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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 小火慢炖！
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查看: 3926|回复: 17

小火慢炖！

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老片
发表于 2023-3-19 14:51:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
1 P, t1 j( Q" T1 i; T4 |4 s+ y  j- w( `/ m

9 U: q- e4 [# ?8 ?2 T" }

小火慢炖！

小火慢炖！
8 X" t9 I( P% f+ P: l0 F( C  B; r. [: Q" H

( P5 @8 d1 l! I0 X7 a- _2 S
  R1 ?9 h, q4 `3 w0 |: Y" I( w, z" c. H
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董瑞征
发表于 2023-3-19 15:37:51 | 显示全部楼层
等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。
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g9061
发表于 2023-3-19 15:41:33 | 显示全部楼层
用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:43:16 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:41# G; A3 [( G/ a' O; e9 i: S9 k
用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。
6 S* h5 d$ q. a. N1 E) q
是啊，没见过也没用过！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:44:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 15:37# m* F+ s2 u" [# M) g1 Z
等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。

( r5 W6 F1 e& G" K; z. n- T一会儿我喊您回家吃饭！
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g9061
发表于 2023-3-19 15:59:51 | 显示全部楼层
拼夕夕7 I3 S# V: |: N: H; h) E
微信图片_20230319155558.jpg
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 16:02:10 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:59
' y' g7 J, a6 c! u" f' ]拼夕夕
( s" x$ K  j2 H
谢谢您啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 18:42:26 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 15:44
  j* Y; d# B- h4 a) p一会儿我喊您回家吃饭！

, d$ U& g& \" A# M' G8 z' K 晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！
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逍遥伯爵
发表于 2023-3-19 18:44:04 | 显示全部楼层
小火慢炖、细嚼慢咽。
" Q; \* }9 a5 E* x
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 19:58:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-3-19 19:59 编辑
, n" q6 ^7 }8 _& P5 T
董瑞征 发表于 2023-3-19 18:42+ k9 N' p3 x/ i$ o0 L- ^
晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！
! p- x( l! r" ^- Z$ p! z# z2 y* `4 P
谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！
: V) V& p3 f' t  G- u
  W4 ^/ G) l3 Z0 j$ c3 U$ e 微信图片_202303191511331_副本.jpg
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0 d# ]8 R' q! Q' A( f, O$ W0 _: c7 ]. e& S+ t9 e. J
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:00:14 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2023-3-19 18:447 C9 r/ o9 X5 i+ _/ b( \9 P
小火慢炖、细嚼慢咽。

) L" [) Z4 `  N2 d* J肉便宜啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:44:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 19:58
8 R% Y1 J9 m# o7 p谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！

! s4 `& I6 M6 g% d 炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:48:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:44* D' O4 q  q6 m
炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。
6 f4 A% V' K& |' Y# [3 J
好主意！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:56:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:487 d* \$ i* C  y3 n/ u4 N
好主意！

% M  p/ m. ?& x5 d* I5 a6 j: ~ 放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:59:01 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:56- M& f. G+ I2 @: v4 |# F, F
放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！:vict ...

: a7 R) x! d6 R5 [# Z就这意思呗
) n$ u/ }1 d; b5 ^/ {0 ~# x  \4 S9 c+ _* n1 m2 l8 ]8 n
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7 S5 ?5 l' B, F  ]; m% k6 H$ g8 M8 r' `* Y( N
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了然客
发表于 2023-3-19 21:59:03 | 显示全部楼层
地道！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 23:54:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:59/ B, [- J8 `1 p# m2 P2 c( M
就这意思呗
, G5 g. C- k$ Q) H$ X
小炖肉汤面，地道！踢了秃噜下肚儿了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-20 07:30:55 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-3-19 21:59' c( f& z. O5 s* E5 J/ K
地道！
7 G! r. _) ?3 J3 A9 R
哈哈，肉便宜了！
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