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查看: 5184|回复: 18

破五的饺子

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华文正
发表于 2021-2-16 13:47:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
应董老的要求晒晒今天的饺子。4 c4 ]6 T9 k1 U2 H0 S4 _$ W
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7 A/ ~1 o* c9 C2 R/ z; E# ?% t  T
- b& F! E) `1 J5 X# P6 e, ~ 微信图片_20210216133708.jpg . H/ z+ F9 [$ R: ?6 R

  |2 q3 {9 _# @7 i. I0 a. k$ l3 ^( |
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! W7 e1 ^2 G: z1 d, y5 [
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老片
发表于 2021-2-16 15:26:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-2-16 15:47 编辑
( H1 i3 o& T, ?2 o+ ?. I. {/ }9 u0 A2 G  O
嘿，有日子没见您家美食喽！
3 N( U. H$ \8 a& S. X2 h/ i: U4 @% u什么馅？
: l' U6 c  M! V& B1 n! n+ ]3 h
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董瑞征
发表于 2021-2-16 16:18:59 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

  华老家的饺子不错！还有熏鸡和凉菜配着，地道！
( V/ v* Q; W! n  我也跟您一锅热腾腾的饺子，猪肉白菜的。
# s. z0 ?5 ^$ Y# P% h
- U5 ~& q% R7 `  k9 f6 _$ P7 | IMG_8584.JPG
' j9 h* A4 q8 E. R
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华文正
 楼主| 发表于 2021-2-16 17:20:09 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-16 15:26
* o1 ]" {  J/ B) S嘿，有日子没见您家美食喽！4 B' O1 G0 m8 B) {. ?: ?; M
什么馅？

" H" O8 a: Z4 D! {" i6 i& b# J冤死俺啦！炸三角难道您没看见？% Y) ?; G/ x* ]# U8 \. @6 G
饺子是“西湖”馅儿的。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-2-16 17:23:29 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-16 16:189 A. y6 R9 ^! a0 [
华老家的饺子不错！还有熏鸡和凉菜配着，地道！: ~, x2 G  O4 P3 S% u# {; k
  我也跟您一锅热腾腾的饺子，猪肉白菜的。
' U; M, I' \5 Z# S! |! M
. n2 j& w6 g& S5 f# |  N) _ ...
/ m0 i# G3 ]* j6 \& p  ]9 w5 t
要说还是您这锅里的饺子地道，烫嘴烫心啊！
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董瑞征
发表于 2021-2-16 19:30:58 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

华文正 发表于 2021-2-16 17:23
/ }/ u; s$ `7 R: S# Y0 g6 T  c要说还是您这锅里的饺子地道，烫嘴烫心啊！
! \6 Q: g) T/ p
  都好吃，咱们老北京人做出来的，味儿正。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-2-16 20:17:47 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-16 19:30/ w5 i9 }( ^9 a- ^
都好吃，咱们老北京人做出来的，味儿正。

. T7 S$ j1 }3 B* ~* s% T我听人说过，北京人好（号）吃，会吃，没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧？
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董瑞征
发表于 2021-2-16 21:22:25 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

本帖最后由 董瑞征 于 2021-2-16 22:59 编辑 $ [. w+ O5 T; P- v% f2 h6 l
华文正 发表于 2021-2-16 20:171 D/ g2 n! Z" a+ w/ m
我听人说过，北京人好（号）吃，会吃，没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧？
0 r; Z& k/ r. v1 G9 R7 q- k& @" d1 W
  北京人讲究吃，其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿，北京人很少用胡椒粉、耗油等乱七八糟的东西，而且老北京人也很少用虾仁这样的贵重食材做馅儿，经典馅儿料就是大白菜、茴香、韭菜加上肉馅儿或者鸡蛋，调味儿就是食用油、盐、葱、姜、鸡精、黄酱或老抽。而我们这里的包子饺子，馅儿料五花八门，大虾、芥菜，甜的、不甜不咸的，难吃得不是一星半点儿，还齁贵。我在这里近十年了，只吃过一次，还吐了。
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老片
发表于 2021-2-16 23:07:06 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

华文正 发表于 2021-2-16 17:209 ]  y( ~& y2 b& x: g. A
冤死俺啦！炸三角难道您没看见？3 z; i7 o  U+ H
饺子是“西湖”馅儿的。

" a4 Q  T! ?! @+ y" Q别哭！见过炸三角就见不得人哭
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华文正
 楼主| 发表于 2021-2-17 00:09:52 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-16 21:22
; f  h, V# }- O; O$ S% A& |" n  e北京人讲究吃，其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿，北京人很少用胡椒粉、耗油等乱 ...

, z# U9 O, ~9 {3 Q“用普通食材做出美味来才是讲究。”直白浅显的文字道出的是人生的哲理！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-2-17 00:12:46 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-16 23:07* K3 X) _# C! x% }% J
别哭！见过炸三角就见不得人哭
3 {8 E  _( s- w
许您“有日子”还不许姆们“委屈”，没天理啦！
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老片
发表于 2021-2-17 09:46:46 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

华文正 发表于 2021-2-17 00:12" F# H* y4 e1 A; A! ]" j
许您“有日子”还不许姆们“委屈”，没天理啦！
6 L% n" |# l, Z) d# x$ y' E1 T5 h
明个儿上班是天理
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华文正
 楼主| 发表于 2021-2-17 12:36:45 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-17 09:46) H1 J- r5 F) x; D. c
明个儿上班是天理
3 C3 D4 J( K/ Z( e  I  s/ c
姆们早歇菜了，把岗位和机会留给捻晴人啦！
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老片
发表于 2021-2-17 12:52:36 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

华文正 发表于 2021-2-17 12:36
$ l( N0 G" m- c# Q姆们早歇菜了，把岗位和机会留给捻晴人啦！
. O  C! c: Z. ]2 h9 l% |
卧槽，这黏卿仁！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-2-17 13:09:40 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-17 12:52. c" w' Q1 z1 m) K4 e
卧槽，这黏卿仁！

, ]5 N3 _" U* F2 ^7 s5 D窝闷劳了，恁们害捻晴……
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董瑞征
发表于 2021-2-17 16:16:42 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-17 12:527 y$ H4 S" X/ H% w, v7 i
卧槽，这黏卿仁！
  I1 r3 X  C  O1 I9 k: a. N% R
  别美，蹦蹬不了几年了。
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老片
发表于 2021-2-17 16:27:14 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-17 16:163 C- {7 w- q! c) R4 w
别美，蹦蹬不了几年了。
; A  i" p9 c9 z9 q
都有那一天！
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董瑞征
发表于 2021-2-17 18:18:11 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-17 16:27
. N$ R8 d1 i; K( a$ p都有那一天！
5 H- H/ Q6 R2 u3 D
  “黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。
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老片
发表于 2021-2-17 20:23:00 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-17 18:18  B$ f5 D* C+ o2 H, A/ E6 y
“黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。
/ a5 M8 E' G2 `1 Q& X7 D
循环往复
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