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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 闲来无事，烙两锅馅饼玩玩
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闲来无事，烙两锅馅饼玩玩[含5P]

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食烟火斋
发表于 2008-11-11 22:29:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

秘诀一，挤出的菜汁要回归肉馅。秘诀二，两个锅双管齐下。秘诀三，趁热张大了嘴吃。

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩
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纸扇轻摇
发表于 2008-11-15 09:45:00 | 显示全部楼层
斋主精通的领域很多！你身边的人很享福！
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老片
发表于 2008-11-15 16:31:00 | 显示全部楼层
有粥吗？
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花布小棉袄
发表于 2008-11-16 17:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2008-11-16 15:59:00的发言：
, g+ R) H3 n* j( @0 R/ ]' _/ R

1，我都双管齐下、两翼齐飞了，您还让我玩三脚架，除非三只手呀。

, U! ?2 X0 Q1 @/ {

2，有人说“馅太肥”，有人说“肉太少”，下回弄“一个肉丸儿”的好不好？

# ]3 n; g3 N' X& a& J

3，说了不白说，送您一壶自制“金橘茶”，金橘切成4瓣，开水泡一个小时，冷热饮皆可。金橘5元一斤，而饭馆里金橘茶6元一杯。喝吧，不收钱。

+ I% r' n) f0 a0 u4 n$ y t

 

# ]" _9 L; U' M9 R/ A

 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：47，金橘茶.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
4 W5 {/ O4 |" p* ?% D6 I

 

2 {! j! v4 U, E& g& i1 f

 

- j. ^# S/ z7 o) d, i% l$ x

嘿嘿！肉丸的也不行，荤素搭配比例各半是我爱吃的那口！呵呵。。。。。

5 _1 L; x1 v2 _& Y2 V1 Y

 

- z$ A/ W% J2 B8 y+ I

您跟我学啊！给个图就算喝着了，不干！下回您得带着来！现场来一壶！

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食烟火斋
 楼主| 发表于 2008-11-16 15:59:00 | 显示全部楼层

（花布小棉袄）送您自制金橘茶

1，我都双管齐下、两翼齐飞了，您还让我玩三脚架，除非三只手呀。

1 Y7 S- l% L5 x- T9 b0 A

2，有人说“馅太肥”，有人说“肉太少”，下回弄“一个肉丸儿”的好不好？

' U/ y+ h) q8 p; { z* ^$ b. ^% M G1 s

3，说了不白说，送您一壶自制“金橘茶”，金橘切成4瓣，开水泡一个小时，冷热饮皆可。金橘5元一斤，而饭馆里金橘茶6元一杯。喝吧，不收钱。

& Z3 l4 V8 l/ W9 D* d( x) J5 Y# o

 

S& e7 d* u3 }* O4 [- B' i) D o

 


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花布小棉袄
发表于 2008-11-16 10:38:00 | 显示全部楼层
肉馅少点！我喜欢那种陷不散，可以单独拿出来吃的！
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花布小棉袄
发表于 2008-11-16 10:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2008-11-11 22:29:00的发言：
4 m& g& y. h& _ B; M3 N( o8 q

 

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：25，翻饼、烙饼.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
5 y( [" \! O6 O: L

 

0 }# W( a& \& H6 q9 \( \6 O

 

( W8 l, D% _1 h- x& a5 ?, h

这个怎么意思？领导姐姐给拍的？高手啊！您估计没那功夫立个三脚架在旁边。

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油油
发表于 2008-11-16 14:32:00 | 显示全部楼层
看着真香
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食烟火斋
 楼主| 发表于 2008-11-15 22:23:00 | 显示全部楼层

回复落花和纸扇轻摇：馅饼粥，也算老北京一种配套吃法

QUOTE:
以下是引用老片在2008-11-15 16:31:00的发言：
有粥吗？图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看
: x# M* _+ V8 Q; ~" ]

老北京有个“馅饼粥”的说法，是一个简单的配套吃法，那天有小米粥，因为没啥技术含量，所以没有拍照。人家是“美食家”，我是“做饭家”，完事还要负责刷碗，所谓精通的“领域”，包括给盘子碗“洗浴”而已啊。奉送二位知音，每人一对大闸蟹：

' R5 f$ n7 X3 L' ~( F

 



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土狼
发表于 2008-11-15 22:04:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2008-11-15 16:31:00的发言：
有粥吗？图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看
9 K: x' {3 a; ~* V. ]2 ^2 f. p& T) q

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落花
发表于 2008-11-11 22:48:00 | 显示全部楼层

看着很香，应该就点小酒。

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食烟火斋
 楼主| 发表于 2008-11-11 23:03:00 | 显示全部楼层

回复落花：知音的来啦

QUOTE:
以下是引用落花在2008-11-11 22:48:00的发言：
1 d8 O2 X- \/ @! o9 R5 w

看着很香，应该就点小酒。

% Q# C2 R# \ E

可惜我只是烟徒，不是酒徒，就了点老醋大蒜而已。

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白花花
发表于 2008-11-11 23:12:00 | 显示全部楼层
香啊，斋主手艺真不错,肉馅看着够肥的，一定好吃
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rasiel_st
发表于 2008-11-16 23:47:00 | 显示全部楼层
今天晚上也吃的馅饼 半亩园的 不过没喝小米粥棒馇粥- -
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yidian
发表于 2008-12-23 13:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2008-11-16 15:59:00的发言：
: F0 k6 s+ s% h. q! t( x; O

1，我都双管齐下、两翼齐飞了，您还让我玩三脚架，除非三只手呀。

: A- e! D6 f! U; |$ M+ z9 z L- s0 F

2，有人说“馅太肥”，有人说“肉太少”，下回弄“一个肉丸儿”的好不好？

5 j) w, P' A4 {" T, v) B( e$ g

3，说了不白说，送您一壶自制“金橘茶”，金橘切成4瓣，开水泡一个小时，冷热饮皆可。金橘5元一斤，而饭馆里金橘茶6元一杯。喝吧，不收钱。

5 z' E3 G1 y( u" g, \# [; X

 

+ P2 c* ]6 A: I/ Q9 |" p5 ^

 

i) U8 K6 D9 D$ d5 E9 j5 S
QUOTE:

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：47，金橘茶.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
( v4 k3 Y U$ u/ p
QUOTE:
看着就是种享受,当下正好是买金橘的好时节,暧暧的来一杯,晚上一定自制一杯
8 z, s$ @2 h( V$ E" l7 V1 k7 g
QUOTE:
 
, z+ |6 b* X$ S" N4 N' i
QUOTE:

 
& E# n: Y; N& c( `* G1 n% r

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小白免
发表于 2009-1-5 16:42:00 | 显示全部楼层
真香啊  我饿死了~~~~   金桔还挺贵的
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历史的尘埃
发表于 2009-1-5 11:34:00 | 显示全部楼层

送几杯普洱茶解解油腻

+ h& ?6 ?" s ?* K; Y

 

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nelv
发表于 2009-1-7 12:02:00 | 显示全部楼层
肯定好吃！今儿就做。
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七上八下龙
发表于 2009-1-9 10:32:00 | 显示全部楼层
您这么多馅饼一下都解决了?
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和合老猫
发表于 2009-1-9 10:21:00 | 显示全部楼层
看着就香啊
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