正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

4 x2 t4 C( r- y5 K5 | p. Y

咔嚓一声焦圈脆，

% \0 b% v$ Q. _. p! D

吱遛一口咸菜丝，

* _1 [9 a) h- h& \% A- C$ D- y/ A$ D5 _

兴来吧嗒吧搭嘴，

- o8 ~/ M$ ~& c6 B

回韵咂摸咂摸味，

1 u# E' M3 S: X* M4 Q' o

酸不叽啊甜不丝，

* B; t9 g; O9 h4 E$ O+ ]5 |( _

香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：
$ i8 t$ z B, o0 d6 Z" Q

天赐口服北京人，

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四角城里品豆汁，

; ~: Z" j: Y+ g8 B" c& V& Y4 F: i1 N

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

3 P9 x) T$ a+ A( G2 s ! x, H6 B/ I6 q4 ]4 X7 |2 g5 d

发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

5 ]3 ~1 d, v3 C3 v( x

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

( K$ Q, w7 s9 V$ Y: O

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧嗒嘴，

2 `, X: [% u' \0 ?" k

回韵咂摸咂摸味，

7 F2 k& s; j( _) j( V

酸不叽啊甜不咝，

6 S' s T9 X9 P! n* B4 w* H: I

香喷喷来美滋滋。