破五的饺子

华文正

应董老的要求晒晒今天的饺子。
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老片

7 o: K  W$ W+ ]( b+ V) _嘿，有日子没见您家美食喽！
0 P1 F: @: M" Y  c! k* |: f什么馅？

董瑞征

  华老家的饺子不错！还有熏鸡和凉菜配着，地道！
  我也跟您一锅热腾腾的饺子，猪肉白菜的。

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华文正

老片 发表于 2021-2-16 15:26
0 i* n& t6 c; Z7 `/ ^嘿，有日子没见您家美食喽！
& v, E1 L  O  t9 e0 v  V& @什么馅？

冤死俺啦！炸三角难道您没看见？
3 d: F5 J( L$ E5 ~1 ]3 J7 s饺子是“西湖”馅儿的。

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-16 16:18
4 N' v1 o$ \* Y华老家的饺子不错！还有熏鸡和凉菜配着，地道！
  我也跟您一锅热腾腾的饺子，猪肉白菜的。
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...

要说还是您这锅里的饺子地道，烫嘴烫心啊！

董瑞征

华文正 发表于 2021-2-16 17:23
要说还是您这锅里的饺子地道，烫嘴烫心啊！

  都好吃，咱们老北京人做出来的，味儿正。

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-16 19:30
1 s8 [( {) @. Y$ p都好吃，咱们老北京人做出来的，味儿正。

我听人说过，北京人好（号）吃，会吃，没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧？

董瑞征

华文正 发表于 2021-2-16 20:17
我听人说过，北京人好（号）吃，会吃，没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧？

7 @) E9 C8 U0 _7 I0 w4 X7 A5 D  北京人讲究吃，其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿，北京人很少用胡椒粉、耗油等乱七八糟的东西，而且老北京人也很少用虾仁这样的贵重食材做馅儿，经典馅儿料就是大白菜、茴香、韭菜加上肉馅儿或者鸡蛋，调味儿就是食用油、盐、葱、姜、鸡精、黄酱或老抽。而我们这里的包子饺子，馅儿料五花八门，大虾、芥菜，甜的、不甜不咸的，难吃得不是一星半点儿，还齁贵。我在这里近十年了，只吃过一次，还吐了。

老片

华文正 发表于 2021-2-16 17:20
冤死俺啦！炸三角难道您没看见？
饺子是“西湖”馅儿的。

别哭！见过炸三角就见不得人哭

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-16 21:22
% H: r% {: N0 j8 y7 Y& D北京人讲究吃，其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿，北京人很少用胡椒粉、耗油等乱 ...

6 ]6 U0 l2 W$ s7 S0 N' k" @% R“用普通食材做出美味来才是讲究。”直白浅显的文字道出的是人生的哲理！

华文正

老片 发表于 2021-2-16 23:07
别哭！见过炸三角就见不得人哭

许您“有日子”还不许姆们“委屈”，没天理啦！

老片

华文正 发表于 2021-2-17 00:12
许您“有日子”还不许姆们“委屈”，没天理啦！

明个儿上班是天理

华文正

老片 发表于 2021-2-17 09:46
5 f3 H4 P0 g/ M, O# D; Y明个儿上班是天理

姆们早歇菜了，把岗位和机会留给捻晴人啦！

老片

华文正 发表于 2021-2-17 12:36
6 _5 K! B% b5 t- @9 ?" H) _姆们早歇菜了，把岗位和机会留给捻晴人啦！

2 I- Z. e& ~* ?7 J3 T# F; Y卧槽，这黏卿仁！

华文正

老片 发表于 2021-2-17 12:52
卧槽，这黏卿仁！

窝闷劳了，恁们害捻晴……

董瑞征

老片 发表于 2021-2-17 12:52
卧槽，这黏卿仁！

  别美，蹦蹬不了几年了。

老片

董瑞征 发表于 2021-2-17 16:16
8 i. {8 y  X4 I. k+ k, C别美，蹦蹬不了几年了。

都有那一天！

董瑞征

老片 发表于 2021-2-17 16:27
' U$ w4 e2 f  n都有那一天！

2 o, U+ F8 q; N% D( J  “黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。

老片

董瑞征 发表于 2021-2-17 18:18
5 R1 z) Z4 m% k# J* d! h9 \8 H“黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。

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