包红豆的、甜豆沙、咸的肉粽则变化多端内容丰富。 后世也象征包粽=包中(谐音)，意味着考试金榜题名的好兆头。 # P* l/ \4 ~# v& T
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划龙舟 $ {2 Q A1 ?3 v: u0 b @0 X* S
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龙舟竞渡是端午节的庆典活动 划龙舟是端午节图腾象征
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在大中华地区、日本、琉球，端午节会划龙舟。划龙舟较为普遍的说法，是因战国时代爱国诗人屈原因不得重用而投江，民众竞相划船希望找到他的尸体。其实东亚地区的划龙舟并不限于端午才举行，龙舟竞渡的习俗也早于屈原之前已经存在，如姑苏就以龙舟有迎接潮水之神伍子胥的习俗。古人将船当作送走灾邪的工具，既然送邪，也就越快越好，于是便衍生出端午竞渡习俗了。/ S* o; ~5 t/ j; \( C. ]+ X
, {$ k6 G0 X" B$ D1 j古代参加竞渡的龙舟已很讲究：船身窄而长，还有龙头、龙尾和鳞甲等装饰，船上结七彩，张旗伞。竞渡时锣鼓喧闹、鞭炮齐鸣、万人喝彩，场面极为壮观。可见龙舟竞渡其实也是驱瘟避邪的一种行为，其原始宗教的意味浓于悼念忠忱的爱国者。
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图片来自 痞客邦 六肆零(刘士铭)Blog
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图片来自 台北画刊473期 战鼓咚咚 欢乐庆端午 摄影／王能佑
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悬香草（菖蒲、艾草等） 以菖蒲沐浴 世俗要悬「天中五瑞」以辟邪驱瘟和逢凶化吉。天中五瑞指：菖蒲、艾草、石榴花、蒜和龙船花。石榴花的根部可驱虫；蒜头有着浓烈的气味，悬于门外据说亦有驱瘟辟邪之效；通常菖蒲被认为是天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，插在门口可以避邪，故有蒲剑斩千邪之说；而艾草则代表百福，是菊科多年生草本植物，一种可以治疗疾病的药草，插在门口，可以使身体健康。现在看来，悬天中五瑞确实具有一定的科学道理：端午节时值初夏，多雨潮湿，病菌容易滋生，悬菖蒲、艾草等可以藉助它们挥发的气味清洁空气，消除病毒。也有些地区因应当地出产的植物而有所变化，或将香草煎药、榨汁服用。3 W) t( ^/ Y5 Y" e; e: G( [
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也有把香草用作洗澡、洗头，例如有的地方以兰草蒸煮于水中沐浴，用以辟邪，称为洗百病，所以端午节亦有「沐兰节」之称。 有些地区会以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形，称为艾人以僻邪驱瘴。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，拴五色丝线。. j$ C& K- f& U8 h/ H7 k- c; z
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& c( p8 s+ R7 q+ Q5 H( r. I3 r4 U% x 菖蒲、艾叶、榴花叶
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雄黄酒 抹雄黄
" T8 S$ H% A2 n雄黄酒，是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒，华人一般在端午节饮用，作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。古代人认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，「善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避」。古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方，还饮用雄黄酒来祈望能够避邪，让自己不生病。
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白蛇传故事里有一段《盗仙草》为「白蛇传」故事的经典桥段之一，描述在端午节的那一天，白娘子因为受不了雄黄酒的刺激而变回原形，许仙撞见自己的爱妻竟是蛇精，活活吓死。白素贞为救夫君，冒死前往峨嵋山盗取南极仙翁的灵芝仙草，与鹤、鹿仙童交战，受困于雄黄阵中，南极仙翁受白蛇诚心所感，赐予仙草以挽救许仙的性命。
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^* x5 G7 a: {& X 民间除了喝雄黄酒，还有沾雄黄涂抹额头脸颊，在额头写上「王」字的风俗，据说这样一样可以避邪祟 4 ^+ y& I! ~; n" e. _- e* y; \
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沾雄黄在孩童额头写上「王」字的风俗剪纸
