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今天，冒了北京最冷的严寒，带着过去对爆肚的无限热爱，冲进了什刹海爆肚的新门脸，以最快的速度点菜，之后等着开吃，再之后，完了，一切味觉全部停顿，打心眼里说，今天所点的所有东东都跟过去没法比了，草草吃完，慢吞吞再冲进冷风里的时候，我极度后悔，因为这一顿改变了原本那个小门脸，小屋子，小桌子。。。上的一盘爆肚在我心里的美好印象。 - Z' R- U2 d' A, [ L. }
今天点菜如下： : ]) i1 Q9 Q5 @' M& T o) `
百叶+肚仁，东西没的说，火候没的说，但是那小料，别提了，非常甜，甜的叫我心寒，问了下伙计，伙计说今天麻酱炒的火候问题，晕：（ 1 ]1 U. x" p F6 f0 }! V( q
4 X8 }1 X: l. ^* Y烧饼，个头没问题，颜色没问题，但是一嘴下去，硬的我，更别提了，完全是老烧饼现加热，里边基本没什么层了，花椒盐的味道也淡的差不多了：（
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杂碎汤，更别提了，一提更后悔了，那汤不过分的说，就是一碗白开水临时加了点芝麻酱，再剁点砸碎往里一放，齐活您那，好嘛，一口下去，我残存的那点美好记忆完全破灭了。。。 9 _/ p- C2 B! G! X
+ w8 n# G0 x4 U" F/ ]/ f& c$ S1 j出门，回头看一老者，在门外趴窗户上往里看，半天没动弹，我想在他的心里还惦记着过去的那口儿， 我真的有点羡慕这个寒冬里的老人，因为今晚，在我的记忆里，那香香的，隔段儿时间不吃的爆肚，已经找不到了它的味道。真希望今天可能是因为我赶的时候不对， 而不是它真的变了。 9 I# z- ^2 f% J. a6 o" q
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爆肚啊爆肚，唉。。。
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发表于 2008-12-4 22:49:00
发表于 2008-12-4 23:17:00
