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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9068|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

' W7 U3 z* u7 J! C' [" V# u( {9 D; Z

 

! }! \' c8 Y* y# C7 f& e

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
% l. S' q# W7 V0 i' s

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

1 g" d j0 G5 T* L B

 

; g) @0 c9 k; ~) l

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

& h- [9 \2 T8 z# s

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
! K- `4 S6 R: n& f

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
7 _8 p0 V7 V! L

再来点辣椒！爽！

. J! v: M% i8 U: _! h1 L

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
9 g) V; Q) f" X

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
. V7 Y* F" ~* E! b) l* z

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

/ k7 Q* \5 s7 B P6 L ! N. |' P) h; S, h 我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

" {" w5 O- z( e, | j3 e2 P- y) U

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

# H: f, U9 v3 u1 k U( ]

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

$ O1 T& ~% [3 A9 o* ?# | 8 b. O! ?. R( t是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
4 W- `( Y* T" p$ _- H

是不是那个芥菜疙瘩？
$ z7 R# [# z7 i

 

7 n/ b& R" H, I" r: U5 r' z6 [' Y2 `: S8 y

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
5 `& ^& A7 T# u6 Y

您的要求可真低

- |$ _6 m- l7 e7 w

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
# u! o& B% i7 E

一种咸菜啊。

8 g6 X, W1 G. A+ @' g) Q: z9 M

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

, v7 c/ M1 a6 Q+ X3 T2 r# M0 e8 J

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
" g2 E- z! W( u6 q

 

& e6 o+ X1 w7 A" l

水萝卜淹的咸菜！

. {8 v7 t4 ?/ t% r7 O* p

受教

# b, F( i7 V P, Q1 V& O5 ^5 S

多谢

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