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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 7065|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

8 F6 R& w. n& y4 ?; o' y. }( O, `

 

. |# [7 D ~, j% _, J

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2 P+ j+ U2 e/ k+ U9 U

 

9 z0 D/ o m9 C# T. l$ n

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

' G6 W" p+ Z) B7 m P* \

 

: b% X# m) c) e. d

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

, w5 I/ ^0 A. n' t$ F: k/ P6 Y

 

5 y1 S# f2 [4 b `6 }, m

原想一尝，谁想天公不作美，

$ P; h9 Z& D {' p" E. p! Q

 

8 [2 |, m/ U6 d0 \4 i) e1 Q

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

9 ]) u" A6 u6 F' r

 

8 n- [4 {$ r" g

不接散客。

. x* N# o) J/ w- P8 _' r

 

: M5 W0 {# ?; o4 s; @5 C

只好拍了张照片留念；

?! P: A0 F" O2 {0 v

 

2 K: u7 ~7 u* }! m. P* _

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

: w2 a. R* A0 p

 

2 e8 |5 K! ^6 F5 p! Y% [

主要集中在服务差，味道偏重。

. X9 ]' I6 }, a7 p

 

3 P& t" l. W O2 J' z9 K" A6 H% u

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

7 r* ]# g2 a; s# ~5 d0 x% \

 

R9 s @* l$ r/ r

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

* i) K' I4 a4 M! w7 t& N9 A% F

 

" T! W( M0 X: t, l7 Q9 U

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

5 x S4 O: }0 V

 

$ |7 d# m) x+ w$ M

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

. U) L% M& l* p% I' g! a

 

3 {- |2 {, `6 i3 J1 L. m

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

. n2 T/ {# j8 H

 

6 M: M# V/ |2 F3 @

四个菜个个口味不差，有照片为证

: U+ ?' n2 _- R' \+ ~2 e

 

, i3 G( d6 l6 U& n& Y

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

! Q. w* g6 X+ [( w

 

! P o& p" x t, ]

先有思想准备

5 Z4 P0 F/ ^2 u n: q& Q7 r

 

$ B$ t& \. a' l9 `" ~/ T/ N X

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

@" ~; H6 z6 n- E+ ]

 

/ T) G: B4 F2 S& ^/ v9 Q& |2 n

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

* Q4 u) [% R# i! b& A8 W) T

 

# _! u! g9 e8 B+ ~# c

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

* e! k% V1 J' @6 b( n: A* J8 ?

 

3 T% q5 q! _$ w

 

( R: e0 A6 t) h7 V3 T

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

, e6 I p. @- V9 D0 N: x% |" g

 

. r0 }4 p3 F) Q/ P/ Y1 q5 f$ c

比较贵接近1元一个；

& R) B: [* ^. ?* l2 l

 

6 D' r5 [8 O0 X; o" R; [

味道吗，

- B3 ^" {- h( H+ o2 W' y+ ] s

 

, W! G% T2 B6 O5 Q; o; N# e

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

/ t. T! a9 O' L, `1 K$ R( e

 

( j0 O! V; {7 L3 u) |

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

# z$ r' W( b, h* K6 e- d0 \

 

$ m7 }+ l( N4 o1 l6 j

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

& x9 J- T# z q& B

 

[6 F1 b! t7 R% L1 c- }( _" e

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
; H3 G! c7 _; }" O; u6 b/ X

 

( }0 P5 C! G2 D$ E

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

9 E7 n- n; O, M2 B' k

 

7 p# b% T2 d/ |7 z+ p

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
) J. j4 K7 O S$ M6 }2 [

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

& ^8 [) y+ `0 L G

 

* ^. G% @; Q4 j# V# A

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

7 B5 A J N, a! o

 

4 y. m( t4 o: D

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

5 j8 t( x3 |/ |6 P

 

. A. E- `* t6 b8 Y

 

* R+ ?) v3 j8 p) ?. A

 

) z# w0 X' ]! C( e! U6 H8 j# J" \. `

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
4 s+ C) s3 _7 G; R% B+ s" r4 x, T5 d

烧饼夹肉？

6 t* l* \! l7 R3 Y6 F& L

 

& I9 b9 V) U6 L$ H& |3 B

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

0 g) i y: M4 F0 _1 U/ {# t. p* \9 R& g

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

4 ?7 }! ~- n! H5 x$ m

 

" y' o4 [3 ?& T# y# ?, b

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

j2 ]0 O7 ]2 d3 b

 

$ n) X0 `5 _& Q& ]. k1 ]

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

6 E0 s9 `7 T9 ]( H5 J. U

 

: Q& N) s7 w, k. ]

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
$ k G" W4 a$ L" {, V5 I

 

# Z7 N3 ~! u2 \1 e, c

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

6 X# G( {& _9 J, T# u9 C$ [+ S

 

# t$ a# q! K2 M( d, H' R

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

4 l/ Y; @+ N) k1 _

 

- H4 g7 T1 Q2 Z0 h0 T

 

F( @: v# R2 y) j; V

 

2 K+ Q$ H/ d/ E7 @5 u, E: q! Q

 

" L7 w3 R$ k: g. ?; s, c* H+ P

 

) _1 q3 ~: L- F9 f2 X. l4 R6 n2 c

 

& N3 V7 U+ J; W3 i- i

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

+ m. [6 @- {, C9 Y5 A

 

2 y1 V, `. u- o- V7 a

 

' T# C' a# k$ C6 p& p: s

 

7 d5 Q$ e8 s. P- `7 C

 

3 g9 g& h) V% n" t0 |3 o

( M0 O8 s; D7 e) ~5 p: G

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

( e" a' ?2 w& l! s) |3 M0 s7 _

我们经常去

4 k1 j$ s- A5 U5 n0 J$ C

菜 色香味俱全

4 p: F5 K, ~+ l: O/ z

就是地方小

, i( i& m7 q" k) c% u2 Q, K R2 L

是利用自家的房子做生意

- i6 u" f7 G5 U9 x, X8 `

里面有包间

8 L9 l1 n. Y# M2 Q% u! u

虽然不大还是比较安静的

5 F. [7 k& O8 o2 [/ S9 {' m3 D

 

8 E; b3 p c+ C) m' _; }

没点馏咯吱和麻豆腐吧

; ]. n5 \8 P' T

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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