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中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？
( K, V# T* ]4 {1 |7 w* b& B6 F, g, b1 ^% J

中午饭！

中午饭！ : D! Q9 k3 l0 h' `, j

7 |- V* i, J' M8 s  U& Y5 m) x: h* j% z6 b2 g) T

* b: K* g+ B' z- w0 a& O7 ]. E: o. x# a; r: j
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:00
8 |; k7 r- I# y7 \炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。

$ x0 h$ k+ _6 a0 X+ e6 ^错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:08
/ i8 P: S2 Z$ {: h( Q# K: _3 j错，炒馒头！

& j( b3 @( E) n 馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:25
! f' A& v/ ]8 o8 \- k$ U; s馒头还能炒？胡来！

$ l9 Y+ X1 k8 j1 y: @& P) E$ a% `跟炒窝头一个意思啊！
- u3 ~; [: @6 c9 [
( o8 _* b$ \5 W( |( `/ B
4 g3 h& j- E8 t# N) q DSCN0682_副本.jpg 9 ~) Y. L4 }' c# S2 G( y

$ L$ [/ S) {" D8 Y
5 Y# `: W+ k1 G8 A# `
9 [- ~; H/ T6 s7 w4 p) W) B& k: Z
! |- Z( v* D1 ?
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37& h3 O4 g5 D8 E! ]4 Z
跟炒窝头一个意思啊！

4 `: m$ P9 K) h- I* \7 \- D' E 馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59& M5 I( D. Y- `2 Q( Z
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
( _: M2 C1 e! ?* y  R9 }: z6 t
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
* O0 F% v3 p9 y% u, U用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
- y0 U9 v7 \' O, k$ j& a
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07% G; ^# U" ~6 L3 Z2 B
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
. j# X6 m, y4 w2 I' u* [( N6 \
馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
* k+ q( p. t' F# t用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
/ H; o' V1 }  K# f- F9 B8 v* O
变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:52+ u( D  w! E. G- U; r3 V& d: {
变着花样儿的吃。

% ]5 g$ F  e: ^6 O: N为天！# Q1 g4 O% \8 ?, N- O' Q
沙窝
5 Y; D, \( D8 n! E. s4 U- Q% m 微信图片_20240119155438_副本.jpg 5 j' O. M  O9 L

% y% b$ O, f5 Q& G0 `9 u3 r% Y; }$ |- }/ c5 F+ y) p
# n4 G/ ^/ Q/ Q
# }0 a9 y1 A! p8 y$ O! R6 o' Q
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38
6 R- F7 |( @' E# \2 U& o馒头丁上撒点盐吗？

/ |7 m$ X4 t/ ^  V对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
: F/ f4 B$ c8 r
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:22! p7 [7 G! Q# o2 B1 [' M
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样

) H5 t, V1 |3 b  c0 O  w& C% r噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01& v4 K6 c  e8 f
为天！
( q, }* w8 S/ K7 c& K' A沙窝
) U$ r3 w! p0 S+ p- t7 D
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26
, q6 }' p& j2 i, y削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
4 N, m' ?$ i4 ~" M6 U: @. Z# T9 n
遭禁了！分明是生吃的！
0 j( G# U' f. ^( ]3 G% l; f, j9 h: z/ z" `3 v- E& G
IMG20201122122431_副本.jpg
+ K4 v8 l/ \2 F3 M( p, j4 M/ |% E% g: \9 k1 d/ n) i& x( i3 Q
) a- J* e) O: D6 V

5 \# M4 h$ A6 K1 q% g! n
+ g' I9 y( J% ^- G. C9 W& P3 r
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:548 b( O- k1 l; D
遭禁了！分明是生吃的！
; d" b& T2 O/ c. W
您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54" ^6 ~' T" O- F8 l: e
遭禁了！分明是生吃的！

$ X8 M! ?5 k" B1 ~ 生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14
! e9 @  M9 m# t2 X% p' l9 _% F生吃也行，蘸酱。
% C3 P. N2 i$ c( F! j; E
白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:19
. u; W& X& c9 u! b' |# j7 j: V# z您这是水果萝卜吧？

. m4 x6 b6 Z/ l1 m' ^. I, O5 W天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:24
1 F: N6 i/ Z5 c0 A; r8 ^噢，下回试试您这方法！
* F4 [& M" [+ Y
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:122 u  i4 G- f/ u8 T
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事

% Y( N5 o7 a$ t& |多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:55
% W1 p* }  x" Q1 c白嘴儿吃脆爽！
3 f. Y) ?  y0 `1 ]( W* v: V
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑 4 y5 z* ~: @. Z4 u4 U( f
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:518 i: i7 _) p' V" N& u
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。

6 z0 i7 v! W+ z, c* I% P不一味儿没有糖！
: N. q: ]" l* ]* g0 S/ ]: b
& x8 K* [2 ?( T$ l) H IMG20200320120822_副本.jpg . n' Q: a0 G: F9 _# t
3 T) T: t# r3 l  B; P' y+ E

$ Y- P( E9 O9 n1 y, l! \# H& I. x; l- G8 @
  @( b/ J- o7 p1 ^
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:56
5 d* b& f+ s8 E' _, I; Z; d天津武清的沙窝萝卜

5 t! O1 z' G- t8 o$ t& ?2 b7 f沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。" d. e' p( I  u
我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24
0 b* i* Y" f) O沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
+ {) Y" h. {1 m0 q- q, F% m我就出生在那儿天津地委宿舍。

* c) }/ Z! Z4 {! Q1 A7 N+ g6 j2 D7 c& {
( _$ `) S4 N0 ]; M* n
& i9 {9 R/ E0 Q 微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg 1 x& x! z, ^; H" V! y1 @
8 a" r: `- ]$ l5 `

* r, A  F+ ^. Y4 w, l
: w7 @3 |! n8 S+ o
; F- M. ?0 y, Z, t
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49
8 c* i; \- N) z
正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:436 V7 b8 L/ j6 L5 ]( P) i* h
正宗

4 @. @) h' A) c; P( m
+ _3 v  T; ]  l) J/ C  X9 q0 b% E% t
3 T2 c' m2 C+ ?  d# J6 M$ g5 E' H4 r! X- k. P2 v

. W: Z+ [/ p  r& T- P 微信图片_20240120121350_副本.jpg
! F( R  V. K4 [% Z; i% F$ ~; v3 ~7 {3 l% W$ \7 s% S
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:13" [: ]( Z9 N! O+ M/ j$ q
炒窝头

  n; r7 L, q( I( `炒馒头丁
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