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今天去了莲花池庙会，其实本意是去看看掌柜的展览的具体效果，结果当荣幸当了一回小吃评委；
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感谢老北京网，感谢掌柜，简单评价一下作为总结。
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- T. S ]1 r- n5 n0 @4 Q一、关于展览，效果非常不错，给没有太多特色的莲花池庙会带来了很多京味文化的感觉；
- _& w" _$ G6 w& |5 q* U 个人观察，比较深入关注的还是老人多些，可能引起了回忆，年轻人会随便看看，关注点是照片中的新
) q8 f; G! L% M" `, z 鲜些的东西，什么不常见的骆驼啊，当年的服装啊，对建筑和人文内容关注不多，当然也有些中年人，
4 t( i. @+ e* B- p0 q 认真看，并能和家人说出些门道，可惜这样的人比较少。
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感觉，展览的效果不错，但面向的只能是公共机构了，起到增加气氛的作用了。单凭老照片吸引普通
# X O6 g5 t! z0 U 游人的几率还是小些。
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; q5 G5 V0 |* M# n8 _( ^8 A二、关于小吃，感觉和往年差不多--不太好， $ v# W& j( _2 h" q( ~5 {/ K
现在的小吃似乎都是几波熟人，发展好多下线，雇佣好多民工做出来的，比较注重摊位外观，小吃 1 j. ?7 H; E) u; v
的卖相也不错，个人感觉就小吃工作人员的个人包装来说，比起其他几个庙会的同类人员要差些。 , u$ X. c2 q) m) K. i
小吃同质化严重，品种比较单一，整体看都比较粗糙，看着还好，口感可以说是完全没有。 # q- M: c( E, l& N1 x+ o
某一摊位吃的串，严重怀疑是鸭肉，因为和羊肉口感区别非常大，而旁边新疆摊位的串肉至少没问题。
' |5 X7 Q+ B2 B, s 喝了份梨汤，味道淡如白水，颜色还挺重，心中暗想上帝保佑别有色素。
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5 J8 e4 h% h0 {9 E, b* X三、关于其他，莲花池庙会表演似乎不少，虽然档次有限，舞台就有好几个，似乎东南西北方向都有， ( R4 ?* ~- B- K% d/ [) ?
可惜我去的时间不太巧， 一个表演都没看到，舞台间穿插着各种不同的摊位，当然儿童乐园和小吃摊 8 |) F2 E8 |% d
历来人都是最多的。 , Z" d9 {9 T2 L$ V, T. c
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四、庙会对于我，已经没有什么兴趣点了，但每次在庙会上能看到很多兴高采烈的孩子，还是觉得会开心些。
; I4 R0 j8 {- x0 G 本来庙会可能就是给孩子们准备的。 ( @4 K) i& _9 \) x0 v Y) J
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发表于 2012-1-25 23:48:00
发表于 2012-1-26 02:37:00
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