换口味儿
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妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30 5 l% o, Y' [7 }( i6 N+ J董老会生活
老片 发表于 2023-11-21 19:50. ` o- {6 p, B7 g 哎，您也该换换口味啦！
伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30 5 I" F! Q$ z/ e1 U. D' a1 H/ M羊肉泡馍
七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01 ' R) ~. X" G$ o% a上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。
华文正 发表于 2023-11-21 21:070 Q/ a1 g* P$ l 羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？
董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55 0 m% E* V3 h. l晚上就疙瘩汤了。
了然客 发表于 2023-11-22 08:09 ! g0 w$ Q- Y2 z& x, O* G( b& V地道！正宗西安味道。
老片 发表于 2023-11-22 09:26 ; P, a- n3 E% ?9 O! j又跟疙瘩干上啦！
董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40 ( c2 ~7 _0 ?9 S$ @ d; X/ l! L又热乎又省事。
董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02' K# I" c% t/ F# p9 n# r 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。
华文正 发表于 2023-11-22 21:17 9 g8 ~) `) b' n2 A据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...
董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56) e9 ]" w# `2 D* z" l 手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...
华文正 发表于 2023-11-22 23:13" h% o0 g4 o, { 您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！
董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38 0 g3 f( V2 m" h7 l# s我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！
华文正 发表于 2023-11-23 19:345 w+ G, T( N0 d. O! R) L: H 人家看着您那碗上来心里说的也是~
董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48, n( ]2 @& |- S6 h8 B 新老土鳖互斥。
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