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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 晚餐
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查看: 2575|回复: 29

晚餐[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个，不装。阴天下雨不出门儿，就挨家琢磨吃儿。思来想去，想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂，就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟，香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐，一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾，对付了。7 C6 ]1 {' M3 j

晚餐

晚餐
! G# e' N; [' K+ t
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老片
发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿！
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逍遥伯爵
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:07
: Z1 X) x: C6 s; R5 u9 P, L不单是”南“还又奔西来了点儿！
9 [9 t* Y' m, ~- i' f
南豆腐又称嫩豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33
  J- \3 I% ^: X' [忒慈润！
. g: o% q0 j& q
穷人美。
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老片
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48
* g% a. m* A3 S( a南豆腐又称嫩豆腐。
/ _' Z- t$ P& \- b9 ?
”口味“老同志注意”口味“！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55
+ P) U  A( I2 }& ]”口味“老同志注意”口味“！

. Y" F; S/ [/ z# @8 o" w 川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
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老片
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01
7 ]3 v3 T( F9 s. Z川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
/ \3 I# ?2 J7 a% U/ v
快忘了家乡味道了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:05
) L' o4 G1 ?$ w8 Q7 ^8 R$ i7 \' D快忘了家乡味道了！
4 E! L$ D- |" g1 u" A
昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
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老片
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:161 k3 w+ S& j5 d9 W4 B
昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。

7 ]  g% _' }1 `. @/ o/ ^您不说谁知道呢!
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了然客
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润！看着就好吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:19% u1 u2 X& s& Q
您不说谁知道呢!
9 ~& t  J2 b' H7 s
灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓和再订。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:36/ i& s% E- O" v3 t' e$ E5 u3 S
挺滋润！看着就好吃。
$ A, Y5 l) z3 e! O
好吃不贵，草民美食。
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华文正
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
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老片
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56; F/ P( c4 N, l" F6 F
灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓 ...

: h( r1 Z! O, _" O1 l敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19  ^* l( C! ]2 g
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
, d8 }: l- b5 V0 z6 Y$ T8 B
跟重庆人学的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35
* _1 G6 O5 H: @: ]& n6 \敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！

9 h, t2 a' o- y 最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
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村里人家
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:17! I# h( ^5 y  U* I7 l
看见油焖大虾了

. E0 z1 P7 d7 e( M! e 虾头香啊，越咂摸越香。
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老片
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05% m/ H* f& h7 j6 L% ?; G
最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
, s. T- R5 `+ Y, `3 I
自己个儿做！
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华文正
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03
& g$ s) a: T4 `( V7 J; a跟重庆人学的。
" l' k4 Y& m) \6 T& J7 w# ^
有点儿老豆腐内意思！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:29
8 ~8 D0 E; P2 I: U" q# D1 O9 T6 d自己个儿做！
5 j) s0 K+ g, f/ D
我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:00
" l2 _% k: Y6 F( N+ O有点儿老豆腐内意思！
3 k. t8 U3 b4 L. B# O
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
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村里人家
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:230 e' E( H$ A# H$ O8 S4 V+ \. _9 H- F
虾头香啊，越咂摸越香。
8 B& t" B  M& J
咬得动吗您
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:24
; i" H) w! M/ o; Y" B咬得动吗您

$ j; S- t3 D* u& k( [ 咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
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华文正
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:23
4 r) Z6 h' D" \$ r5 j就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。

; Z  ^; v% h1 K6 X# R6 n2 R我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方，特别是麻酱，蘸着吃。准错不了！
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老片
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:21
. u: G# _9 l% @9 D* B$ b我自己做豆汁？不要开国际玩笑。

# P( f9 x; u7 H4 G  G: \: y2 N买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:41
9 F( B! _$ U; Z* E1 g; W0 U% _买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！

# f  A9 m9 g$ B3 h) L+ Y 免，免，我没那本事。
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老片
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:08
" m/ h. @& H- f+ Z1 v; V免，免，我没那本事。
  P3 i, O- N' R2 Q* c- _, C
你您就仰着脖子等着吧！
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村里人家
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:409 H  e) Y9 j& D: k7 O  O" J  w& [
咂摸，使劲砸莫，再吐掉。

0 x$ U5 N0 U& U1 r8 s3 V炸酥了没准您倒能吃了
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