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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 带鱼
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楼主: 安德路

带鱼[含5P]

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德胜门内
发表于 2011-12-12 12:33:00 | 显示全部楼层

嘿嘿···

& A: ~3 f2 m) ?' N8 h+ Z

 

$ t: F) X6 R5 S' Y9 H" @

当时父母单位后勤的阿姨来电话说父母单位发年货了，让我去领。

3 X6 X; r, Z9 j, m

 

x0 J$ S" P! _4 f' `

我傻傻的问了一句“领啥啊？咋领啊？”

# c$ Z$ y) W, B+ @

 

) W6 Q! c# U1 N, V) f8 k

后勤阿姨说“你带根儿改锥、带个兜子”

2 n6 D; c1 g7 a( z$ \ }8 r

 

" t0 Y$ q; w; x/ a

到了单位大院里，好家伙，大柜车上正往下卸带鱼呢，敢情改锥是bie带鱼用的。我哪会bie啊？于是阿姨给了一大块冻的带鱼扛回家了，比别人的都多，哈哈

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chi
发表于 2011-12-12 16:07:00 | 显示全部楼层
墨斗鱼是什么鱼呢？

没搞清
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老片
发表于 2011-12-12 17:18:00 | 显示全部楼层
现在的宽带鱼里边有大骨头呀！
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安德路
 楼主| 发表于 2011-12-13 08:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用星星在2011-12-12 23:34:00的发言：
0 V' ?2 m' j% e6 U$ F

 

7 b0 R8 {+ ?$ C! y' M

呵呵，我是为chi看原态..

- l: L8 t' z* O7 k& u' s

 

. w3 `% n% i( ?9 z; s

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

9 K2 \. _3 w9 Z* M* ?: l5 m

 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：2386634_004832987951_2.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
( n$ j& l7 D9 Y6 e' g2 B; }

星星手艺不赖！韭菜炒水斗，看着很清淡爽口。

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星星
发表于 2011-12-12 22:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 16:07:00的发言：
墨斗鱼是什么鱼呢？ , I+ \5 k* \5 `8 y9 a

: T6 n& k( j) j$ p2 ^' r/ Z4 T
没搞清
. V, S3 B: I, L

带鱼

带鱼

% t: z( F M( w8 I8 Y

  

) w/ K- n) w3 G- g

带鱼

带鱼

8 l( h5 S+ N2 Q, K# ~0 I4 E$ }

  

4 {1 M, e, t+ o: s. G+ F. s$ `; L

带鱼

带鱼

" j" P* ?% Q. k0 {* p' u

 

带鱼

带鱼
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chi
发表于 2011-12-12 23:00:00 | 显示全部楼层
啊，多谢楼上的配图啊

明白了，就是这家伙啊
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南城土著
发表于 2011-12-12 23:14:00 | 显示全部楼层
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
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星星
发表于 2011-12-12 23:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 23:00:00的发言：
啊，多谢楼上的配图啊 & b/ ?' T4 V6 l, Q* w5 ]

- O2 r" s- d5 X- H' B9 n+ X
明白了，就是这家伙啊
% C3 ^# G5 V/ o {. Q* r ]* _

 

3 h7 y/ {( B0 X; A6 W9 P

看见墨鱼仔就明白了，你肯定吃过

4 `& h- j/ {. m: F4 q" }

 

" [3 @- q, M+ [ ?, W

收拾大个墨斗鱼会抠出块白色鱼骨（章鱼没有），又称海螵蛸，可入药

$ Q( d+ F7 ?. ]

 

带鱼

带鱼
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星星
发表于 2011-12-12 23:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-12-12 23:14:00的发言：
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
% }( u! D: J0 h8 A& H- }' b6 K

 

& t# w2 E2 t: F, b* Q

呵呵，我是为chi看原态..

9 J$ z) ]# |( L2 K: i6 e

 

" a; E$ S$ E: V0 o) k2 l! A

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

2 | K) z! |9 A4 u

 

带鱼

带鱼
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Dujuzhang
发表于 2011-12-15 09:05:00 | 显示全部楼层
 快过年了，楼主的带鱼好！平时尽管吃多少次，过年还是离不开带鱼。
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啪啪啪
发表于 2011-12-14 16:37:00 | 显示全部楼层
楼主的带鱼做得真好。
1 m: k* \& n, L! R8 w2 x0 N给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐，( U9 n: w/ ?+ Q# l6 z

' Q( C$ W6 A' j" z0 i8 \$ ~中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~
- ]9 B& n0 J0 x9 k" K* M% O" z- X; g; W5 \: E4 ^
头昏，眼花肚子叫。
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
我经常搞不清章鱼和墨斗鱼

多谢了
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用啪啪啪在2011-12-14 16:37:00的发言：
; V2 x, S2 O3 i9 o' Z n. J 0 Q4 B- w- ]' }6 e 楼主的带鱼做得真好。 $ T# Y& ?* G7 `) e+ A, F给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐，% P' B5 {" V V0 O! u: Q+ P z 0 E- ]' f2 ?* X: G中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~5 G$ H' f1 ?7 \- g/ s" ` 2 G# m: O. U* ~) V7 O头昏，眼花肚子叫。 4 A7 g8 N5 F% Q, r+ a 2 t, t4 @* {) v, W3 |# S& D
QUOTE:

QUOTE:
推荐你带点巧克力在身边，饿了就吃一块
QUOTE:
哈哈哈

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chi
发表于 2011-12-14 19:08:00 | 显示全部楼层
韭菜炒水斗

哈哈
看得一嘴口水

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安德路
 楼主| 发表于 2013-2-4 18:35:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 安德路 于 2013-2-4 18:40 编辑 0 Q4 t& g! G) Q$ Z$ M; d; M& I. a

  N/ n2 M0 H2 O' U! c+ g
" \6 _6 ]3 Q3 R! ^现在能吃上正宗的国产带鱼是件奢侈的事了！
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beijing大鸟
发表于 2013-2-4 19:05:13 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2011-1-31 20:49 ! t6 O* D8 V& f, e
QUOTE:以下是引用老片在2011-1-31 20:45:00的发言：现在黄花鱼肚子里为什麽有一块特硬的肉呢？从前没有，蒜 ...

( z( I9 k) b- J& ~野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。
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牛老者
发表于 2013-2-4 23:09:58 | 显示全部楼层
老听有人说，现在的很多问题跟人口数量多没关系。
( Q" C! z; \8 n! O3 ?0 m  _! {3 U& U5 u
没关系，可海里的鱼都快被吃光了。
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老盘子
发表于 2013-7-16 17:09:32 | 显示全部楼层
今天我也做回带鱼。
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星星
发表于 2013-7-17 00:33:31 | 显示全部楼层
周日刚做过..平底锅一点油煎两面黄，再烧。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:34:26 | 显示全部楼层
beijing大鸟 发表于 2013-2-4 19:05' f# k: v6 ?# k) k3 Q4 m
野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。

* y& s) S" Z( Y, q. [小的便宜。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:56:19 | 显示全部楼层
chi 发表于 2011-12-14 19:08
# e% ?0 X# H$ e3 v韭菜炒水斗 哈哈看得一嘴口水

/ r* V( G7 v: S4 x 水斗？其实应当叫做韭菜炒笔管。笔管体型类似浓缩的鱿鱼，适合炒菜和涮海鲜锅。
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