二伏面[含2P]

妙龄童

二伏面

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二伏面

自从发明了切面俺就没吃过切面，芝麻酱凉面。
7 w; l* Y. b- X4 v, ?2 a5 v/ ?2 s

了然客

面条切的满棒！二伏面早点了

老片

二伏啦？

妙龄童

老片 发表于 2023-6-21 18:09
: }8 y/ j6 f* m5 G; f二伏啦？

哈哈，应该是冬至和夏至。

妙龄童

了然客 发表于 2023-6-21 17:38
面条切的满棒！二伏面早点了

' F( H' D/ A' F2 S说顺嘴儿啦，哈哈，应该是冬至和夏至。

董瑞征

妙老这面条切的真地道！

老片

妙龄童 发表于 2023-6-21 18:16
哈哈，应该是冬至和夏至。

提前了！

孤独五斗虫

这面条得多吃一碗

伯阳子

夏至面

华文正

这面条切的挺好！

妙龄童

华文正 发表于 2023-6-21 21:40
这面条切的挺好！

谢谢！

妙龄童

伯阳子 发表于 2023-6-21 19:37
( |$ a' o) N5 Z' l( J夏至面

. g: M( {2 r' C- ~$ N# s8 ^嗯，说顺嘴啦

妙龄童

华文正 发表于 2023-6-21 21:40
这面条切的挺好！

切面压得太瓷实，不好吃。

妙龄童

董瑞征 发表于 2023-6-21 18:32
妙老这面条切的真地道！

上班时客饭都是吐鲁番餐厅解决。每月初压一张支票，所以跟厨师长学了不少。

华文正

妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03
6 c! t$ c! a7 d切面压得太瓷实，不好吃。

多煮一两开问题不大！

g9061

妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03
- r& F3 _- @% }! J. ~4 L0 E) F9 P切面压得太瓷实，不好吃。

" Y, v' b& e' J5 l. v切面粮店卖是一斤面票给一斤二两，加水多了粘机器切面也容易粘连。现在小商贩的所谓手擀面是多加一些水，用细玉米面防止粘连，就怕他们用加了滑石粉的面粉。
7 {, @4 u/ ]) t4 H3 y2 b; T

逍遥伯爵

您这刀工够水平！