服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网
查看: 8560|回复: 24

庆祝头回吃毛蛋

[复制链接]
发表于 2011-3-9 22:49:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
看人家喝着小酒大口吃毛蛋!。我是又怕、又羡慕!最主要的还是个馋!怕和馋纠结还是没敢越雷池!。今天新手上路弄几个初级阶段的试试。轻微有毛,没有骨头。还是烤的(不正宗)这就可以了!。

庆祝头回吃毛蛋

庆祝头回吃毛蛋

发表于 2011-3-11 23:34:00 | 显示全部楼层
每次都捡不带毛的吃,他们说我还不如回去吃煮鸡蛋呢。
发表于 2011-3-11 12:24:00 | 显示全部楼层

上高中以前经常吃,好像那会儿一块钱能吃三四个吧,曾经跟发小一起把卖毛蛋的吃忘了数儿了,可见吃了多少。

J u1 `$ v+ c8 [; q& {0 C$ {( @

以前卖这个都是下面一个简易小炉子,上面一个大铝锅,看着还是比较干净的,现在好像都是跟卖炸肉肠的什么在一起卖,老远闻见那味道就够了,别说吃了。北京以前还吃死过人,卖毛蛋的妇女为了省钱用了亚硝酸盐,能差几个钱啊?

 楼主| 发表于 2011-3-10 11:30:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用安德路在2011-3-10 8:12:00的发言:
' D: W! d& P B. z$ R% {7 V

小心炸啊!鸡蛋进微波炉极危险。过去认识的一个朋友如此操作,把嘴唇扎了个口子,半路出家成了豁子。

8 a, o8 D& [3 S/ Y8 M5 `% O$ q

我这是烤箱 微波炉是很危险的!我爆炸过栗子。

 楼主| 发表于 2011-3-10 11:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用六块五的花茶在2011-3-10 9:16:00的发言:
看着很不错,我从没认真看过它,也许以后也可以试试,觉的这东西闻着有股怪怪的香味儿,大街上路过那味道会勾食欲。有一些大众都能接受的吃食我反而不敢吃,比如凤爪和田鸡,看了都浑身不得劲,让我啃简直要我命~
' `5 x: S1 b6 Y; G& m

我和您一样大家接受的东西我这个“美食家”象田鸡 蚕蛹 蚂蚱 蝎子以及各种鞭类从不敢吃!甚至还不吃狗肉!。不算是美食家啦。

 楼主| 发表于 2011-3-10 11:42:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2011-3-10 10:04:00的发言:
. E$ b9 J2 c+ B& s6 S# U

他用的是烤箱,不会炸。

$ q. A- U% c2 D7 k, j; T3 y/ h

 

2 g+ s% n4 J! A( @9 x2 Q! W" |9 ~4 L

我还没吃过毛蛋。。

# i; [, ^& e6 ^

得!我吃早啦!应该等你一起。不过吃那里头成小鸡鸭的够呛!。

发表于 2011-3-10 10:04:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用安德路在2011-3-10 8:12:00的发言:
3 V0 R& Z3 x1 J5 i( i* `# d

小心炸啊!鸡蛋进微波炉极危险。过去认识的一个朋友如此操作,把嘴唇扎了个口子,半路出家成了豁子。

2 q; Q+ y% L2 \

他用的是烤箱,不会炸。

( Y( Z% e6 t- |+ }3 m! @

 

( A D& U# ]) e4 \; ] T& J6 w

我还没吃过毛蛋。。

 楼主| 发表于 2011-3-9 22:49:00 | 显示全部楼层

庆祝头回吃毛蛋

庆祝头回吃毛蛋

庆祝头回吃毛蛋

庆祝头回吃毛蛋

发表于 2011-3-9 22:59:00 | 显示全部楼层

仨一块钱。这是鸭蛋?

