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请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

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彼得森
发表于 2013-6-12 17:05:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?9 ?0 ]* d6 t! h/ z0 H

/ P' S# }; e: Y& O白酒香型:
( H, E9 i5 e# b, n7 q5 X& W1 j- |& P. C* o, w' D- }
酱香型;茅台酒
& n# u9 D% P) p  h浓香型;四川泸州老窖特曲+ y. l' M3 m( g* c
清香型;山西杏花村汾酒
) V, ?0 W, t1 |( ^4 {* p) U米香型;桂林三花酒
( p9 x, w+ C+ l2 i兼香型或其它香型;如西凤酒也属其它香型.( h: c0 e9 _9 x0 H  J
- K9 m8 i: U* q7 u
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hwar4073
发表于 2013-6-12 17:08:34 | 显示全部楼层
據我了解，北京二鍋頭尚未被歸類到任何香型的白酒系列內，因為還未通過審核！
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了然客
发表于 2013-6-12 21:49:59 | 显示全部楼层
北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产，成为京味文化的典型代表之一。正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传；传统工艺酒清洌，饮用红星陶然然”。
0 v& K. P) H5 P2 F3 q* @/ G+ }4 ^: Q4 M% x& m
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彼得森
 楼主| 发表于 2013-6-12 21:54:19 | 显示全部楼层
北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至和哪类香型白酒相仿?
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星星
发表于 2013-6-19 01:31:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 星星 于 2013-6-19 02:06 编辑
! k6 w4 x) D  Z
' }" F2 L3 c2 }+ i2 Z原本属清香型
9 C) A( i0 S. H; M/ Y& }http://bbs.obj.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=16960&reltid=90373&pre_thread_id=0&pre_pos=9&ext=, S# z2 Z* D# @" @- Y9 n  ~

. X! B* p- x' _2 Z+ ?浓香型是后来应南方市场口味需求，另开发的，标识“浓香型”那就是“浓香型”吧4 P3 E8 G6 w9 _2 R( E" f. Z5 T
http://www.chinacpx.com/zixun/19454.html
. r" ]( K* Y7 v+ O/ B2 \. t7 O: Q$ Z
红星蓝瓶广告：“高级清香型”
0 F' l- L; t' m+ r+ D8 `" ~) D6 K/ d, h& a, C
8 N1 I/ Q* o2 O, j
更多了解二锅头
& l. p6 o" E, n8 t: n4 \http://www.iqiyi.com/jilupian/20120315/7b8d83c5a57c39f9.html& o" F+ t7 ~$ _2 J+ r
" ?. E& G- i$ n8 q; E. _% v
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彼得森
 楼主| 发表于 2013-6-19 15:57:05 | 显示全部楼层
谢谢 星星朋友的指教!( c7 H# }' h( U3 w0 Y# o
1 T1 s2 c" i( c/ c0 i: t
+ b( J/ G8 d) s; U  A/ x5 y
人生在世,有很多方面都值得尝试,尝酒也是其中之一.
5 a* _( `% ?0 }我本人不会喝酒,有时既是喝也只喝一点.像茅台、五粮液还能适应,不过总觉得五粮液酒曲味太浓.年初休假回北京时,遇有一种北京红星(浓香型)二锅头酒,觉得比五粮液酒曲味淡得多,感觉红星(浓香型)酒对我正合适.所以想进一步多了解一下红星(浓香型)酒的情况.3 M) A% e9 u! |8 r9 c. z

: ^) Y* }5 a/ L- f0 b. q1 ~" l: ?/ E+ e  ?: v5 q' D( b
星星朋友对事情认真、一丝不苟的确精神,在您的另外一篇文章“山楂与榅桲”中也体现的出来,很多人都把山楂与榅桲混为一谈,而您却把它们讲得很明白...... , |* I& F5 i; l
4 |9 q+ o1 D6 ?& v  x
9 A0 {- G3 K( j+ j) i2 n. u
向您学习!
% }9 ]6 J, \) c* t6 _0 ?6 w5 j
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星星
发表于 2013-6-23 15:05:09 | 显示全部楼层
彼得森 发表于 2013-6-19 15:57
# B6 ^, h2 P# {4 @% E+ g谢谢 星星朋友的指教!
9 l: i% Z7 @$ R# v+ t2 l
指教不敢当，也是查的。
( m6 D' S; s9 u# m9 p8 `3 l  B- y& T# f# P  F
部门郊游曾组织顺道参观牛栏山二锅头厂（家在顺义同事联系的），那次没去挺遗憾的，就您的问题也一并了解了，互相交流吧，甭客气。{:soso_e100:}
: ^8 w% `3 I* ?6 n* K$ ]
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彼得森
 楼主| 发表于 2013-6-28 17:37:15 | 显示全部楼层
多谢 星星朋友帮忙了解有关红星二锅头酒的情况!
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野鹤闲云
发表于 2013-10-16 21:25:42 | 显示全部楼层
江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。
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chi
发表于 2013-10-18 09:36:02 | 显示全部楼层
野鹤闲云 发表于 2013-10-16 21:25
! V6 l5 |- q7 R) F  G江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

8 d: ^& e4 c$ I& R- D" G$ E8 {不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？+ |3 c* Q- F8 z1 j, n
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野鹤闲云
发表于 2013-10-18 21:16:19 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-10-18 09:36& A* d$ V0 P& q9 p1 X- S5 ?# v
不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？
+ @- R' G1 y* E6 a0 k% S
红星牌二锅头，老百姓喝的酒。( S) R. E' V% b; q: V
江苏的蓝色经典最便宜的也要160多元一瓶；贵的上千元一瓶。
- P3 n' F) p7 B( B
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29335379
发表于 2014-3-24 14:43:06 | 显示全部楼层
北方酒大多是清香型，酱香和浓香型酒大多是南方产的。汾酒是北方清香型酒的代表。
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王老汉
发表于 2016-5-18 13:38:47 | 显示全部楼层
二锅头属于清香型白酒，此类白酒的代表酒是汾酒。浓香型的不是二锅头，就是曲酒的，牛栏山也有这种酒
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