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呼和浩特美食

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发表于 2010-8-29 10:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

呼和浩特美食

呼和浩特美食

- ~* H8 c- e' Y% Z8 w) N% W+ I; u: ~

青城烧麦,葱姜羊肉,香的很

呼和浩特美食

呼和浩特美食

3 p9 f' O$ P" V

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

6 B1 u- k' q9 c1 u* k

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

% W' f* ~9 k* r1 g: l1 z1 ~( L5 ?/ R

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

% b+ C5 {, I) W

涮肉

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

羊杂碎,

, _, W- [+ J- x0 C T

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

; M0 H$ Z3 o% H4 l+ s! g" O5 b

大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

; a; t f. L& X) N) o, f

著名的大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

发表于 2010-8-29 17:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 14:05:00的发言:
' v/ T/ a( e' q1 Z9 {) {) \. I

嘿嘿

/ R7 `! @6 {. N

我也馋了

0 j6 V, Y5 r+ \. D& D9 }- h

 

' P$ R+ y5 Z. Y; c) d, L4 m

这个青城指的是哪里?

1 G O. R- R. \# J8 [# j- F

呼和浩特是蒙古语,呼和是青色的的意思,浩特是城市的意思,呼和浩特是青色之城,简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的,大白焙子,油酥焙子,油香,繖子,麻花,油不浪等等。尤其呼和浩特油香(过去是回族过“开斋节”“过乜帖)”才做的)与其他地方油香相比更独具特色,发好的面对碱放底油,还有放牛奶或香豆粉的,保温,揉面,揪剂子,擀成圆饼再划上几刀,温火煎炸,做出油香美味可口,香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能,特色繁多,数不胜数,令人叫绝。

 楼主| 发表于 2010-8-29 20:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老和平门人在2010-8-29 17:10:00的发言:
; c& ~: a& v+ d+ p

呼和浩特是蒙古语,呼和是青色的的意思,浩特是城市的意思,呼和浩特是青色之城,简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的,大白焙子,油酥焙子,油香,繖子,麻花,油不浪等等。尤其呼和浩特油香(过去是回族过“开斋节”“过乜帖)”才做的)与其他地方油香相比更独具特色,发好的面对碱放底油,还有放牛奶或香豆粉的,保温,揉面,揪剂子,擀成圆饼再划上几刀,温火煎炸,做出油香美味可口,香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能,特色繁多,数不胜数,令人叫绝。

7 J6 F! j: m4 C" |7 Y( A

正解。青城就是呼和浩特。当然也有一说是呼和浩特有个大青山,所以叫青城。

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呼市焙子不错,羊杂碎里,泡点牛舌头焙子或者就着吃,挺香的。

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v( d( ^; O3 u: L- p

呼市的羊杂,料坐实,全是杂碎,7块钱,那一大碗。就着焙子吃。

: o8 I7 Q: y8 a0 |

四子王旗的羊杂,里面有小土豆块,因为是薯都的地界嘛,焙子一般,哈哈,风味各异

 楼主| 发表于 2010-8-29 11:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 11:01:00的发言:
9 d( x: a3 ]: L! \) C

就羊肉算是当地特产

- X4 J0 b6 J" m H) e$ y

 

8 T* Y; N4 g) h6 w

哪个是豆角焖面?

* |* w8 l1 S, {7 A5 n

嗯,焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》,内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

% r: o) f: [% |6 |2 X- e$ i/ \

特别提一下烧麦,感觉真不错,呵呵。

 楼主| 发表于 2010-8-29 11:43:00 | 显示全部楼层

这烧麦几块钱一笼,我去年吃的那个“加热版前门都一处烧麦”好几十一笼。

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两处烧麦,价格和口味都是天上地下。

v& b2 d; E) r2 J u

嘿嘿··青城的烧麦让我有了十几年前在前门都一处吃烧麦的感觉,味道很美的。

发表于 2010-8-29 11:01:00 | 显示全部楼层

就羊肉算是当地特产

% n' r7 z: h* L

 

- e) `# i* t/ E! L

哪个是豆角焖面?

发表于 2010-8-29 14:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-8-29 11:36:00的发言:
+ f, A9 {6 }) i. r4 V

嗯,焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》,内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

; K) p5 a8 B1 |4 Y

特别提一下烧麦,感觉真不错,呵呵。

0 [: J/ f! g; m0 a* G

嘿嘿

8 v" o. g3 u5 `0 s

我也馋了

. ~2 s; y% G p4 w7 D' ^2 }5 u& T# r+ `

 

, d0 O4 }1 {! r- j% C

这个青城指的是哪里?

