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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9502|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

, O; O) T- X/ F; X, u

 

$ o+ u* A6 S! R1 l# N

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
6 U, b2 i- [. t3 `' G) y8 T

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

0 u3 j3 M! `0 c

 

- p _: Y& M' }. S

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

1 U2 E( Z3 R. b# Y. @) |' H

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
4 T, z7 s7 t8 K- B# c2 Q0 b

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
0 d# l& I. B2 H1 ^/ t

再来点辣椒！爽！

+ W# x5 K0 l7 p0 d- }. H

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
" K A0 e6 J) o: k1 g( }8 B

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
8 I# G0 J9 q$ S6 {3 K7 l5 j& y

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

6 Z/ G! }4 A7 O, D, C 2 T( d% n1 Q$ _/ V3 O, p我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

- a$ B* W2 M: x0 v

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

1 O. T" M7 g. }2 J; G" u

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

/ M/ x: y3 h2 {$ Z$ ]+ }. V6 M* S3 ]6 ?- X W! I/ j. Q 是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
$ X9 {0 b1 r9 f9 G0 z4 H3 k: c

是不是那个芥菜疙瘩？
; J. U! Y9 P( X. I

 

! z6 {6 F- v5 J0 L4 x1 p

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
; A* v( R0 ]3 }/ U8 |# `

您的要求可真低

1 T% F- h2 T7 U. o1 Q# U

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
$ l2 R% |) n' T' z: J9 {

一种咸菜啊。

% r5 i! d7 J- {3 u

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

" C% f% Y4 j0 A/ F0 B

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
: H- L; I+ z% {2 {! ^# S) [2 X* P

 

& s2 N2 F+ D% M6 z

水萝卜淹的咸菜！

8 j9 v" G4 w/ g1 C$ S; V

受教

' A. G/ K }7 x# G2 P$ |

多谢

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