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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 开开窗户 关上门
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开开窗户 关上门

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南城土著
发表于 2011-3-12 23:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
估计不会再来人！

开开窗户 关上门

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食烟火斋
发表于 2011-3-13 08:28:00 | 显示全部楼层

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

- f: m! P; f8 K# f3 o2 f3 b

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

8 i; X( d4 H6 ]$ Q# f" a, ~1 G4 o8 N

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

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习惯成自然
发表于 2011-3-13 08:20:00 | 显示全部楼层
好饭
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嘉平
发表于 2011-3-13 09:48:00 | 显示全部楼层
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 11:20:00的发言：
怕邻居抢你窝头吃吧
9 q5 [# k1 O8 `8 G& P3 H

哈哈 我家邻居南方人多！想找个连吃带聊的 没有！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用习惯成自然在2011-3-13 8:20:00的发言：
好饭
) b; U7 ~/ w/ I: {2 a8 ]% k1 C z% H+ L

说这是好饭的肯定也这么吃过。

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三联儿
发表于 2011-3-13 11:20:00 | 显示全部楼层
怕邻居抢你窝头吃吧
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2011-3-13 9:48:00的发言：
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
/ D- Q- X0 O1 r9 P& D% e; H* k

那叫一个窜！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2011-3-13 8:28:00的发言：
' ~- n' B, }( F6 ^' |- f) p

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

$ @" ^' B! Q7 H& g; `

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

- O' z1 u3 n. E8 ?2 `" K, R

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

/ y" B+ p) @! I+ t1 }

您说的这几样除了贴饼子吃不上了其他几样我是常年不断！。每年都自己做韭菜花。

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老片
发表于 2011-3-13 13:06:00 | 显示全部楼层

炸窝头就臭豆腐才好吃！

/ j0 W; R# X: o4 V

 

2 U$ \7 V7 K5 Q

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

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三联儿
发表于 2011-3-13 20:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
y! B) C$ D5 l5 @3 k

炸窝头就臭豆腐才好吃！

& ~3 {8 w* A% }4 T! I( T

 

2 N' m1 n: A9 E3 |. l, s3 ]6 D0 f

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

: o" [7 M! P5 K" c" c0 m+ r: G

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 14:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
5 K0 z7 D# O. P, u1 l ]) W

炸窝头就臭豆腐才好吃！

- S/ N, _* N' H5 h

 

( ?) ~* q# ?" F! n8 N

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

% i8 m+ Z' G% y' F$ Q

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

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chi
发表于 2011-3-13 15:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-3-13 14:36:00的发言：
5 i/ I" T3 w+ U' L

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

+ A# A% _. p4 ]0 u6 u/ [4 n8 G% M4 ~

这就不必了吧

`4 K$ D* R1 i! O" o

日本人管的着么？

3 s3 o8 P: n' Y4 M

是不是我们也应该让他们不要像野人一样吃生鱼片？

$ O& Y# e( y# y" c6 \5 q6 l

到哪里就要尊重那里的饮食习惯。

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老片
发表于 2011-3-13 23:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
( ^/ D6 W; c4 K% e8 v' t

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

2 t6 S O# L! h* |

您真实在！

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六块五的花茶
发表于 2011-3-14 09:48:00 | 显示全部楼层
我也爱这么吃！要是换碗滚烫的豆汁儿更好啦~
+ m0 `9 z( \6 C  z% F8 [. v炸臭豆腐早该取缔！我一闻那个就起急！
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chi
发表于 2011-3-14 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
- `) E5 A9 B/ A

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

7 X& O2 f* M; r

怎么不一样呢？能详细说说么？

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西堂行者
发表于 2011-3-23 23:57:00 | 显示全部楼层
这一套东西吃了不反酸水啊。楼上的，貌似就是发酵的程序上略有不同
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