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佩香囊
9 p2 U, g+ u! d2 m1 V" ]: z8 L香囊一般俗称「香包」多用丝绸制成，内装雄黄、熏草、艾叶等香料，也有内装芳香馥郁的药物如白芷、丁香等。一说香包可以避邪，端午节时多会配挂香包。古传统上女性会精心制作玲珑可爱的衣香粉荷包和香袋，内装芳香馥郁的药物如白芷、丁香等，其香气具有驱蚊辟秽的功效。心灵手巧的还会用五色花布做成小辣椒、小黄瓜、胖娃娃、小纱灯和小粽子等各式各样的小玩物，挂在孩子的身上，据说也是为了驱除瘟疫。
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陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种「端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形，或带或钉门上，以禳赤口白舌，又谓之搐钱」。以及另一种「蚌粉铃」：「端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也。」这些随身携带的袋囊内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。
) x; I. u: Q$ b; ~粽子型香包
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' k5 b6 m1 r. ^& k各种式样香包
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! ^) i! \+ |9 q2 X$ b缠五彩丝线
# Q1 N! r8 H2 v6 B d缠五色丝线是中国古时候的一种传统习俗，也叫系百索子，端午节习俗之一。五色线是绿、红、黄、白、黑 中国古代以五色为吉祥色，因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害，扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。
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以五色丝系臂，曾是很流行的节俗。 东汉 应劭的《风俗通》记载：「五月五」日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一名辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟。
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清 孟元老的《东京梦华录》卷八记载：端午节物，百索、艾花、银样鼓儿，花花巧画扇，香糖果子、粽小，白团。紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香药相和，用梅红匣子盛裹。自五月一日及端午前一日，卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。次日家家铺陈于门首，与糉子、五色水团、茶酒供养。又钉艾人于门上，士庶递相宴赏。$ A3 l& E1 q* D9 e* X, x" `* @
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有些地区端午节时会把五彩丝线缠在手腕或挂在身上，传说可以续命，祈盼长命多福，也有在香包上缠五色丝线，做成粽子型带在身上。
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名詞注釋 # Y5 C1 r7 v: R( R. u
【白蛇传】是一部家喻户晓流传源远的中国民间故事。描述修炼成形的蛇精白素贞与许仙的曲折爱情故事。情节包括篷船借伞，白娘子盗灵芝仙草，水漫金山，断桥，雷峰塔，仕林祭塔等情节。影视并以此故事为原型拍摄了多部剧作片。 9 ^4 C; g$ G! ~7 ~) C/ z
【五彩丝线】是指绿、红、黄、白、黑五色，佛家常把五色珠，用五色线作索穿取佩挂手腕或项间以为吉祥。在「大悲心陀罗尼经」内有记载：“尔时观世音菩萨告梵王言。诵此呪五遍。取五色线作索。呪二十一遍结作二十一结系项．．．”。 2 L* X' E/ B, ^* F% D
【并皆茸切】「茸切」是调理食材的一种用刀切法，是把材料切成颗粒状：「并皆茸切」即 一并统统切成颗粒状
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【五色水团】一种用糯米粉制作的白色团子，因杂五色人兽花果之状，故称。 陈元靓 《岁时广记》卷二一引《岁时杂记》：「端午作水团，又名白团，或杂五色人兽花果之状，其精者名滴粉团。」 & W8 ~" T& h ` l$ H1 @
【佛道艾】即“伏道艾”，意即伏道产的艾草。 宋 时以为艾中之佳品，因其产于 汤阴 伏道 ，故称。古代端午节用以辟邪。 ?4 J0 M R2 o0 G! w+ S! M
【艾人】以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人 8 R( F/ i& X& j h$ C3 t7 h
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