腌上了啊

村里人家

100个
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腌上了啊

" X$ G, ?  e; _/ H, h

老片

三杯鸡翅？

往事随风

村长大叔：这个鸭翅什么时候才能吃上啊？我先报个名。楼下的保持队列！

安德路

大料太多。味儿厚了！

村里人家

安德路 发表于 2016-1-23 17:34
大料太多。味儿厚了！

9 C$ B+ p2 y: o% B, A料不下重点，去不了鸭子的腥味啊

村里人家

老片 发表于 2016-1-23 16:30
' }$ }3 t) |, x" X1 B+ G$ L三杯鸡翅？

酱！鸭翅

村里人家

往事随风 发表于 2016-1-23 17:11
村长大叔：这个鸭翅什么时候才能吃上啊？我先报个名。楼下的保持队列！

你排第二个，看谁敢排第一

老程-山里人家

一百个，一挂鞭呀

华文正

吃哪儿补哪儿，这是想飞啊？

村里人家

华文正 发表于 2016-1-23 18:34
吃哪儿补哪儿，这是想飞啊？

, z2 o9 d) B& C5 f4 p老家儿喜欢喝两口，给弄点下酒菜

村里人家

老程-山里人家 发表于 2016-1-23 18:02
一百个，一挂鞭呀

肉鞭

华文正

村里人家 发表于 2016-1-23 18:45
老家儿喜欢喝两口，给弄点下酒菜

7 B+ D6 w: P" D1 x8 w孝敬！我辈榜样！

老片

村里人家 发表于 2016-1-23 17:44
1 Y  a  w+ r3 q3 h2 f; i酱！鸭翅

噢

安德路

村里人家 发表于 2016-1-23 17:43
料不下重点，去不了鸭子的腥味啊

以百个鸭翅为例，也适用于鸭腿：泡洗去血水，锅里加水倒入原料开锅先焯一下，除沫去腥，捞出，控干水分。炖锅内放油约50克，加大料一瓣，花椒20几粒，出香味儿后，移火捞出，加葱姜3～5段，红辣椒2、3个，放入鸭翅，煸炒，烹料酒3调羹，适量生抽、盐，找咸淡口，老抽调色，白糖20克提鲜，点醋5克去腥，炒匀，加适量水没过鸭翅，汤开后，改小火煨炖。炖熟，收汁出菜。
3 Q  t* O! ~; T9 E4 u
1 ^1 _" b7 i0 N$ }! T7 L$ d6 U此菜特点：色泽红亮、香鲜适口，老少咸宜，佐酒菜肴。亦可加些杏鲍菇做配菜（切滚刀块）一起煨炖，既美观，又互相提味儿。

村里人家

华文正 发表于 2016-1-23 19:39
孝敬！我辈榜样！

呦喂，您可别这么说

村里人家

老片 发表于 2016-1-23 19:40
噢

侬晓得哇

村里人家

安德路 发表于 2016-1-23 19:52
- O! U+ g5 w5 d, j0 [5 N; i( G) Q以百个鸭翅为例，也适用于鸭腿：泡洗去血水，锅里加水倒入原料开锅先焯一下，除沫去腥，捞出，控干水分。 ...

3 B5 o1 M- @6 B% g7 i$ o# e开始也这么试过，不成，料下轻了吧，老觉乎着有腥味 后来就改重料了 其他的跟您这差不多

老片

村里人家 发表于 2016-1-23 19:59
侬晓得哇

啥时候成这匹啦？

村里人家

老片 发表于 2016-1-23 20:11
啥时候成这匹啦？

顺嘴溜达出来的

华文正

村里人家 发表于 2016-1-23 19:58
呦喂，您可别这么说

: P0 |8 k* D% F; W9 V您也有不好意思的钟点儿？

村里人家

华文正 发表于 2016-1-23 20:23
2 g3 u0 T) w7 o3 Y- F2 f% c. Y您也有不好意思的钟点儿？

: d* B: _1 q  y4 o+ s尊老应该应分的

村里人家

华文正 发表于 2016-1-23 20:23
您也有不好意思的钟点儿？

  w4 f/ a# Y+ }尊老应该应分的

华文正

村里人家 发表于 2016-1-23 20:26
尊老应该应分的

/ H8 e6 c/ X! x# p, L0 ^应当应份好像比分合理。

董瑞征

村里人家 发表于 2016-1-23 18:46
, y2 ~1 K, c! v7 g肉鞭

打住啊，再说就涉黄了。

村里人家

董瑞征 发表于 2016-1-23 20:40
打住啊，再说就涉黄了。

* R' y6 x/ ~+ ~' P0 [" W哈哈哈哈哈哈，是有那么一点涉黄的意思，不能再说了

安德路

村里人家 发表于 2016-1-23 20:01
开始也这么试过，不成，料下轻了吧，老觉乎着有腥味 后来就改重料了 其他的跟您这差不多

8 \0 J9 }: {6 ]手法！
哪天我做一回，上传个图片。再进行切磋。

村里人家

安德路 发表于 2016-1-23 21:08
2 ~9 f9 H" l  t. }; g: |% G9 M% l手法！
& o* K; s+ U4 a3 l& U2 A& A7 W哪天我做一回，上传个图片。再进行切磋。

, G! w- n9 f6 w4 Z6 U3 D谢谢您了