 楼主| 发表于 2011-3-9 23:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2011-3-9 22:59:00的发言:
0 S5 z [+ M; F/ h* a

仨一块钱。这是鸭蛋?

n& l3 n, q0 W* w9 c5 c( K

好眼力!的确是鸭蛋!看来你吃这个也是行家!。我准备陆续带毛。。带骨加入行列!。

发表于 2011-3-10 08:12:00 | 显示全部楼层

小心炸啊!鸡蛋进微波炉极危险。过去认识的一个朋友如此操作,把嘴唇扎了个口子,半路出家成了豁子。

发表于 2011-3-10 09:16:00 | 显示全部楼层
看着很不错,我从没认真看过它,也许以后也可以试试,觉的这东西闻着有股怪怪的香味儿,大街上路过那味道会勾食欲。有一些大众都能接受的吃食我反而不敢吃,比如凤爪和田鸡,看了都浑身不得劲,让我啃简直要我命~
 楼主| 发表于 2011-3-10 20:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用孤树斜阳在2011-3-10 20:30:00的发言:
老哥,悄悄问一句,听说这大补----
3 r& s$ K7 p: U' F3 g3 {

东西怪 就给个说辞!不光这个。当然除去害怕和卫生问题肯定是有营养的!。

发表于 2011-3-10 20:30:00 | 显示全部楼层
老哥,悄悄问一句,听说这大补----
发表于 2011-3-10 20:00:00 | 显示全部楼层
没毛还叫毛蛋啊?多少得带点毛,吃起来有味道的
发表于 2011-3-10 22:49:00 | 显示全部楼层

内天您说的李村附近烤鸭在哪?

 楼主| 发表于 2011-3-11 00:37:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2011-3-10 22:49:00的发言:
( X5 E n* v7 f) r

内天您说的李村附近烤鸭在哪?

- \- @$ x8 d% e) B- z9 M2 C; o

就是冲天坛那条路。那天咱们从路口过。 往北300米左右。路东。福来居。有活动?馋了?

发表于 2011-3-11 00:57:00 | 显示全部楼层
江苏人喜欢吃毛蛋,北方人好象很少吃。
发表于 2011-3-17 20:40:00 | 显示全部楼层
天生胆小,没吃过
发表于 2011-3-21 00:10:00 | 显示全部楼层

主要是怕细菌什么的。

+ d& q4 i# L5 Y3 U% a) [/ g, g

如果新鲜的,煮熟了,比较美味。

|% C r2 l" H/ q

有一次吃了一个半毛半蛋的,就是鸡的肚子还没成型,而又不是单纯的蛋黄儿,那味道太美了。

+ P l, }) P* d/ O% [/ ?

 

% @4 P [& w- k. c, V9 e

如果谁认识养鸡场的,弄些出来就好了。

发表于 2011-3-24 20:25:00 | 显示全部楼层
吃毛蛋必须得有毛,蘸着酱油醋吃,味道那叫一个鲜美。另外路边的可别吃,净是假的,蛋壳里面加淀粉什么的做的。
 楼主| 发表于 2011-3-24 23:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2011-3-21 0:10:00的发言:
6 b9 R" B( X7 ^6 ]

主要是怕细菌什么的。

4 h8 C7 a) O7 n, ^% V8 n! V; z

如果新鲜的,煮熟了,比较美味。

" Q# p7 ^1 U9 S3 r9 u' X

有一次吃了一个半毛半蛋的,就是鸡的肚子还没成型,而又不是单纯的蛋黄儿,那味道太美了。

- D' ~. m( ]+ ?$ P6 ?& H

 

0 }* Y9 p& z- b4 s4 r

如果谁认识养鸡场的,弄些出来就好了。

/ t6 I3 Q. H/ D" N5 O5 k1 w+ N

对!吃东西不怕怪!关键您得新鲜!知根知底儿吃着放心!从鸡鸭场弄毛蛋不难,不好组织!!!。

 楼主| 发表于 2011-3-24 23:26:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用西山晴雪在2011-3-11 23:34:00的发言:
每次都捡不带毛的吃,他们说我还不如回去吃煮鸡蛋呢。
! D0 ?/ Z9 D3 p$ x, v

咱俩差不离。

 楼主| 发表于 2011-3-24 23:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用小小的我在2011-3-17 20:40:00的发言:
天生胆小,没吃过
0 r/ Y: a5 ^# `& b

哈哈!比您略强 !。

发表于 2011-3-25 03:34:00 | 显示全部楼层
  吓死我了~~~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-12-14 21:55 , Processed in 0.146522 second(s), 19 queries .

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部