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《拿螃蟹》
0 G' R5 n- s) K7 F365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。
4 U* R* ~+ x" z+ Y- [0 z在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。
5 i: g# B4 W3 B8 R% ]! n到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。
8 q! ^" A/ U6 O9 [! t# p当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。 1 x, P/ _# U$ X( M! ^
有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段： 7 q; i( F4 u" [* n( C8 J+ L
……
- q( P/ `. ^3 S几斤螃蟹买了拿到家，
$ P, ?$ ?) s0 u" k; t9 L进家中解开两个倒在盆内， 8 Z6 L/ _) h: W. J4 a
颠婆一见“哎呀”这是什么东西？
" {# U* I$ T( s6 O6 Y戏谑阿哥说休问我，
$ I; J4 Z; b' K: K+ ]! e. q我也希罕不认得它。 * s8 l! u; a3 u; m
他夫妻正在猜疑胡捣鬼， 5 w6 g3 P6 Y u
那螃蟹噼里啪啦往外爬。
1 z! D, n1 v# e$ T* J9 x1 g这佳人一见吆喝“你往那里跑”？ ' l+ U- w' p' ~# c4 ^( Z; S3 d" M
挽了一挽袖子急忙下把抓。
3 L) L! V k4 ]2 c6 Y3 d7 u反被那螃蟹夹住了手，
: m `( E8 p$ f- w3 a……
8 J: w7 v+ Z. p3 O& W5 K0 s, ~1 L5 \那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒），
- C- O7 z: Q; s/ n7 I& C阿哥一见“哎吆完了”往上跑， ( o, y3 q0 R0 a/ B" b
到跟前害怕，急忙把腿儿拉。
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佳人这涕泪交流还未了， 2 F+ [3 z0 o3 b. _. J
那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。 O' h, i" R0 F1 S- i
……
! j: `3 U7 `# @* i( r3 g这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去，
7 a9 @1 w. C' a. O那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。
6 A7 \/ r }9 M z5 E这佳人脱下布衫满地下捂， 9 C2 |* J1 ~) h$ o/ Q4 }
那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道）
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张罗了半晌刚刚都拿住， , F/ G) O& ]& C+ z( c9 X- u) j: ?* E; C
只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。 ! n" Y5 M: N6 s: D1 F
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后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。
" k* U0 o$ P' g2 c: `' L& m老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
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