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小肠陈

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发表于 2024-8-25 13:20:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
别看店面不起眼,卤煮赛道天花板。
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小肠陈

小肠陈

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发表于 2024-8-25 19:13:52 | 显示全部楼层
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发表于 2024-8-25 20:52:30 | 显示全部楼层
现如今卖卤煮都说自己正宗,百年卤煮的招牌都敢挂,鱼龙混杂!
发表于 2024-8-25 22:39:04 | 显示全部楼层
1956年以前在西四牌楼南边路西(大概就是现在的西四小吃门口)有一个“引车卖浆”者,卖的就是卤煮小肠。
 楼主| 发表于 2024-8-25 23:35:59 | 显示全部楼层
" @! i( G# [) a) B2 r$ \
老板,俩底儿.
 楼主| 发表于 2024-8-25 23:37:35 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-25 20:52
; f& e- C1 O- x; f% l7 x3 {/ m现如今卖卤煮都说自己正宗,百年卤煮的招牌都敢挂,鱼龙混杂!
1 w" w8 {3 M. C  R/ A7 Y
  老字号也不是那么回事了。
 楼主| 发表于 2024-8-25 23:39:15 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
, |& t2 d- H; ~0 L  x1956年以前在西四牌楼南边路西(大概就是现在的西四小吃门口)有一个“引车卖浆”者,卖的就是卤煮小肠。

: y8 F/ \! d: x0 b4 {- | 西四小吃店早就没了。
发表于 2024-8-25 23:52:23 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-25 23:352 b) j4 x: s2 ]" @1 {+ P! ^
老板,俩底儿.

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 楼主| 发表于 2024-8-26 00:32:35 | 显示全部楼层
9 Z" H  n# Y) m* j# M
挺好,再来个口杯。
发表于 2024-8-26 08:34:20 | 显示全部楼层
南横街快到东头
发表于 2024-8-26 09:37:33 | 显示全部楼层
小肠陈的女老板注册了商标,其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。/ y9 G, R7 Q  o
发表于 2024-8-26 09:40:44 | 显示全部楼层
前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。
 楼主| 发表于 2024-8-26 12:24:05 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34
6 t- u+ v7 W" |% Q南横街快到东头

) f' I. k8 x6 ^6 p' K5 y) l 对,路南。
 楼主| 发表于 2024-8-26 12:25:28 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-26 09:37+ C: g4 t$ j7 o# a: S/ w) |' Y' q
小肠陈的女老板注册了商标,其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。
$ S( n4 j5 [, s; r/ D
家里其他人开的卤煮店味道也不错。
 楼主| 发表于 2024-8-26 12:27:24 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-8-26 09:40- d) @8 z* f# B( h
前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

& k7 V$ K  h, y6 g* Q5 D 小肠陈开的分号应该是正宗传承。
发表于 2024-8-26 14:45:48 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32
( ~' R4 W$ k0 S# y/ V挺好,再来个口杯。
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 楼主| 发表于 2024-8-26 16:08:59 | 显示全部楼层

/ q# E7 n$ e$ J+ U; i 真成,人家扔了的给我拿来了?
发表于 2024-8-26 16:42:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
; w1 _: X& n* I6 m& S3 q真成,人家扔了的给我拿来了?
8 c; y7 \+ B: G* }; ?% p$ Q
放电脑里了
发表于 2024-8-26 18:07:23 | 显示全部楼层
老板:给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼,对了我还不吃香菜。
 楼主| 发表于 2024-8-26 18:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-26 16:42
, x) t# n( T' \$ G0 W放电脑里了

! b5 M% d: `  ]4 y# [2 j 给我来个郎酒小扁瓶!
发表于 2024-8-26 18:43:28 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
! B' N1 n5 v0 g# o( e给我来个郎酒小扁瓶!
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 楼主| 发表于 2024-8-26 19:35:59 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-26 18:07
9 W6 |. e7 c3 ]% f/ P( o$ G' N老板:给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼,对了我还不吃香菜。
1 A$ }$ d. s  G& D  L$ g6 E
老版乐了,来个冤大头,一分钱不少收,就喝碗汤。
发表于 2024-8-26 20:46:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35, N8 L/ Y9 x9 z8 w: r2 M
老版乐了,来个冤大头,一分钱不少收,就喝碗汤。

0 \1 @  a2 z+ F7 L# m! }3 r6 Y据说营养都在汤里!
 楼主| 发表于 2024-8-26 21:36:53 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-26 20:46- A8 A1 c; S& q: |7 Z
据说营养都在汤里!
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吃卤煮,免费续汤。
 楼主| 发表于 2024-8-26 21:37:41 | 显示全部楼层
4 N% B/ O3 S7 {
行了,对付了。
发表于 2024-8-27 09:23:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36
. b9 m7 o: T8 P$ j+ M# p$ X吃卤煮,免费续汤。
3 O; r+ u4 q+ D4 t# v( Q. u, r
四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴!——马三立相声《吃元宵》
 楼主| 发表于 2024-8-27 12:36:03 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-27 09:23
) G3 X8 ]2 X+ n" @3 P" ~4 j7 V: [四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴!——马三立相声《吃元宵》

* }9 n8 @; p3 G 得亏您把出处写出来了,不然我又得猜一年。
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