草民之午餐
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华文正 发表于 2021-11-9 13:29 " y: G* g5 r8 |7 P# P4 F! k薄皮（透明）大馅，好吃才是硬道理！（赞）
妙龄童 发表于 2021-11-9 13:46 2 a9 o3 Q' l0 G& H: L+ p& w. g都闻着香味儿了
董瑞征 发表于 2021-11-9 14:46 $ s: l8 {/ @; n6 ?# ]9 Y4 v看来您也爱吃这口儿。
董瑞征 发表于 2021-11-9 14:45 9 u) ~! W s# y9 V% P7 Y$ L' ~- z& J1 A面和得忒软了，包不出形儿了。
老片 发表于 2021-11-9 14:52
妙龄童 发表于 2021-11-9 15:23 3 u( s/ M2 }* d养在花房里的韭菜是最爱，俺种有一盒子，冬天也可以吃鲜儿。
华文正 发表于 2021-11-9 16:20! i3 D" |5 c5 U& p, o) d 添面……！
董瑞征 发表于 2021-11-9 18:57 / U1 Q( a; K# Q! k9 x添了不少薄面了。
董瑞征 发表于 2021-11-9 18:55; `) s+ p J; b0 g8 ? 这是食堂的馅儿饼。
华文正 发表于 2021-11-9 19:30# n0 t8 J% k' i8 z 能最终完成就是好活！
老片 发表于 2021-11-9 19:48
董瑞征 发表于 2021-11-9 20:15 4 ?+ ~1 A' p7 c) x1 r5 c二分之一出来了。
董瑞征 发表于 2021-11-9 20:15 * M. n4 w7 j* ?0 c馅儿饼是个要手艺的活儿，面硬了烙出来艮的，太软又不容易成形。我还在不断实践。
华文正 发表于 2021-11-9 20:37 8 B% S8 @, O: y2 T3 m现在我更愿意做大锅贴，比馅饼省事还出的多，特别是比馅饼多了一步水煮的程序，一面面皮较软，另一面香脆 ...
董瑞征 发表于 2021-11-9 21:43 5 W1 E% j- w. _6 z8 f. g) V锅贴当然好吃，但必须现做现吃，一旦剩了无论怎么加热都不是那意思了。我感觉最好是和软面烙馅儿饼，千 ...
城根儿 发表于 2021-11-9 21:45
华文正 发表于 2021-11-9 23:17 $ g3 t1 k4 t( p; r实践出真知！（赞）
董瑞征 发表于 2021-11-10 00:113 O' F5 T' Y; x! P3 O 谢谢城根儿老哥！
村里人家 发表于 2021-11-12 16:16. X% _ ~4 F% J+ z3 W: c 好吃嘛
董瑞征 发表于 2021-11-12 20:56 + [! E; Y1 [' V/ k嘎嘎香啊！
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