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新人报道 请求帮助~~豆汁

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鸭蛋
发表于 2010-6-13 22:08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[BR]想知道北京哪喝豆汁比较地道! L! ^6 H2 S- b: h
[BR] , O. I+ V/ x$ r3 R" [# I4 l' `! b
[BR] 
6 ]3 Z* N1 j/ P1 ?/ R$ ][BR]最好是那种老店小店 老板和善好说话的 & T  M: l5 `4 z- |: p
[BR] ( W; U" c3 ?  n, i4 ?
[BR]因为我们想要拍一个关于豆汁的小专题片 想要找最好能让我们拍制作过程的小店 谢谢！！
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左慈戏曹
发表于 2010-6-14 15:25:00 | 显示全部楼层
牛街输入胡同27号宝记豆汁儿店.刚买回来.是否接待拍摄不清楚.TEL63535728
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布衣亮子
发表于 2010-6-14 15:10:00 | 显示全部楼层

朋友说北新桥的豆汁好喝！

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鱼水有约
发表于 2010-6-14 17:25:00 | 显示全部楼层
北新桥二条往里50米[EM01]　我经常过去买豆汁　那儿是个淀粉厂　门脸儿很小　LZ要是想拍关于豆汁的小专题片　我觉得去那儿应该没问题
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-14 22:23:00 | 显示全部楼层
[BR]谢谢大家
$ i6 X4 Q9 s7 ?+ G& L2 l. s[BR] 我找到这网站时都美疯了 您各位真是热心 谢谢！
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老盘子
发表于 2010-6-13 22:22:00 | 显示全部楼层
老店不多，老的都拆了，小店不少，好说话的老板没有。要拍制作过程去淀粉厂。豆汁店没有自己做豆汁的。
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-13 22:25:00 | 显示全部楼层
[BR]那您知道大概都哪的淀粉厂做豆汁吗: W# q! C' N- i) e; G
[BR] 
3 L- M9 N. S: J% O, L[BR]谢谢
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老盘子
发表于 2010-6-13 22:33:00 | 显示全部楼层

北新桥吧，就不知道他们让拍不。具体您可以看这个贴。就是照片都失效了

7 c% W7 f' P) a& t

http://bbs.oldbeijing.net/dispbbs.asp?BoardID=15&ID=21990&replyID=&skin

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逍遥游天下
发表于 2010-6-13 22:34:00 | 显示全部楼层
北新桥胡同那家买豆汁相当有名，上过报。
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-13 22:35:00 | 显示全部楼层
好 谢谢您
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六郎庄人
发表于 2010-6-13 23:59:00 | 显示全部楼层

老磁器口豆汁店最是有名。现在拆迁了，老店搬到天坛公园北门对面，分店在龙潭湖公园西北北京游乐园对门。原来叫锦馨豆汁店吧。里面很多牌匾荣誉，不过环境狭小脏乱，令人难以接受。但是豆汁儿最是地道，夏天去了一定要喝两碗以上。牛肉饼鲜香无比，全北京店家都不会卖那么实在的肉饼了。牛杂汤乱七八糟的东西十分可疑，但汤味实在醇厚。别处再也没这么厚道、地道小吃店了，尤其那些外地人开的，休想！

% ?6 K! u A2 I. \

顺便说，曾见天坛北门老店餐饮卫生评定为B级，真是大跌眼镜！M和KFC才不过B级，他家D级够呛，不过显示政府厚爱吧（他家想必拿不出银子贿赂评级官员的）。

# V: U8 r4 g- K) j6 a1 T

当然，卫生条件搞好了，东西和味道大约就不在了，通常都是这样的不幸。

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颐和吴老
发表于 2010-6-14 06:06:00 | 显示全部楼层
6 E+ _2 y- r9 P7 B" W |3 m
原来他的绿豆粉相当有名，多次获得农业部奖项。
+ g% a: ]% m7 O; x/ D- z* a
 
