友好园 拍记[含8P]

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 10:18
& v: C, S" G) ~4 }' {您的家常菜绝不可能每次都一样，完全重复的可能为零。

; T! p% w1 I3 {" y# A虚心接受……

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 15:39
3 J3 [5 r  N' b0 T2 h: c虚心接受……

, R' l" `, A  X' c) z$ C+ X0 B 接下来~该发就发吧！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 15:58
接下来~该发就发吧！

# V' r3 z+ R( }2 _2 {7 q& {听人劝吃饱饭！

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董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 16:41
听人劝吃饱饭！

; p3 S$ Z! r# N' H/ W1 s5 W0 K2 T 鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
不错，都是我爱吃的菜！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 17:59
鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
  v. g% g9 M* N" f/ ] 不错，都是我爱吃的菜！

9 Q' t* |7 H, L; v/ f/ }带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 20:43
带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！

俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 21:23
% }% B' d: e- Q, J7 ], W俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。

别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜末生抽炝拌。

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 21:34
别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜 ...

那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 22:01
那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。

0 Q+ M# ^6 Q3 \' ~  i5 p  {那您管这种蔬菜叫什么呢？回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？
0 l+ [2 f  l; P% Y1 l1 X
8 B1 @) V. n) ~* C, k& ?芥蓝，拉丁学名是Brassica alboglabra L. H. Bailey，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克，维生素C51.3~68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-5 00:08
9 l8 D* b+ n* H( K$ g3 E' G那您管这种蔬菜叫什么呢？回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？
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芥蓝，拉丁学名是Brassica a ...

2 l! m6 N1 B! H6 k; A! D, H. V 看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-5 12:33
看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！

好滴！