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“干果之王”栗子好吃营养佳品

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发表于 2009-11-9 11:59:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

“干果之王”栗子好吃营养佳品

“干果之王”栗子好吃营养佳品

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(美食网图)

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“干果之王”栗子历史:

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栗子,又名板栗,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。

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栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。

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古时还用来代替饭食。春秋战国时期,栽种栗子已很盛行。

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自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。

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栗子药用价值:

祖国医学认为,栗子味甘性温,无毒,有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血”的作用。
有的中医还用栗子壳与夏枯草、丹参复配治疗急性颈淋巴结炎和甲状腺肿大。

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它对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、 当归等媲美。

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栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。

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适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、

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皮肤生疮、筋骨痛等症。 它所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,

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有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。

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“干果之王”栗子好吃营养佳品

“干果之王”栗子好吃营养佳品
栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。

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最好在两餐之间把栗子当成零食,也是烹饪美食的配料。

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 楼主| 发表于 2009-11-9 12:06:00 | 显示全部楼层

栗子好吃营养佳品

 

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据知:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。

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适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、

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皮肤生疮、筋骨痛等症。

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金秋板栗健肾补脾----板栗,俗称栗子,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。


发表于 2009-11-11 13:28:00 | 显示全部楼层
欧洲人吃栗子都是烤着吃~~~应该还是咱们的栗子好吃~~~营养多~~~还补
发表于 2009-11-12 22:54:00 | 显示全部楼层
独头儿栗子。
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