我也上一个菜[含1P]

happytree699

自己做的咸水鸭
1 c% \: L+ U7 m% C

村里人家

哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
您给说说制作过程啊

happytree699

村里人家 发表于 2016-1-28 08:45
# K5 u; ]* A5 p. }( A' P哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
您给说说制作过程啊

' V0 P& ^" E- n1 B8 y制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好再泡几个小时入味儿，最后捞出来切块儿就完事儿了。

51號兵站

干净利落！

happytree699

51號兵站 发表于 2016-1-28 09:46
4 m4 @, R7 g5 ^! }" y% m干净利落！

: B, I# D- K! x1 }1 o谢谢：）

米北愚翁

超市买鸭胸脯最好

华文正

这菜做的好！健康美味！

happytree699

米北愚翁 发表于 2016-1-28 09:58
7 V, [! M+ o- E: M超市买鸭胸脯最好

: \# v# ]8 F  G- D- V3 M下回试试

happytree699

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
- B! R* Y  v# p) s这菜做的好！健康美味！

过奖了您

村里人家

happytree699 发表于 2016-1-28 09:20
制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好 ...

! l! ]5 O. w8 L, d* e' c3 I) a3 P记下了！谢谢您

老片

够漂亮！

米北愚翁

过去在南京工作时 夏天太热，没食欲，就靠盐水鸭，或咸鸭蛋，那是咸水鸭1.50元以斤，鸭蛋一号的0.15，还有南京的烧鹅，也不错。白斩鸡更棒，，，，，

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
这菜做的好！健康美味！

0 Z( }9 s% i8 H, b: H2 B5 A) R华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 14:06
) r. H; K, {6 c华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

1 B! f# u; q! ^别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

happytree699

老片 发表于 2016-1-28 12:13
够漂亮！

! K* N2 i* ^! Q! I3 m$ l凑活看：)

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 14:29
别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）
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华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 17:55
有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 18:00
木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

) J" |# J) L( Q9 h好嘞！谢谢华老。

虫大人

真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

happytree699

虫大人 发表于 2016-1-29 21:48
. d+ C: t* I% A7 C真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

谢谢 味儿是不错

京城布衣30年

我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

happytree699

京城布衣30年 发表于 2016-2-1 00:03
我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

+ c5 Y+ [  P) _# n' H对，鸭子油都煮出来了。

白玉深蓝

馋人