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中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？
0 E# X% `! r: [
) B' B9 o+ a  Z

中午饭！

中午饭！
8 |2 y4 N3 r& ~4 @$ _
$ g& }9 x- s8 |4 l+ g  j; E4 v4 h3 w' w1 L; l
0 C, y. P' ~5 p7 g. n

7 @. ^; ^8 k4 K  ^( C1 `
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:00* B+ O, a7 n; e& i
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。

$ x" O# T% X/ P6 U错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:080 M0 d! X! d% l
错，炒馒头！
8 x; T: j0 y/ `7 X; A
馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:25
2 a! O2 K3 D9 ]5 a馒头还能炒？胡来！

8 X+ z8 G- A+ |- ?  K跟炒窝头一个意思啊！
* m" k, s/ h6 k9 H7 w! d1 A% O6 }& S& ~

: V2 K4 K, |+ S$ @ DSCN0682_副本.jpg
  U& f8 g/ a2 C/ S$ d8 t/ K7 e; A

6 ~& b; T$ s2 _5 E, ]
4 n8 ~- {( R: n. B; Y& V
$ ^0 }  e: J! r* F. D/ F8 ^. J
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37
- u% h  X! }3 }& r跟炒窝头一个意思啊！
% a# \1 n9 |5 O9 |
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59
' A6 x& w5 V# u+ C1 X馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
$ ]) \3 x: E! m9 {$ [; w
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:053 X3 R! `% E: d# g/ g: c
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

/ {0 b! c0 f" h+ G4 L4 ~片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07
# M2 j; x0 ^% k* Q, G) x# c) ~' w9 B. @, P' N片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
7 V/ ?% U7 L& S, |; p9 i+ [
馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:057 T& m3 W% |# V2 f8 e& J# Q
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

' `0 ?% J6 k, N' S9 q4 x$ E) ~ 变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:52
' U% k4 p- a  u9 X$ o变着花样儿的吃。
- `9 V* u3 u. I8 Y' ?
为天！  s& b7 k" h2 b
沙窝( h6 i+ L; f2 n
微信图片_20240119155438_副本.jpg 2 s& V% A; V9 S) Z! ]

( H7 M2 W" G) {) F7 M, v- v5 W* t1 g  O6 X1 i

- Q) `3 q. d+ m; }5 v: ?7 D; g
# V6 Y1 }5 r9 [2 s! _3 I
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38
5 E* g" j) C$ g$ z, q. V) \* M* O# Q馒头丁上撒点盐吗？

7 F; _- l/ l! \7 z$ _- w对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
/ p# e0 e/ y: K  K; v  M
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:228 H: d. f. [. F. \3 |" y
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
3 `- e. g  N3 n: Y
噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:012 b, q3 j6 j0 O% u# R2 \; o& R
为天！7 R  I- T# X! u" U; I
沙窝

4 m7 S5 _% ]: `# f% S* T 削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26% D) R" Z0 Z$ ]" [" x3 W" M
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。

( `$ K# M4 t, B  `4 k  ~6 \遭禁了！分明是生吃的！( h! f) Q. E6 C3 A) k4 z
9 k* G& L% H8 g/ l0 U9 q
IMG20201122122431_副本.jpg 5 T0 m* r8 {4 c9 F

+ D* r0 r! @% {  L# S9 U6 [& O. Q
7 H8 I5 N) X8 A
* `, @$ D5 v' P1 G7 y+ V) V) e" @9 f4 O1 P8 Y* Z* z5 U" U
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54
/ i, ^" I2 s0 a' ]* u/ X. V. M  E遭禁了！分明是生吃的！
# b6 y$ E! e. S
您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:542 ]. o' b  n, s: U
遭禁了！分明是生吃的！

: C, F# Z$ X& P2 W1 d 生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14: i# |( O( ]3 n0 O' x" C
生吃也行，蘸酱。

+ K& a! g/ L# A, N白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:19
6 X4 I" Y4 Y9 Y0 y您这是水果萝卜吧？

8 \! ~" R8 T# @. H( E* ?4 C天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:24
9 j1 t! ^) b1 D! v/ |噢，下回试试您这方法！

7 {  N2 E/ k6 h# E" M$ b6 j; r您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:12; t( A6 _  |6 X
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事

/ e: a$ q$ j/ i; d8 G( v多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:559 `( W  K" H: j
白嘴儿吃脆爽！

& x& ^) y1 a: o% B 白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑 6 |' Y* J* u! F% e. A! y
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:51) g2 V4 k7 U) y% F% h; e2 I
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
9 O4 g2 `4 }% g7 b/ h3 V/ {
不一味儿没有糖！
8 W" G! ?; ~8 N4 X. v! j! S: y& o7 h% g! }9 o. t) p' G
IMG20200320120822_副本.jpg
, P) o1 m1 c) Q/ B; m. P' w0 Y) r& Z2 r& i7 e) \* H2 O, O

! v& u! Q9 e: @6 L6 A, o" P6 X/ @3 I# O

6 [7 W# S9 I' x. T$ W+ z
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:566 E' b' S: B: Y# L6 G# |. C3 ^# ^
天津武清的沙窝萝卜

4 ]! c' q1 ]+ \3 z, f3 Y/ b- m8 ~沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
* |9 P. s- H, \4 Z, S( Y我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24" Y* I- |, w, w6 R: ]
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。! e. `8 B% U' n: Z9 h
我就出生在那儿天津地委宿舍。

$ v) y( W8 y) `" C2 M' z! L0 e& n5 m' V, @: p+ }& p* o( ~; O3 t

4 l2 l% Z  m: t, I+ g, s8 D 微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg
) k& K4 o4 m+ n! V9 `( R
9 x$ c$ `; t; {) r" I4 ^$ A9 h! f4 `9 ^- L. A
2 O: \$ G6 O3 g
$ M6 i% e! Y4 Z6 \
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49

( ?; c( E& ?4 F( Z, y: e. S正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:43
& o; C+ J  R8 u9 v' R0 ^正宗

3 |& }6 I2 B# ]- z- Q+ |* k8 c* f1 F6 O2 ~. y
' v. F1 w. Y- @  A

9 S5 B. g  J: m# z& M  {, D( Z$ \5 g7 h/ x% E! ?
微信图片_20240120121350_副本.jpg $ b& q6 q( {; p0 G$ g8 w
! R! K- q: ]( z/ T* l3 l0 U
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:13- `" V' U# h: E/ x7 F
炒窝头
. N: \7 b7 q( o+ k& e  ~! T0 U
炒馒头丁
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