服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网
查看: 2840|回复: 29

晚餐

[复制链接]
发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个,不装。阴天下雨不出门儿,就挨家琢磨吃儿。思来想去,想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂,就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟,香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐,一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾,对付了。2 Y' n. L: L# w9 s

晚餐

晚餐
6 w( Y+ M9 H# d+ @' Q! u% M7 t
发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿!
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润!
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:076 n2 J" S0 \" Z) d4 X
不单是”南“还又奔西来了点儿!
; q9 d% Y$ ^2 `) R8 t- n2 ]% T. T
南豆腐又称嫩豆腐。
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33- V/ d& b8 `7 h' F0 P* A
忒慈润!

. M# B' v' l1 Y7 k 穷人美。
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48
1 |8 ~7 P3 l% t6 b7 |6 r; }南豆腐又称嫩豆腐。
. d1 u2 {3 d) M' _5 D1 Z0 B
”口味“老同志注意”口味“!
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55# v5 a, i+ D/ _- {% \. G+ Q4 p  D
”口味“老同志注意”口味“!
* B, _8 r( u7 f/ \4 t
川渝风味儿,麻辣鲜香滴干活!
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01; [8 Q8 a+ t; g& Q1 R+ H
川渝风味儿,麻辣鲜香滴干活!

" \/ x( T% f6 m) c/ _2 N% r' \& ^快忘了家乡味道了!
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:058 v" R& t/ S- i7 r% l6 [
快忘了家乡味道了!

0 ?9 T+ p7 f$ Z, i 昨晚上还吃家乡味儿呢,家里一大堆都是北京快递来的食品。
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:16
8 D0 w1 g9 H+ `* @$ H昨晚上还吃家乡味儿呢,家里一大堆都是北京快递来的食品。
, G" _( k) @" I& m0 ?
您不说谁知道呢!
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润!看着就好吃。
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:19
6 c2 L* k4 }  o您不说谁知道呢!
6 v9 O4 }- i) A, a" v
灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了,等疫情缓和再订。
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:368 @2 Z7 @' B. U$ q
挺滋润!看着就好吃。
. [% G9 F2 x! j# K% k
好吃不贵,草民美食。
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的!
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56
0 s+ }6 U1 [0 a3 y# E. R灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了,等疫情缓 ...
& p) L; @0 }0 x( p
敢情全都有辙啦,怪不得不回来了呢!
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19
( N/ g  Q* h7 B6 C/ j“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的!

1 c! i! g9 Z6 f$ X+ F跟重庆人学的。
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35/ E3 @8 U" }  s/ _4 s7 T$ y+ V
敢情全都有辙啦,怪不得不回来了呢!
& ?* A& t  R' R) @  M. s* `( F
最近疫情闹的,北京快递无限期推迟发货,我的豆汁来不了,咋办?
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:178 c4 z: c  a, J4 R
看见油焖大虾了

8 p  p. y- K1 M8 i. K: x; @% a8 X, C 虾头香啊,越咂摸越香。
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05' o) t2 ], x9 y1 c2 v" H' [, _
最近疫情闹的,北京快递无限期推迟发货,我的豆汁来不了,咋办?
+ S" S6 J  F/ _& j) m. Z
自己个儿做!
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03
3 b7 J: @+ e. n0 Y/ u) r" I+ L跟重庆人学的。

* _  C$ E3 E+ C! P1 f9 R6 l有点儿老豆腐内意思!
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:29
+ l4 l8 b- w  U) `7 u( c3 L0 R自己个儿做!

1 q1 s/ }7 L! N3 ~$ D) l7 a 我自己做豆汁?不要开国际玩笑。
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:00
8 l2 e2 |5 O# ~& z0 f有点儿老豆腐内意思!

1 D5 m1 C+ C2 i5 z 就那个路子,豆腐本身没味儿,蘸上一堆佐料,一掺和就好吃了。
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:23) _* K3 S/ |8 L3 X% K
虾头香啊,越咂摸越香。

) p6 ?( b3 M: W$ C/ M/ Q' d咬得动吗您
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:24% t' Z6 `  h! c" b* w% @, k2 v: f6 W
咬得动吗您
  y1 D' t: U7 L  v+ o
咂摸,使劲砸莫,再吐掉。
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:23
6 J% \1 z/ z0 O% q2 o3 r/ O就那个路子,豆腐本身没味儿,蘸上一堆佐料,一掺和就好吃了。
7 k& a6 L) |% S) o$ l, S. R/ ]5 w
我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方,特别是麻酱,蘸着吃。准错不了!
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:217 @4 _! x& R* x+ ?
我自己做豆汁?不要开国际玩笑。

2 g8 k9 G# a2 J& H  E* y0 e买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活!
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:41
# n3 F3 G% R% d( S) x1 v6 o买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活!

! h# w- ^1 E* y+ p; J 免,免,我没那本事。
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:08
8 ~! W8 m1 i) q" c/ {( h- E( p& |1 V# F免,免,我没那本事。
& L. T2 F7 a/ o0 \2 Y) H( n" ]3 p
你您就仰着脖子等着吧!
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:400 T) z9 r' H) I3 }, u$ s7 ]
咂摸,使劲砸莫,再吐掉。

! d( e& U: B1 Y" l" m* T炸酥了没准您倒能吃了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-12-2 10:00 , Processed in 0.172662 second(s), 20 queries .

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部