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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 6991|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

4 ` }& L! s8 k# `

 

5 ^" t! ]6 l x. J C& p; |

贴出大家分享

+ L8 b: I' T1 r

 

: W0 v+ k4 {2 T, P* j

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

: a6 `0 g1 N1 L; w' `2 h

 

) d, K/ I. V( Z s0 @2 T

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

- G" {7 b8 z' W X& O; d3 T

 

K/ X2 E$ y3 x% f9 N9 c! m; z$ i7 G [

原想一尝，谁想天公不作美，

0 `2 U+ a: C1 I& }

 

* _) L7 @: ?& n( E

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

" I( J6 S g+ r* y% T7 R

 

* C* Q; e8 [2 t

不接散客。

) E! i* }7 `* h, p, L0 O

 

" ]$ _6 q$ H1 I

只好拍了张照片留念；

! c7 U* T, l) `+ c0 y: d4 J

 

, {; H5 F p3 @& a. u; M

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

% o4 }1 p& [( J% K! k

 

( ^) j8 s7 q. J

主要集中在服务差，味道偏重。

- q8 P; h8 K' Z. Z: _ x) i

 

1 s! M. F4 D- i) r" Q6 t1 y) ?2 m: a

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

* y2 @3 l: [" t$ j6 E2 q

 

* k J0 M1 @. W9 I! z: C: T

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

2 y, U& C" g2 O7 V

 

/ \' Z+ j9 E7 |3 B

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

" Z3 J6 U: [* r, |6 {6 z# v/ X

 

# @& z' E$ _: U: h& w P# b

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

! T* ?) E0 q9 Z# |2 Z7 {$ D3 d

 

9 x+ q7 {7 O/ H. K

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

' G2 B7 s4 \6 g6 i/ Y; }

 

7 [: U1 X6 I, A1 }) D2 N

四个菜个个口味不差，有照片为证

/ R0 n' T6 T" h5 H& h

 

8 _% R0 _: o, t: s+ d$ h

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

6 F0 t; b7 k& x6 n

 

# ~9 z) m/ L5 ?5 ^

先有思想准备

2 \& o9 {6 I8 ^

 

+ u; U" d( Q5 A9 U

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

$ M4 d4 A+ R+ D6 D4 p* A! W( N- Q( [

 

* P: g- a3 ]. j6 [. O; }

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

. y+ `& @0 B) O) o

 

! P7 b4 l( \6 J0 b8 K

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

' K- ^& S1 o* k* b+ T& d

 

2 Q1 {5 a$ E4 W4 Z: C8 u( Q

 

2 Y- }/ X9 A- R J% A! q2 x

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

1 a2 b/ E+ y$ q! q9 |0 I+ V( a& S

 

! p* b7 v8 }' `% J0 V, { o/ M

比较贵接近1元一个；

5 l2 } { }9 `) E

 

. b) d, _8 ?6 B! a# A

味道吗，

: d5 y' i! \( p7 `

 

U7 g$ t% n8 ]6 i

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

' M: ] G1 B# Q, m7 G0 G

 

7 _5 Q: Z# K1 \0 X! F. @

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

- y$ \: i" k$ S) C! r/ G

 

: H4 S; B# L" B" F

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

2 u- W' W) U$ ^' {

 

" a: R7 Z) \# I1 L. x7 g

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
5 C. ~( C3 Y/ C; `8 e, w

 

& f; H& ^- J, h5 F/ J( f( ~# K

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

, s7 d8 n u2 A

 

" V4 g+ J; y9 P$ O9 I$ j/ s

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
' D2 u) ~6 }9 M. y2 A0 j

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

$ m5 h* a q* C j- ?1 G2 O

 

# X# u$ t! E. p# r/ ?' f8 K& V1 z* T- {

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

* B7 \& m: @* i; b8 z. D

 

- r, F( g$ [4 L4 |2 R7 p. x/ x

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

; }2 Z) w3 V5 ^; |- K; ~

 

. `9 c* F2 @( t+ e4 \. F

 

$ |& \; [" [0 _; D! _

 

' a4 ~) i6 W/ ?

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
' t* H2 v5 r* k# L @: |

烧饼夹肉？

( |; H5 l3 V4 I

 

5 W" |" D! i) g% \) F/ v

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

# `) R# M- E: H% |

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

8 p1 D( C$ L) T R+ W5 _7 }% V0 K

 

* v1 S. `+ \, s3 \) T

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

8 K! }9 L! E2 l# `

 

2 ^+ f5 a. F/ A5 v n% D

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

/ ~2 ~# t4 ~, c7 ]1 f

 

\5 ^3 |6 N* R# y& C6 s7 I

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
; N1 s' P0 r: c2 h9 K9 d

 

0 X* K; o. ?" ]# \( X/ c

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

6 {! `8 b' ~6 S8 H7 h: O

 

2 c( a' B- o4 l* a6 i" l1 c9 a

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

$ V! v/ O: P/ r$ j

 

/ R( C3 s# z! S) y" v

 

( q. y, \" z3 M) \% j

 

0 W. v/ v3 \7 Z1 {) T( U

 

* z; x; f3 Y, B/ j- V: ^

 

1 s) M" v* [( U

 

0 }4 ?# x4 ^, M+ ]& B

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

- j6 ~; V6 }, G9 a" t

 

# O7 L8 k8 T# U$ e$ ^

 

) J- { w! `' I) F! N, O

 

4 K' M- s. T* W" F

 

- Y) ^6 E% l7 c0 R0 \% e

J+ F# f* P3 e) ~% T

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

) S4 U0 c1 R/ L$ L! {2 T; n) A

我们经常去

( q7 ~! |' {( w5 k _: g

菜 色香味俱全

5 \, T2 [) T- l( D# @3 v

就是地方小

: k2 ?/ z9 ]) L! c

是利用自家的房子做生意

1 ^' D4 _9 b9 n. t$ M+ j: h X8 z

里面有包间

6 i. G+ G6 {8 m! W* S% U( Z- B

虽然不大还是比较安静的

) b5 a8 B5 ]) f- }, M3 ^

 

$ |" ]$ X4 d9 @ Q# L, ~+ T( S( X

没点馏咯吱和麻豆腐吧

. S- w$ g4 s# n6 a5 Y. O

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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