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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9062|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

/ j9 `0 H. W' j n% X

 

3 y9 ?# J0 e, w5 m; G F

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
4 e# f1 X! d$ K, E/ ~+ n* T, ]

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

* M2 F$ Y% u! t& P$ \$ S9 @! Q

 

) D* o0 ^' d' C0 t o

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

9 {; g; t: b+ @. b; R. [5 O; Q5 l

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
! _: J5 S4 K6 M9 E/ r2 c" p, `

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
y; \: H6 ]- R8 ]1 `$ D; p

再来点辣椒！爽！

% S2 W# _2 }$ C N- D# A7 E' {3 y( u

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
4 q. |' P) W+ U8 w4 D( G1 N# ^3 q

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
; e! l8 I7 i+ X

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

]$ Z' k; f* y+ K4 A( c . ~" B5 w2 b' D8 [ 我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

% B1 R, C7 k3 x

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

! ]0 W; `' u0 {

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

$ i$ O" x3 s) f' U0 I2 y) @4 }" ^# f* R% @ 是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
, e; c* r; k) n) F5 o

是不是那个芥菜疙瘩？
+ O: ` t+ c6 K5 Q$ ^. m; n0 M. S: N

 

9 M6 S/ a2 `6 s8 E) K% L# f* P

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
+ V8 W }% b4 o8 K8 T! F# S1 K

您的要求可真低

' I% l- _0 T$ S B4 X$ K

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
; x& Y# a& ?( g- Y2 u

一种咸菜啊。

. N6 V7 o+ K+ e- b7 I9 a* W. Z

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

H2 \$ I# j- E% ]

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
2 S$ m( Y2 e n* G5 N" P

 

8 K' b( J6 y% q Q

水萝卜淹的咸菜！

& q5 h5 \2 `* a3 y

受教

4 h; ?1 K& k: d# ^+ ^9 }- h

多谢

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