请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

彼得森

请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

% a9 l3 o9 I- y; S- @白酒香型:
! _- b: F) ~. u! W" D% P. h; [
酱香型;茅台酒
浓香型;四川泸州老窖特曲
清香型;山西杏花村汾酒
米香型;桂林三花酒
兼香型或其它香型;如西凤酒也属其它香型.

1 L9 c; `8 V* ~# j5 |- d" S

hwar4073

據我了解，北京二鍋頭尚未被歸類到任何香型的白酒系列內，因為還未通過審核！

了然客

北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产，成为京味文化的典型代表之一。正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传；传统工艺酒清洌，饮用红星陶然然”。
) C( Q6 W. U( G

彼得森

北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至和哪类香型白酒相仿?

星星

8 h1 h- z. J$ X1 z0 v$ w3 e
& @6 x* p8 r: L4 c# H2 d) X原本属清香型
http://bbs.obj.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=16960&reltid=90373&pre_thread_id=0&pre_pos=9&ext=
" z% s& L' u/ n4 g3 T3 P2 ^" o
浓香型是后来应南方市场口味需求，另开发的，标识“浓香型”那就是“浓香型”吧
http://www.chinacpx.com/zixun/19454.html

- Z* a7 Y: c5 Y4 _% m( i/ m. B红星蓝瓶广告：“高级清香型”

2 q/ T+ P& j# k7 T' J, P
, c6 e; F+ J  m2 j7 a7 b9 K$ P更多了解二锅头
4 z2 d9 l* P0 ahttp://www.iqiyi.com/jilupian/20120315/7b8d83c5a57c39f9.html
* m( X' K: P$ p- O

彼得森

谢谢 星星朋友的指教!


# J: E2 l) F2 U人生在世,有很多方面都值得尝试,尝酒也是其中之一.
我本人不会喝酒,有时既是喝也只喝一点.像茅台、五粮液还能适应,不过总觉得五粮液酒曲味太浓.年初休假回北京时,遇有一种北京红星(浓香型)二锅头酒,觉得比五粮液酒曲味淡得多,感觉红星(浓香型)酒对我正合适.所以想进一步多了解一下红星(浓香型)酒的情况.
& ]6 I4 O% _' {2 J
# G: g( ~  \9 f0 c/ e
星星朋友对事情认真、一丝不苟的确精神,在您的另外一篇文章“山楂与榅桲”中也体现的出来,很多人都把山楂与榅桲混为一谈,而您却把它们讲得很明白......


) \  j5 o' D* v" Z' }向您学习!

星星

彼得森 发表于 2013-6-19 15:57
  g1 K7 k% \6 x谢谢 星星朋友的指教!

指教不敢当，也是查的。
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部门郊游曾组织顺道参观牛栏山二锅头厂（家在顺义同事联系的），那次没去挺遗憾的，就您的问题也一并了解了，互相交流吧，甭客气。{:soso_e100:}
5 |3 S; [9 b+ \, m

彼得森

多谢 星星朋友帮忙了解有关红星二锅头酒的情况!

野鹤闲云

江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

chi

野鹤闲云 发表于 2013-10-16 21:25
- C! [: Y1 q6 C江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？
' B9 I/ R  h" d& z  a

野鹤闲云

chi 发表于 2013-10-18 09:36
不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？

1 c4 T$ r& @! U/ D5 w$ z, J- y红星牌二锅头，老百姓喝的酒。
. S6 t: R8 I" {江苏的蓝色经典最便宜的也要160多元一瓶；贵的上千元一瓶。
" @6 R. w* I0 m2 f' J. {6 U

29335379

北方酒大多是清香型，酱香和浓香型酒大多是南方产的。汾酒是北方清香型酒的代表。

王老汉

二锅头属于清香型白酒，此类白酒的代表酒是汾酒。浓香型的不是二锅头，就是曲酒的，牛栏山也有这种酒