请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

彼得森

请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

$ e# ?- @8 E8 q, N7 j" J/ i$ g0 W白酒香型:

酱香型;茅台酒
浓香型;四川泸州老窖特曲
) T9 l8 d2 r8 T1 |. k清香型;山西杏花村汾酒
米香型;桂林三花酒
: p& j. j# F. {' X# a兼香型或其它香型;如西凤酒也属其它香型.
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& p: K6 L. c/ J5 A

hwar4073

據我了解，北京二鍋頭尚未被歸類到任何香型的白酒系列內，因為還未通過審核！

了然客

北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产，成为京味文化的典型代表之一。正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传；传统工艺酒清洌，饮用红星陶然然”。

彼得森

北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至和哪类香型白酒相仿?

星星

原本属清香型
8 N( g* y: U* o5 ^- N$ mhttp://bbs.obj.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=16960&reltid=90373&pre_thread_id=0&pre_pos=9&ext=

! ?: v; A7 n$ G" Y浓香型是后来应南方市场口味需求，另开发的，标识“浓香型”那就是“浓香型”吧
* j. S8 Y6 `* Ehttp://www.chinacpx.com/zixun/19454.html
: t6 q1 m& Z6 e) M+ D7 K
红星蓝瓶广告：“高级清香型”
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7 j4 _* |# h. Z6 n0 g
更多了解二锅头
; t, P7 _- ~! h/ k+ A. Ihttp://www.iqiyi.com/jilupian/20120315/7b8d83c5a57c39f9.html
0 D2 o( I+ v, n2 ]
1 D; g/ y: B. i+ a8 |1 v

彼得森

谢谢 星星朋友的指教!

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人生在世,有很多方面都值得尝试,尝酒也是其中之一.
我本人不会喝酒,有时既是喝也只喝一点.像茅台、五粮液还能适应,不过总觉得五粮液酒曲味太浓.年初休假回北京时,遇有一种北京红星(浓香型)二锅头酒,觉得比五粮液酒曲味淡得多,感觉红星(浓香型)酒对我正合适.所以想进一步多了解一下红星(浓香型)酒的情况.
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星星朋友对事情认真、一丝不苟的确精神,在您的另外一篇文章“山楂与榅桲”中也体现的出来,很多人都把山楂与榅桲混为一谈,而您却把它们讲得很明白......
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向您学习!
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星星

彼得森 发表于 2013-6-19 15:57
8 T0 ~  [5 F* x* \: ^4 n谢谢 星星朋友的指教!

指教不敢当，也是查的。

+ g" c+ r0 V6 E) R! r* s8 m部门郊游曾组织顺道参观牛栏山二锅头厂（家在顺义同事联系的），那次没去挺遗憾的，就您的问题也一并了解了，互相交流吧，甭客气。{:soso_e100:}
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彼得森

多谢 星星朋友帮忙了解有关红星二锅头酒的情况!

野鹤闲云

江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

chi

野鹤闲云 发表于 2013-10-16 21:25
7 j) I9 P5 q( {$ ~) g7 v江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

# n( e: M, X; Q* w' b  y! d不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？

野鹤闲云

chi 发表于 2013-10-18 09:36
8 n* A/ ?3 j1 R, Z! J不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？

红星牌二锅头，老百姓喝的酒。
江苏的蓝色经典最便宜的也要160多元一瓶；贵的上千元一瓶。
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29335379

北方酒大多是清香型，酱香和浓香型酒大多是南方产的。汾酒是北方清香型酒的代表。

王老汉

二锅头属于清香型白酒，此类白酒的代表酒是汾酒。浓香型的不是二锅头，就是曲酒的，牛栏山也有这种酒