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素食坊新菜色(酸,甜,咸)

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发表于 2005-9-6 13:34:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
酸:这道汤是把酸菜,豆腐,瓜皮,葱,姜先放沙锅里煮开,换成小火,放些盐,再煮开,最后放上百合,关火,闷会,这样百合会很鲜!
 楼主| 发表于 2005-9-6 13:57:00 | 显示全部楼层
甜:这道凉菜是把茄子切成片,码在盘子里,在锅里蒸熟,晾凉后,放入用香油,盐,糖,蒜汁兑成的料汁,放入冰箱,冰凉.可多做些,吃时再放入小盘慢慢食用.凉爽可口,还有淡淡的香甜味道~4 S/ Q8 a7 S% z& e/ E / O' R. ?1 ~' O) V
[此贴子已经被作者于2005-9-6 14:05:40编辑过]
 楼主| 发表于 2005-9-6 14:04:00 | 显示全部楼层
& v% v0 {/ n5 U J, y, j威:这道菜是把豆腐大水里煮熟后,盛到盘里,把核桃切成碎粒散到豆腐上,再放些盐,即可.熟后的豆腐有一种特殊的豆香味,再加上核桃的香味,我是百吃不厌~[em04]而且对于MM来说这道菜有一种特殊的功效-丰胸~(我在别的网上看到的.觉得可信度80%可以一试!!而且核桃有补脑的作用,多吃无害!)
发表于 2005-9-6 17:10:00 | 显示全部楼层
以下是引用宴宴儿在2005-9-6 13:57:56的发言:- |8 t( o3 S4 |- O! L6 |! G" E! x/ k 甜:这道凉菜是把茄子切成片,码在盘子里,在锅里蒸熟,晾凉后,放入用香油,盐,糖,蒜汁兑成的料汁,放入冰箱,冰凉.可多做些,吃时再放入小盘慢慢食用.凉爽可口,还有淡淡的香甜味道~ ! F# z. ~! S9 D* e8 ^4 i9 N2 X; `; c $ x5 z& z' a& y" K/ J
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