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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 3834|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！
5 u1 w, z" p& w0 V& R, z7 `, j6 P& Y) Y$ T* F
- S! g; A3 ^( j3 p/ `5 d8 k

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ ) l( X! N% n( h

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$ N3 E- b6 }, R, Q. k

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
+ _/ [2 x4 p1 \3 k7 F" U) b: _4 h9 K5 R- B- k" ^, {  e! R

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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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% N4 b' V1 W) i: C% ^3 a
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:01
8 s! U* `# N* W( d/ t5 e: s现在需要排队的不多了
  s: J0 i/ `# a+ q
我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38( i; b( c% o+ Y" F+ \! p7 ~
尽是外地打卡的，喝不了浪费
* F( w9 N* \7 m9 s0 p* D
网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:42
  t( \. l/ r' x! d: B* ?! d, ]新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
3 x8 w7 i# m8 y& Y7 U: f
红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑 ( D9 ]* j' O8 `& ^% Y) ]) I& L8 T
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:48: S0 w( j* }# r8 k
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。

* Z+ I, }% X, p; Z4 i0 X+ [这个免费的！麻仁金丝收费！4 h1 p, ]: [% _! x5 f: O# F0 M9 w

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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:52! Y0 r6 u5 ?3 p2 T) v0 `- g
红桥那也开了家尹三豆汁

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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
& W* c1 g! _  B# M这个免费的！麻仁金丝收费！
- N) G; B2 s5 U: I+ c$ N3 }
现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:19, K6 Y, n+ a* x$ \7 z
现在面茶多少钱一碗？
9 W2 I" G& Q9 j
报告董老；. |% P. r8 ]% w
* F- G5 f  q  S0 @( ~7 H
微信图片_20230704145305_副本.jpg
& C! Q- @8 w3 ~4 J2 J3 A% `# s* T8 ~4 W; j3 n: K7 b5 I, F6 j! ]

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0 _/ ~5 x( u) W- _' ?/ z; c3 k2 W1 V/ y
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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:242 S& a# c! y2 l  _- [
报告董老；
6 D& M! |9 [; G6 E. f6 w( J9 ]
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50! W, ]( Y' ^5 }( t$ p6 `
这个免费的！麻仁金丝收费！
; R& r9 M. Y' K5 P8 q) d, t% l* }
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑
2 v' @" M' T0 g  I1 [* K, I1 Y4 \# J# ^
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:08
2 B/ }, w1 e, c, ?: N原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...

# H) ], `) J. {$ d: Z! y谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:20
; d  G$ J) @* a过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。

$ a3 J# m+ Y; I9 u5 z头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:29
- k: u9 M2 Z% O8 ^  l* n3 b/ O妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？

9 m: L4 X/ q/ P: D0 Z* W这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51, m* u) D- s  J0 m
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
1 v1 {& i8 {7 O7 y  w7 r2 C
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:29
, V$ h, S# L( p4 e) Y* l如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
5 Y' D/ N( \  z( K0 h
对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19
* d& ?2 c; M% s* w3 Y- q; I7 H- r对，跟六必居比便宜多了
$ D- ~; x5 G9 {: _5 f1 y
六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:24
% L; r+ L3 c4 L9 H& @六必居卖的是字号。

/ o* x; N7 N7 `5 c外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:495 r0 s  Z9 `$ E5 k& x/ }# q
头次听说您这吃法！
3 X& r' j4 a: L7 L; b
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:218 {" e0 E8 f5 k6 [; b, e
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。

1 S4 l( d( @- l' q$ m( K5 ?) H2 O
您也折磨吃过
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