 楼主| 发表于 2010-9-1 12:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言:
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
- ~+ `) p7 t6 Y# O9 ^8 x6 i

嗯··大堵车,这次可见识了,哈哈哈

/ H K& m5 y8 z! Z5 ~3 ^( O. s

 

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泡面真香

发表于 2010-9-1 01:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言:
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
2 e# f& c9 q& H2 |7 |( ?9 v

& C5 K: N% R* G0 |

描述得真不错

发表于 2010-8-30 16:59:00 | 显示全部楼层
那啤酒商标模仿得像燕京。
发表于 2010-8-30 10:14:00 | 显示全部楼层
地方特色。绝。
发表于 2010-8-30 11:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
' u) _( z0 r0 @5 a$ g

 

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图片点击可在新窗口打开查看

: A! d+ t( _, W8 t- y" d+ z$ b

写这个“福”字,还真得有点功力哩

发表于 2010-8-29 22:10:00 | 显示全部楼层

呼和浩特也有纯羊肚的,一碗7元,配料与其它地方不一样,味道那个香。还有杂碎面5元一碗,特香!

发表于 2010-8-30 09:09:00 | 显示全部楼层

这个“福降(福酱)”,北京尚未见到,值得模仿。

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2 ]- s. q3 Z3 x0 n

图片点击可在新窗口打开查看

发表于 2010-8-30 08:36:00 | 显示全部楼层
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
发表于 2010-8-30 09:33:00 | 显示全部楼层
巧,我最近也跑内蒙兜了一圈,呼和浩特,海拉尔,满洲里。那边的吃食丰富,好馆子做法细腻,极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅,呵,不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅,我们会议末一天也安排了这个,不懂不懂。我喜欢炒米奶茶,烤羊腿,野菌,奶黄包,蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔,强烈推荐两种饮料,野玫瑰酒,蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒,可以当饮料喝,人间极品~
发表于 2010-8-30 21:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2010-8-30 11:43:00的发言:
: n) G, i/ d1 M; W1 ~

写这个“福”字,还真得有点功力哩

9 ?3 [0 V% r9 u* B

真的是不错

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用抄等总理在2010-8-30 8:36:00的发言:
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
5 k/ P$ w9 u3 j: W- K

嘿嘿··末注意哦

" p9 u' ^" @; ^9 P

 

. ], h, D, i" N, F1 a, P9 W

我没带相机,只带了手机哦,瞎拍瞎拍。

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用六块五的花茶在2010-8-30 9:33:00的发言:
巧,我最近也跑内蒙兜了一圈,呼和浩特,海拉尔,满洲里。那边的吃食丰富,好馆子做法细腻,极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅,呵,不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅,我们会议末一天也安排了这个,不懂不懂。我喜欢炒米奶茶,烤羊腿,野菌,奶黄包,蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔,强烈推荐两种饮料,野玫瑰酒,蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒,可以当饮料喝,人间极品~
# x/ h/ \% c$ {: d1 ]

嘿嘿··为啥内蒙也有鸳鸯火锅啊?

w" h3 {% U1 l8 n, w

改良嘛,哈哈!我吃辣的,朋友不吃辣的,所以鸳鸯锅咯。

1 X5 K& c/ T: V0 M& X

 

w. {3 A* ?: g% ]+ q

炒米奶茶啊、羊腿啊、蒙古饺子····我也吃了,还是在葛根塔拉朋友那吃的,包里感觉不错不错。

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:14:00 | 显示全部楼层
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以下是引用牛老者在2010-8-30 16:59:00的发言:
那啤酒商标模仿得像燕京。
6 N; B! y/ S0 u4 n5 U

雪鹿啤酒,貌似好像真的被燕京吃了。

# n: T6 D9 H L2 m% y7 Y$ N

所以,七分神似。

发表于 2010-8-31 10:36:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
发表于 2010-9-2 16:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-9-1 12:32:00的发言:
' v- c9 F, D2 ] k9 ~" E# b& K8 h

嗯··大堵车,这次可见识了,哈哈哈

F- i6 A! Z8 p$ c5 a! ~

 

3 E1 `/ T/ T( Z6 U7 K

泡面真香

7 F& p8 y' x$ i, V

京藏道路堵塞 内蒙古境内堵车路段120公里

0 k4 q" o Q) p5 H0 A7 w3 U

可怕

发表于 2010-9-4 21:52:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖
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