请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

彼得森

请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

* c) H: [4 W9 s  L0 n. F9 B: a& |9 U白酒香型:
! h; _: b1 F, A, a- s- w
5 M% N0 ?9 l1 r酱香型;茅台酒
* N; }# ^! b8 B浓香型;四川泸州老窖特曲
  U1 N) O! k. l% \$ k3 Q清香型;山西杏花村汾酒
/ C6 f: ]5 b2 ?4 ?/ k0 f: s米香型;桂林三花酒
/ m% S( P3 I  t6 [! S兼香型或其它香型;如西凤酒也属其它香型.
# R5 ]8 \$ l) w/ p* u8 f* [* F

hwar4073

據我了解，北京二鍋頭尚未被歸類到任何香型的白酒系列內，因為還未通過審核！

了然客

北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产，成为京味文化的典型代表之一。正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传；传统工艺酒清洌，饮用红星陶然然”。
) U. S+ A  {6 u; ~) P3 X) {
* N& y. _- t6 Z. ]3 y7 \

彼得森

北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至和哪类香型白酒相仿?

星星

7 F: o: k, {( }- R原本属清香型
. ~) d2 `5 k2 l- W. J( U- V3 Rhttp://bbs.obj.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=16960&reltid=90373&pre_thread_id=0&pre_pos=9&ext=
, L5 z& I- a& \, P( h
1 D. f4 @, Z) o" p2 o# g; F浓香型是后来应南方市场口味需求，另开发的，标识“浓香型”那就是“浓香型”吧
http://www.chinacpx.com/zixun/19454.html
' H; E  q& C- A9 ]
红星蓝瓶广告：“高级清香型”
7 ^; {. C3 W4 ]; l

更多了解二锅头
2 |2 R. D4 b! y5 V) c" a; M2 C! Rhttp://www.iqiyi.com/jilupian/20120315/7b8d83c5a57c39f9.html
" P8 E. B; p4 G4 U. O% ^5 E" h& V

彼得森

谢谢 星星朋友的指教!
+ O5 C, V, q# t9 E2 `8 o# L
( o# {) Z7 ~9 H! I
) X0 m& P. K  C5 R人生在世,有很多方面都值得尝试,尝酒也是其中之一.
我本人不会喝酒,有时既是喝也只喝一点.像茅台、五粮液还能适应,不过总觉得五粮液酒曲味太浓.年初休假回北京时,遇有一种北京红星(浓香型)二锅头酒,觉得比五粮液酒曲味淡得多,感觉红星(浓香型)酒对我正合适.所以想进一步多了解一下红星(浓香型)酒的情况.


; c; u# u/ }6 `. C1 Y# ]' f星星朋友对事情认真、一丝不苟的确精神,在您的另外一篇文章“山楂与榅桲”中也体现的出来,很多人都把山楂与榅桲混为一谈,而您却把它们讲得很明白......
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  d! X' Q4 X6 e4 [4 @' F, a' w
向您学习!

星星

彼得森 发表于 2013-6-19 15:57
谢谢 星星朋友的指教!

指教不敢当，也是查的。
6 R- f4 F* f6 y/ s  U
+ A1 u% |, y" }- }- s9 ]部门郊游曾组织顺道参观牛栏山二锅头厂（家在顺义同事联系的），那次没去挺遗憾的，就您的问题也一并了解了，互相交流吧，甭客气。{:soso_e100:}

彼得森

多谢 星星朋友帮忙了解有关红星二锅头酒的情况!

野鹤闲云

江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

chi

野鹤闲云 发表于 2013-10-16 21:25
江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？
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野鹤闲云

chi 发表于 2013-10-18 09:36
不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？

红星牌二锅头，老百姓喝的酒。
% D3 c7 E6 C* \5 H; i$ B& H/ F江苏的蓝色经典最便宜的也要160多元一瓶；贵的上千元一瓶。

29335379

北方酒大多是清香型，酱香和浓香型酒大多是南方产的。汾酒是北方清香型酒的代表。

王老汉

二锅头属于清香型白酒，此类白酒的代表酒是汾酒。浓香型的不是二锅头，就是曲酒的，牛栏山也有这种酒