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说瓜
在百度里找了半天,愣是没有找到一张图片。 2 h' M+ ?. [. B# F! |8 b2 y
/ M5 M( \; @! {天气热了,大兴的西瓜上市了。
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$ y ~2 O' t. |# v1 H9 _6 ]一到夏天,除了北冰洋的三分红果冰棍,五分奶油冰棍,一角五分的冰激凌、冰砖、汽水外。最招人的就是西瓜了。 4 d$ |$ C- a$ Y3 K# N) S2 ?* v
$ g* @' K8 y# c8 Y$ ^0 ?5 b1 B$ V& x早年间西瓜的品种没几个,早花儿和黑绷筋儿。早花儿个头不像现在的西瓜那么大,匀溜个,都差不多,会不会挑瓜的都拿起来拍拍,那瓜挑好了,沙瓤,甜极了,用刀一切,瓜香四逆,那香味非常的纯,黑绷筋儿,黑皮,黄瓤,红籽,那时候的瓜,全都是农家肥,没有什么别的东西,瓜农就指着瓜熟蒂落,全都是自然生成。瓜农用马车把西瓜拉到城里食品店,食品店就在外面马路牙子上摆西瓜摊,摊上一个玻璃柜子,里面放着切好的西瓜,一角一块;周围一堆西瓜,用木头棒子一围,那时候,我们就喜欢下大雨的天气,雨下的大,那西瓜全都漂了起来,西瓜顺流而下,我们几个坏小子,说是帮着食品店追西瓜,接力把西瓜往胡同里赶。 + b3 B& K" f ^: p8 O
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那时候的西瓜批薄皮后都是自然生长的;挑好了就好吃,挑不好,生瓜白瓤厚皮就没有甜味,酸生生的不好吃。不像现在的瓜,生瓜也甜的齁人,吃几块瓜后还要就着矿泉水。 $ V+ t* _7 i$ y
9 \) E% e+ [' B8 O0 Z7 s 那时候的西瓜就是圆的,不像现在的西瓜,有方的,还有心形的、三角的。方的说是放到冰箱里好放,心形的是标新立异,我就琢磨切西瓜把心分开这寓意好么? " B2 a- o# `# F( T" \" Q6 f
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那时候的西瓜白天在水桶里用凉水拔着,晚饭后切一个,清凉甜蜜的西瓜香气能弥漫整个小院,拍着撑得滚圆肚子扇着芭蕉扇躺在铺着凉席的床上进入梦乡,夜里起来好几次消化着西瓜带来的水分。第二天屋里依然还有漫漫的瓜香。
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. _% ^! d$ @4 q* v$ Y现在,就不说了大家都知道西瓜很大也很甜,但是总觉得没那个滋味。 " T+ I0 ~/ `* H4 r3 H
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前几天说得热闹的北冰洋汽水,我一口气喝了两瓶,滋味对不对三说,喝完竟没打嗝。 & T' @/ C3 P& h0 V% s
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您说呢?
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