|
朋友筹备的一烤肉馆,还没开张。昨天去试了一下菜。因本人摄影技术和器材都属于弱智级的。实在拿不出手,所有照片都由元大都拍摄。
" M% V& F6 |5 x( A6 u; u . d9 i! w' Q- X- o8 Z+ C
筹备阶段,厨师都回家过年去了。肉是我切的。不惜工本把羊前腿肉筋膜全剔干净,切大片稍微加了一点油就开烤
) A3 Y# [) \- ^; Z' u2 d
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
3 ]8 V# T( A3 U0 }+ @' D ( r; Q# E Y4 _4 O7 X& |) Q
我觉得烤肉甜口稍微大了点,不过有人觉得好。还试了鱿鱼,炒面。炒面挺不错。烤肉火气大, , x, ~0 {3 l$ d+ G! [
以后加个荷叶粥,薄荷冰粥。 ( z/ }5 w! w0 _: u* c# d
 , E7 D5 g0 g2 I2 Z4 J) B1 V2 L
拿烤肉家伙炒面挺有意思。 ! U& T0 n) l: N2 ^
6 f f8 j5 W6 N4 \( l
|