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发表于 2015-9-27 19:41:58
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本帖最后由 老片 于 2015-9-27 19:46 编辑
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1950年元朗荣华酒楼成立,经营酒楼茶市、中式礼饼及月饼业务。 1962年改组成为有限公司,引进管理阶层发展腊肠、月饼业务。
1 K/ L9 d2 A4 _! [6 ^ 1963年 率先弃用猪油,采用纯植物油及正湘莲子,以低油及低糖,配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉,口感清香嫩滑、味道与别不同
' A5 b& }( R* h6 m 1967在湾仔洛克道开设第二间酒楼。
! |* `: K# L# j7 H% k3 p 70年代於元朗开设大荣华酒楼。 产品日趋多元化,自购元朗大厦厂房以作发展饼食业务。 於青山道开设首间门市部。 开始出口月饼至世界各地各大主要城市。 z6 R& r6 j: M3 P9 p0 k, G
80年代 在旺角、官塘、香港仔、荃湾及深水开设门市,并进一步扩充元朗厂房。
8 `1 ]' c9 T8 d6 y {6 c' [ 90年代元朗荣华中心落成启用,当中七层作生产及行政之用,巩固业务发展。门市数目亦迅速增长,遍布港九新界;而新机场禁区及非禁区的分店亦相继开业。0 `$ T# v* L" w' N$ p0 w
2000年 不断扩展分店至地铁站、东铁站、马铁站及各大商场;更全力进军国内市场,并致力发展网上购物服务,与时并进。* n' G, D+ @5 o0 r* H, L9 u
2006年於大屿山昂坪旅游村开设全球首间互动多媒体资讯茶艺馆,配合崭新多媒体技术及尖端电脑科技,向游客展示中国和香港茶艺及饼食之历史和文化。另於机场翔天廊新增分店,进一步推广中式食品文化至世界各地。九月开设九龙湾大荣华围村菜,将大受欢迎的乡下菜式带进市区 荣华月饼获瑞士认可处SGS颁发ISO 22000:2005国际认证* X3 i, L+ p8 Q4 }2 I) B
2007年於九广东铁落马洲站开设三间门市,於边境禁区内售卖荣华特色手信产品正式推出「荣华冰皮月饼」
/ V4 [, d$ E% J4 o0 m 2008年荣华礼饼系列以全新包装隆重登场於弥敦道设立第二间门市,并将发展为中国内地荣华月饼直销网站
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