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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9070|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

Y' H# r: j/ o. z8 y6 a

 

2 x1 p Q4 w. f! h

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
6 ~+ L3 t' y( `$ m% q$ A' q

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

5 y# l4 S: M5 I. e

 

6 K" u5 }9 n8 P4 x

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

V8 T( @2 P6 n* m8 Q! L; v

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
1 A4 D& Q1 I1 ?' C

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
7 j2 z5 A! M+ J/ K4 S: g4 W

再来点辣椒！爽！

J% z/ I1 J ]' p1 L) ]3 I

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
& Q2 E3 \, w: \5 K/ X+ ?8 B

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
G1 r& g J- c$ ?- r

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

1 Z: z+ o! K, w: } 4 v! k* l4 D/ A# s7 ^' d我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

# e& Z3 i4 i) l. ~) u$ ~

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

0 t8 r( p7 M) U4 K9 v

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

3 k/ l2 c8 g1 P1 O$ p( d, q 4 E5 w4 r1 ]! H1 c6 [6 b是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
8 ?+ {- W, l) C w& p

是不是那个芥菜疙瘩？
' [8 K% `0 V" h2 d( l7 M4 t

 

* {/ g8 s" T5 R' o; f

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
- d: L7 N# ^# X4 ]; v

您的要求可真低

2 T* Z+ D' }' ?0 I3 E/ _

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
6 d8 }* u, E' F+ ]( Z- y" q. l' F

一种咸菜啊。

; j! o# A, O7 J$ z/ P& i ^

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

2 q/ t2 i/ H# T- ?& C- N' _

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
7 l1 z% w& ^6 z7 n7 d/ q

 

! }( M8 D% D0 ~* q1 i6 k* r0 g

水萝卜淹的咸菜！

( F1 S/ g) l; a5 `4 Z9 F

受教

# X- @! _3 Z# H. g( d' F2 O

多谢

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