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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9078|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

2 K# Z8 D& y/ V' N

 

/ ?9 y, `5 j4 v: f

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
( b {- C2 }% h2 Z

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

* f* w( ?' h' Y O0 `: Z

 

+ Z4 |5 M# a7 z; p' @& U

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

7 Y" n- ]8 ^( d( ]) T

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
1 ]9 e0 ?8 ^( c( S o+ Z: {7 k

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
/ U, M# o1 m: O4 [. n

再来点辣椒！爽！

' E! |6 V; Q8 l# q

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
( m" ~* j( v' o% ]+ G- b

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
1 Z! Z* N2 K/ S( }

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

) x& |$ n- A3 F7 f7 `1 q( @1 A % ^% }$ K! i- y- @; ?; g 我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

' {2 H3 a( p- A- p( ^) s

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

9 l$ M) w* f2 p% A# W+ l: H( _

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

- X2 Z8 k& ~% S: H% x . r4 P6 x9 F( Y. ~! i }0 o是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
- e! F0 d: f( T! U% D/ m

是不是那个芥菜疙瘩？
6 M0 D' X- C% Q2 ^( E, U- ^! j

 

" E! D0 Q' u( z8 N

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
4 p1 ~' m* F {& v2 E. c

您的要求可真低

, z) e6 o. f0 r8 q$ O- A$ W$ U

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
4 n1 C- U; ?/ H/ u/ N0 s' K

一种咸菜啊。

" G$ N8 a; j; k0 n0 M

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

! z5 a- W- X' p

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
0 _7 _7 m3 C9 z1 M4 Y

 

) @9 |) V9 s0 } B+ ?9 w

水萝卜淹的咸菜！

8 [4 [" o A! G6 i) a8 W2 T. ^1 ]' E

受教

~" a+ f! w' ]% S$ {

多谢

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