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: \. g6 U% |- P" j; O 《拿螃蟹》
: n1 T2 b* ~0 o7 a$ ]1 V365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。 ( ^+ C' s* {. [" K( ~5 @% J5 q
在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。
& m- M; c; U3 |/ x到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。
% U' T/ F: q0 m5 d+ ^当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。 6 T% l& m2 c/ p" H: `
有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段：
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; ~& ?3 `8 D/ u% a* L几斤螃蟹买了拿到家， y6 J* o1 t% p; c
进家中解开两个倒在盆内，
; H( r5 j8 y" r6 S T7 b# Q颠婆一见“哎呀”这是什么东西？ ' R: X% r% Y8 t' a* c
戏谑阿哥说休问我，
1 `1 j& h7 Q: V我也希罕不认得它。
# {. K2 U ]6 O" O2 `他夫妻正在猜疑胡捣鬼， " N' X/ h( `0 V% T3 Q! k
那螃蟹噼里啪啦往外爬。 7 j; W* ]6 i( D
这佳人一见吆喝“你往那里跑”？ " p& J7 r( }: d2 _& V- O% ?1 @& J. D
挽了一挽袖子急忙下把抓。 3 b Z' C+ V' b& D
反被那螃蟹夹住了手，
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6 M: s$ f: N T6 `4 c& V那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒），
- a0 J$ s+ F8 e! o7 o' M阿哥一见“哎吆完了”往上跑，
' \8 s% i' @2 b R# @到跟前害怕，急忙把腿儿拉。
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8 N; y% S" I e4 J佳人这涕泪交流还未了，
5 N( R {- i% s" @0 @0 ~7 x: y8 L那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。
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% n2 r* Y* D; |6 ]0 u这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去， 4 X2 h0 T) `" y/ K1 V
那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。
" N9 n7 t# x" _3 R这佳人脱下布衫满地下捂，
/ a0 D: i+ `1 K0 ~) T/ J那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道）
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张罗了半晌刚刚都拿住， ( B) a8 U$ B5 y$ q
只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。
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后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 4 W J8 j$ ?) g# z6 J1 S0 B0 U
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
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