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破五的饺子

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发表于 2021-2-16 13:47:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
应董老的要求晒晒今天的饺子。+ a! T$ ?! G# l  Y
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$ u- L( w0 K" S, p5 L 微信图片_20210216133708.jpg / F# h6 x  }& |0 Y/ {$ ~8 \9 S
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发表于 2021-2-16 15:26:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-2-16 15:47 编辑
, n$ B6 s% x3 m  M1 e8 e  Y& k1 H- \" y9 e9 O% i$ P
嘿,有日子没见您家美食喽!) B( |( X4 |$ S$ `
什么馅?
% R0 w* H3 w' }6 [; k( {, u
发表于 2021-2-16 16:18:59 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

  华老家的饺子不错!还有熏鸡和凉菜配着,地道!
4 h5 J' n7 c- A) J  我也跟您一锅热腾腾的饺子,猪肉白菜的。# J( g  [7 w- O$ U8 b% a4 t
. k3 Q1 Q! c( L. o1 Y9 o
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( g$ [" _+ V' u( X+ e, B  ~; ]
 楼主| 发表于 2021-2-16 17:20:09 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-16 15:26
) W& U6 I; Q' ~0 p嘿,有日子没见您家美食喽!
* R/ u0 A/ _) u) K. C什么馅?

+ G9 l3 w% O; \7 C冤死俺啦!炸三角难道您没看见?
* {; C* b, w6 s8 i1 [* Y" l饺子是“西湖”馅儿的。
 楼主| 发表于 2021-2-16 17:23:29 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-16 16:18* A5 v) Y/ u. ~7 }! K- m, P- [; b1 B
华老家的饺子不错!还有熏鸡和凉菜配着,地道!# M+ p4 _# e  g! S6 z
  我也跟您一锅热腾腾的饺子,猪肉白菜的。
# J5 {1 Z2 N2 p  y9 ^9 f# V
3 |" N! b+ }" `- t& A4 k ...

2 j& w. o. ?" f7 N要说还是您这锅里的饺子地道,烫嘴烫心啊!
发表于 2021-2-16 19:30:58 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

华文正 发表于 2021-2-16 17:23  s. T. F* j5 ^/ [$ Y8 H, [) q
要说还是您这锅里的饺子地道,烫嘴烫心啊!
/ ^% u4 T: U8 A
  都好吃,咱们老北京人做出来的,味儿正。
 楼主| 发表于 2021-2-16 20:17:47 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-16 19:30
$ z! b$ M! a3 z: N0 N6 ~' o0 I都好吃,咱们老北京人做出来的,味儿正。
2 o8 b4 ~# s2 T
我听人说过,北京人好(号)吃,会吃,没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧?
发表于 2021-2-16 21:22:25 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

本帖最后由 董瑞征 于 2021-2-16 22:59 编辑
7 A* L  k/ y7 F+ H
华文正 发表于 2021-2-16 20:17: a6 ?& u2 d: x1 D: z6 l
我听人说过,北京人好(号)吃,会吃,没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧?
: ]: }6 I6 J& K; D" @( s' S% n& o) Y
  北京人讲究吃,其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿,北京人很少用胡椒粉、耗油等乱七八糟的东西,而且老北京人也很少用虾仁这样的贵重食材做馅儿,经典馅儿料就是大白菜、茴香、韭菜加上肉馅儿或者鸡蛋,调味儿就是食用油、盐、葱、姜、鸡精、黄酱或老抽。而我们这里的包子饺子,馅儿料五花八门,大虾、芥菜,甜的、不甜不咸的,难吃得不是一星半点儿,还齁贵。我在这里近十年了,只吃过一次,还吐了。
发表于 2021-2-16 23:07:06 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

华文正 发表于 2021-2-16 17:20. u  n7 n- H  ~) K" T3 L
冤死俺啦!炸三角难道您没看见?
0 {8 r6 c: [+ ^5 N4 Z) `饺子是“西湖”馅儿的。

. }& ?9 j! W& O  {# h别哭!见过炸三角就见不得人哭
 楼主| 发表于 2021-2-17 00:09:52 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-16 21:22
3 q" ?& z3 T) |" O0 ^7 [/ y6 m北京人讲究吃,其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿,北京人很少用胡椒粉、耗油等乱 ...

2 a# z9 O4 i' [/ x# A, v1 u“用普通食材做出美味来才是讲究。”直白浅显的文字道出的是人生的哲理!
 楼主| 发表于 2021-2-17 00:12:46 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-16 23:07
+ L3 y2 L7 {5 b! L5 Y# m别哭!见过炸三角就见不得人哭

/ `4 s" t2 e, J1 C$ |$ K8 x+ A许您“有日子”还不许姆们“委屈”,没天理啦!
发表于 2021-2-17 09:46:46 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

华文正 发表于 2021-2-17 00:12# s  J& O  u7 C6 W: J- i  H
许您“有日子”还不许姆们“委屈”,没天理啦!

4 ~& z2 r8 q5 }# U; z明个儿上班是天理
 楼主| 发表于 2021-2-17 12:36:45 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-17 09:466 A* d; Q! w3 e' O. s6 G
明个儿上班是天理

, Y. L! C' [# z( x2 W: P姆们早歇菜了,把岗位和机会留给捻晴人啦!
发表于 2021-2-17 12:52:36 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

华文正 发表于 2021-2-17 12:36
. B7 T  {( T6 m% c9 _+ l姆们早歇菜了,把岗位和机会留给捻晴人啦!
( x* z/ s( |6 L4 ?3 i$ K4 i+ e8 C
卧槽,这黏卿仁!
 楼主| 发表于 2021-2-17 13:09:40 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-17 12:52
) [1 }" A* a! |* n卧槽,这黏卿仁!
: W: i% y. w" v  K# R& P
窝闷劳了,恁们害捻晴……
发表于 2021-2-17 16:16:42 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-17 12:52
1 Q% Z0 [* K2 j1 O2 A0 @) f卧槽,这黏卿仁!
# v, O7 _+ g- x3 i9 c8 t
  别美,蹦蹬不了几年了。
发表于 2021-2-17 16:27:14 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-17 16:16
( n* J) M" s& ]8 M* u" i别美,蹦蹬不了几年了。

; p. p4 ~0 G  F, V- }9 V& l都有那一天!
发表于 2021-2-17 18:18:11 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-17 16:27
4 Z% d; ?! H# x1 b% R都有那一天!
6 u$ j+ f; J" X0 m5 L/ |# h
  “黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。
发表于 2021-2-17 20:23:00 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-17 18:18
+ Z/ _: y( O- o' h% p" ~# _0 A! A/ U“黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。
- i+ @: i1 `% @  M7 T/ p
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