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前几年地安门大街街边有个小吃----宫廷鸡肉卷。卖的很好，现在见不着了。
8 T( i- W/ X3 T) ^可能因为城市、街道改造，一个个摊主可能因为手续不全，无法经营下去，躲避“城管”，不卖了！ 8 u; F+ d( w9 u) N3 s- l% k
这个小吃如果没了，很是可惜。其实做法不难。 * S1 X4 z' H8 a9 S, D
一张热热的春饼（圆形）裹着用鸡肉丝、土豆丝、胡萝卜丝等炒好调料做成的馅儿（非炸）， 1 O4 U5 N \5 T5 I% t/ f3 Z5 @' p1 _
味道鲜咸可口、不腻解馋！ " f9 d" v. i9 @! {" }: R% c( i+ ?: h
价格在2元到2.5元不等！还有素馅的！ ! S0 s/ Q: w u0 J6 V
品味很正，老少皆宜。 7 v1 I# K% W C1 K/ R
如果有心人能把这道小吃保留并发扬，也算京城小吃一景了。 # K5 K* m! D" W1 k
关键是它的味道简单、清淡（无杂味）、入口香鲜不腻、耐吃。
. x5 e& Y5 p( h6 p0 w找不到了！
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发表于 2009-2-6 14:36:00
发表于 2009-2-6 15:09:00