1 F" }" G& K, p# m, r. U3 L8 }
北京市白盆窑粉丝厂
* E2 h' ^1 c' z
+ x: U% W2 U7 \% D9 M; A- K: n$ `1 D6 k' V0 l. L8 Q& m' T( I) M" K' W- V2 _* a- h) |9 a/ z8 M2 a$ t, f1 Y* u- J! a1 x- D0 l6 m2 W# P) |7 v f: w% b/ n0 n+ s$ D0 `( H6 k9 J6 ^* x( B/ d$ [# Y- ]4 }& x$ Y: N0 W$ y, T! c4 a' z$ V' d& H6 a" N M& g6 n5 J$ o$ d) m3 T* b4 N7 w4 H5 Z$ |! g% |( C- ^. K- k/ J& r4 {6 O8 j. D; z$ c! B" k6 h" q7 X0 r" I; u1 f+ Z6 K4 J8 D+ L+ w" O: u5 ?0 E" e5 P6 E9 c, k6 r' Z. q3 W4 K: m, {' l! ?8 z' T9 F: o1 r( l5 m6 x/ a5 n. c/ l" x- \: j. e$ U: N; o9 y. \; d4 e1 f' D0 F# V7 l# J. b- K/ G2 |9 m8 E& \; U9 ] s7 x4 _- T1 w# g. m) N, ~" f9 J% W K+ r, @; ?5 H) x2 q* [) Z' i8 K* z9 t- F1 o$ ^ g4 n+ C5 G( |, U! |. J- Q* t7 K. t P* `* E7 _0 U/ f `, s# P/ G" q; E5 U, _' Q! s2 {1 F; J$ o m( o- X/ Y# r! Y) E# R# v( E9 h7 h( O+ r" K8 T: I- }! @, g4 p5 v3 v! c' ^- \6 I* _9 j3 B5 _0 b' \- ~" @7 R0 e! ^. m) D$ ]$ _; [( W; f2 X- g, V- _- U/ |! w6 O' X4 F& o+ z* X- U" h$ A6 Y, R5 a) {2 m' `( ]+ l4 c
单位名称： 北京市白盆窑粉丝厂
联系地址： 北京市丰台区白盆窑村９９号
邮政编码： 100071
联系电话： 63814145
机构类型： 企业
法人代表： 7 G6 y; Q2 x" I3 B) ]
* y7 e5 ]8 D. ^* p2 u 8 T( Y1 U P8 y+ W8 K" S- ` + h/ T" j) {' P3 H8 h$ R G R, ~/ F& r3 Z1 ?' k# P
经济行业： 淀粉及淀粉制品业
经济类型： 集体企业
行政区划： 丰台区
注册日期：
注册资金： 46
职工人数： 0
经营范围：
7 q+ K- {. O0 F) _( r2 h5 Z" X# }2 J5 p9 D; ], t
- o: {7 u5 e' V4 {2 [% P& I! H* f g7 [2 M# j: ?0 i! G ( f# q: Z3 N3 R
-
粉丝制厂
8 i" W& i b" Y+ k2 j4 ~
 
4 e {: |7 G, x% d+ z% C9 O4 f
 
/ Y* s; f6 ~9 W" `2 g
 
5 f) H' y/ |1 A. h [; _& Q
 
1 B- `: K( x# Z9 d9 U: \- B
 
! F) Y. Y1 I7 ^) b5 a t& {
 
. F7 u* H/ C. m7 K" z
 
8 B% a* D h2 ~5 W# C) `
 
} i& D/ H3 q( {9 P- h
 
7 O' }: ^$ f, w1 I
 
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" ]& M8 S" x0 }6 F
 
8 d6 k0 a# A! j7 K
 
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+ b! I7 F; G; V5 W
                                                                                                                                                           
1 n6 `6 ^* n! |- b& v$ R: z0 S8 T
 
8 i. Z0 w: E% q1 t
                                                                                                                                                         
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左慈戏曹
发表于 2010-6-15 08:13:00 | 显示全部楼层
“六”先生说得对。天坛北门那家，几次一推门就又出来了。难得那份脏。
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三联儿
发表于 2010-6-17 20:05:00 | 显示全部楼层
拆了那家叫 锦馨 ，不叫老磁器口，这是个新名字
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