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7 i, X5 M( U6 C- J5 N 《拿螃蟹》
: y4 P! W& n2 T4 T365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。
% p4 P: {' G% o0 \在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。
, E8 b4 n. i9 M* b% @到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。 % l# i$ H7 m. X! |+ i
当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。 $ }* V/ j: k+ C8 {
有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段：
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几斤螃蟹买了拿到家，
+ F. q& S5 U5 |, f. f进家中解开两个倒在盆内， 5 `7 h/ ?, a7 q1 \( i! Z2 u) N) F
颠婆一见“哎呀”这是什么东西？
' r3 Y& n: N* r戏谑阿哥说休问我， 9 Q6 t4 p" O- P! S& j
我也希罕不认得它。 8 _2 C5 G8 I/ N4 x
他夫妻正在猜疑胡捣鬼， 0 ~5 \% B# Q: x1 l% U
那螃蟹噼里啪啦往外爬。 " V% X& k- x2 a3 V) U" Z
这佳人一见吆喝“你往那里跑”？ 3 s+ P6 A+ @( v1 q2 y6 n S2 G
挽了一挽袖子急忙下把抓。
; ^) _* E0 W+ Y, j9 O; }反被那螃蟹夹住了手， / ~9 U. L3 m) M; p
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那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒）， 3 M/ B3 r9 R( a& k3 d6 b
阿哥一见“哎吆完了”往上跑， / Q+ b t, c n
到跟前害怕，急忙把腿儿拉。 , _5 W" B6 L: R
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佳人这涕泪交流还未了，
7 j, y, L8 T' ]* e# l那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。
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8 ?3 _- I. L$ h+ P$ P' |这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去，
& z$ x" Y- R e% ]7 r" d那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。 ; I9 F% s h- d% r* Z
这佳人脱下布衫满地下捂，
8 b2 W! ^$ }3 ~% }" G那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道） ; Q+ o) d) k, \* R
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张罗了半晌刚刚都拿住，
5 Y% c2 M% z3 a9 N8 J, e$ Z# |只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。 $ R) Q0 a- S' ?5 B2 h
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后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 ! m2 ?6 s/ @! ?, L) S2 R }) w4 O9 l
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
