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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9241|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

. m% X. k1 _9 c3 V

 

: d& H: d2 q+ s" ]; s

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
# e/ _) Q5 B c4 J7 \) _

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

Q, s% u7 O! m' N% c, |! a

 

1 x9 Q3 k$ K% c9 E8 w9 U& C6 z7 C9 f

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

9 _: w8 Z% c1 B

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
4 k& P3 J. R5 Y* i7 C( p

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
7 G) Z: p) A/ | Q9 k

再来点辣椒！爽！

$ G3 N8 X3 T' _. b2 {) w* g$ r( i& u

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
5 X B8 b T2 Z& C! \+ T6 N' W

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
3 }; d: W' I8 J. l9 B

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

F. F; w3 Z) B* y; x q9 G8 G" H- K& @我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

% M. p4 y6 }" U' e- g2 E+ e

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

: o3 H1 f5 D5 i8 D( H

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

! G# m" O) g7 I* _- v, E. _ 5 A4 l9 V- p( _是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
7 y1 X& z2 r: U- A8 r

是不是那个芥菜疙瘩？
5 i. ^. l0 ]; L! S- b

 

' h2 q5 M5 q! [! D, m* U

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
4 _, T5 U. B& m E8 X! l

您的要求可真低

3 A# k" I5 B8 @! f

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
0 Y' `& F; i4 M. J

一种咸菜啊。

. @. y+ K& {) u \7 k9 a' s

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

4 B5 h8 S8 R% [1 C" x/ ?! e

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
, _+ v9 @1 a b* _) z" |# |

 

) h8 U4 G" K* F

水萝卜淹的咸菜！

6 ~. ]* F) c- b* s

受教

. ^' I. y5 N/ [: b$ M& B

多谢

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