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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 小火慢炖！
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查看: 3816|回复: 17

小火慢炖！

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老片
发表于 2023-3-19 14:51:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
9 t. K8 a; t: j& A( I7 a7 r
! B) W4 v4 Y, X5 A1 G

小火慢炖！

小火慢炖！ ' a- ^2 h( X$ V, U
2 C9 w$ L2 I6 `7 ]! m7 ]/ F( }
) {, i& g' R+ H: s, r  k' g! _! I

6 p; O4 v" \( w: W! j3 u" Z8 b8 S  ]5 D3 Q
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董瑞征
发表于 2023-3-19 15:37:51 | 显示全部楼层
等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。
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g9061
发表于 2023-3-19 15:41:33 | 显示全部楼层
用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:43:16 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:41
9 t) Q% \) a/ f用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。

' L- {$ R4 \$ R) w: \是啊，没见过也没用过！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:44:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 15:379 M6 m3 W8 n  y0 o; E+ v& ~
等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。

3 G) r" A) k$ f9 e* T3 b$ l2 s: O一会儿我喊您回家吃饭！
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g9061
发表于 2023-3-19 15:59:51 | 显示全部楼层
拼夕夕
* S& a. a; x2 p! @: `# n
微信图片_20230319155558.jpg
微信图片_20230319155649.jpg
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 16:02:10 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:59
& P& R  n0 C' c' `& S; _拼夕夕

9 f- s% w/ u( }: o4 t+ h谢谢您啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 18:42:26 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 15:44" k/ i/ E1 L1 D) C
一会儿我喊您回家吃饭！
' D9 K+ X! S$ z. n
晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！
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逍遥伯爵
发表于 2023-3-19 18:44:04 | 显示全部楼层
小火慢炖、细嚼慢咽。) @  h. e1 a. ~$ @. j8 R2 ^
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 19:58:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-3-19 19:59 编辑 0 J1 \, P" @% F$ R0 \
董瑞征 发表于 2023-3-19 18:42
9 v3 U0 |, I$ r/ R晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！
6 r: Y+ v- Z" _& h1 ]6 d
谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！
- Z( s& _: `6 E$ Y$ s$ G* ^, C
微信图片_202303191511331_副本.jpg 2 @( R5 @6 r- p+ p$ R

' X# ~4 y7 ^" `  R5 h
6 D* n1 r& O0 p6 e1 Z$ c8 ?6 I* M. g

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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:00:14 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2023-3-19 18:44
, D" F1 Y- k8 n! R( p9 m" f* v/ I小火慢炖、细嚼慢咽。
& G0 j/ A: i2 R( {, B3 {
肉便宜啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:44:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 19:58
: s9 E8 c8 I" e谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！

0 }8 m4 N- w9 s8 R: M  R* L 炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:48:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:44
- Q, e  v" d8 n* h炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。

. N) A' L8 l6 o$ Q' p好主意！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:56:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:48, X9 ?5 ^5 N3 p$ F" L, X: n
好主意！

5 p5 U; f/ v  K0 E8 C4 D 放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:59:01 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:568 G7 P7 n( a- O5 Q- [
放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！:vict ...

! h* W% o  Q/ I, c就这意思呗5 Q% @) f' o5 Z  y7 i6 a# \

& t7 R' X; u# Z3 h' R4 B IMG_20210307_123834_副本.jpg ( _( I3 N- w6 m- I0 V8 o! P

( @+ v8 L1 Z  V" R9 @) I; I. Y0 B; a( h. I1 X

) A; i! G2 ^- D# M7 j4 o! Z: e3 j& R) a' B, s$ f
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了然客
发表于 2023-3-19 21:59:03 | 显示全部楼层
地道！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 23:54:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:59, a6 T; d0 |4 k) U$ \
就这意思呗

8 Z6 ^5 A' E; r 小炖肉汤面，地道！踢了秃噜下肚儿了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-20 07:30:55 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-3-19 21:59
' a2 I% R  H2 ?) I; L& s9 ^地道！
2 g. P" i3 @' ?  y) `5 W
哈哈，肉便宜了！
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