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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9071|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

7 L" b+ w) U' s4 d* w- P3 \+ P8 g' }. C

 

, q% v( k" R9 t7 O- `

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
" ^: B+ O: T6 @

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

8 ~- _, Q% p* }1 b

 

' B+ R# @) F$ F. Z$ W* X' g1 L7 L

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

. |0 N0 a: x; Z' ~; ]

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
. c: X1 |6 v6 ?/ A: @4 c

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
6 m: S2 P$ ~9 a) \! [' Y

再来点辣椒！爽！

+ a1 l" ~. b. i0 D5 i) l

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
# @, _% a7 S5 j3 B/ p/ L

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
4 ^ S3 Y1 k* D5 v

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

1 w& K& E0 Z9 v3 C$ ?& X1 K4 [ 5 U: A! k% L% Y. T# g& Q我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

0 r- c P9 k+ _ G% K+ _4 z

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

1 u, ]9 Y! @1 Y: s

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

$ h1 U# b. m; w( w% Q " n& J4 v; J+ o) U' T是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
. k C7 c+ z0 c( A- _9 \

是不是那个芥菜疙瘩？
& b3 J. s) E# o1 l0 B% E; t" J# ~

 

" K. d# I) ~7 Z) n0 ]8 {

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
9 m; e" E6 Y- d0 ?; R! _4 _

您的要求可真低

, ]- }! s7 K& b! n5 F1 D

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
9 x( f5 |6 E- ^, i

一种咸菜啊。

1 S1 q: B5 L1 u# e; S: n8 }( x

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

7 ^! z h; L2 [) L- d

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
: c" _. E6 ~/ }. J7 }. q

 

* v6 x- }4 h" l( O+ y+ ^& M

水萝卜淹的咸菜！

7 Q7 H" E; y7 C( T% u

受教

& ~; R8 b* A9 S, U$ ?

多谢

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