朋友筹备的一烤肉馆,还没开张。昨天去试了一下菜。因本人摄影技术和器材都属于弱智级的。实在拿不出手,所有照片都由元大都拍摄。 7 j- U' k! r$ g/ ]$ V; t: b0 ?
, f5 ~: y9 N3 l9 V
筹备阶段,厨师都回家过年去了。肉是我切的。不惜工本把羊前腿肉筋膜全剔干净,切大片稍微加了一点油就开烤
. B. A4 v# r ?2 a9 }2 Q0 ~/ k# L5 p
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
5 u# O) E( O+ m4 I- a* i* r
* E5 Z- b; X: u& ?我觉得烤肉甜口稍微大了点,不过有人觉得好。还试了鱿鱼,炒面。炒面挺不错。烤肉火气大, + a# c# z; l2 i' _8 L" h1 l
以后加个荷叶粥,薄荷冰粥。
O3 K5 K# ^7 W* N, M
" n+ G5 [% G& z* Y+ b# B拿烤肉家伙炒面挺有意思。
. z. C$ m. G! z9 i. U" G% c$ J9 K
, g! S; @3 `! n* A# [0 f
|