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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 开开窗户 关上门
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开开窗户 关上门

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南城土著
发表于 2011-3-12 23:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
估计不会再来人！

开开窗户 关上门

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食烟火斋
发表于 2011-3-13 08:28:00 | 显示全部楼层

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

& [0 ^2 D; W I6 Q/ {- C

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

% W( u4 g5 b: X+ m4 x! m( i

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

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习惯成自然
发表于 2011-3-13 08:20:00 | 显示全部楼层
好饭
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嘉平
发表于 2011-3-13 09:48:00 | 显示全部楼层
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 11:20:00的发言：
怕邻居抢你窝头吃吧
4 D8 z( |# X- Z3 ?

哈哈 我家邻居南方人多！想找个连吃带聊的 没有！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用习惯成自然在2011-3-13 8:20:00的发言：
好饭
* O& r* f8 ^( h! s1 r2 O3 Y

说这是好饭的肯定也这么吃过。

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三联儿
发表于 2011-3-13 11:20:00 | 显示全部楼层
怕邻居抢你窝头吃吧
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2011-3-13 9:48:00的发言：
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
0 h& g; Z8 N7 }, D8 i: F' k7 N

那叫一个窜！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2011-3-13 8:28:00的发言：
4 u8 f. s: D+ f/ C

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

6 D5 j& z+ G. T1 r

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

4 r2 Z+ C0 H3 f( e

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

: X1 H+ }2 G5 o& [" t8 \

您说的这几样除了贴饼子吃不上了其他几样我是常年不断！。每年都自己做韭菜花。

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老片
发表于 2011-3-13 13:06:00 | 显示全部楼层

炸窝头就臭豆腐才好吃！

) u; j: Q0 I6 N) F0 A# g; W

 

4 ]: C, l c! X V

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

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三联儿
发表于 2011-3-13 20:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
# q5 r6 B0 ?: X. S

炸窝头就臭豆腐才好吃！

# |6 l1 \8 y, X( f' z F+ m* l! x( |/ Y

 

q! z- a6 o# U+ d* J) R

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

7 d9 y4 j, K" T7 s) x

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 14:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
4 ?1 j {# f, l, M/ b

炸窝头就臭豆腐才好吃！

A9 E) r% i' x1 @

 

( |, u0 l& j9 F7 t! ~

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

9 R8 e5 i0 x6 `& I! l. x

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

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chi
发表于 2011-3-13 15:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-3-13 14:36:00的发言：
) m) H* N j3 y

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

) }3 B& d) A* G! {! u

这就不必了吧

+ E. r X0 |3 L. A' J6 l

日本人管的着么？

6 ?- X, U3 L# X- b$ E7 i+ v: Y4 P

是不是我们也应该让他们不要像野人一样吃生鱼片？

3 e! Q7 ?4 b8 n9 x2 y$ q& R1 E

到哪里就要尊重那里的饮食习惯。

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老片
发表于 2011-3-13 23:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
6 ^4 d9 V" Z( u* W+ S: x4 w

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

7 \: O' L/ O& [8 x: K. Z

您真实在！

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六块五的花茶
发表于 2011-3-14 09:48:00 | 显示全部楼层
我也爱这么吃！要是换碗滚烫的豆汁儿更好啦~& s! M+ V. |  s
炸臭豆腐早该取缔！我一闻那个就起急！
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chi
发表于 2011-3-14 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
% K9 _5 S( ? h3 `; y# N6 x3 W& H2 ?

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

8 q+ B1 ~9 p+ u+ ~/ y: v) x. S

怎么不一样呢？能详细说说么？

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西堂行者
发表于 2011-3-23 23:57:00 | 显示全部楼层
这一套东西吃了不反酸水啊。楼上的，貌似就是发酵的程序上略有不同
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