野菜蘸酱

妙龄童

野菜蘸酱

2 @0 x2 b6 v) G  ^5 O$ Y. G: q
这是什么菜？
! G3 k' ]  C! u* h* O' d8 f0 j! D

妙龄童

明天弄点儿蒸包子

妙龄童

一片一片的

老片

同问

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:15
& q9 p8 N. r9 }, m* f4 R同问

( W- Y6 L5 K# k  `- G9 C俺知道

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 12:45
6 f, a* J5 a) o& ?$ ]$ W/ }& N俺知道

) ^0 `0 E( g+ n$ |  a4 N  i' \不说

钩鱼

看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

妙龄童

钩鱼 发表于 2024-4-2 13:01
- b* P, R) I; k( |+ L- F1 a- K; a! _看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

你好
" o$ p! ~# \" M2 A9 u这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:52
不说

4 A$ @0 W$ g5 p  g7 @" ]苦碟子

妙龄童

泥胡菜叶子背面有灰白色绒毛

华文正

咬春！

董瑞征

很像小叶茼蒿。

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:14
苦碟子

谢谢！

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 16:56
很像小叶茼蒿。

& n1 C9 ^) ]3 p董老，这个叫苦碟子。

钩鱼

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:13
( p0 g3 y1 ~: Z4 O4 D. U+ k你好
这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

我看叶子分辨不清，就知道掐断了苦碟子流白色汁液，一些野菜要闻味才能辨识。这时节荠菜长得正好，荠菜做馅好吃。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-4-2 17:52
董老，这个叫苦碟子。

您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 18:58
您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

不用