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素馅儿包子

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发表于 2020-11-29 13:00:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
  菠菜洗净在滚水里冒一下,过凉水攥干切碎;粉丝泡软切小段;鸡蛋摊熟搅碎;韭菜切碎;一小把虾皮,油、盐、鸡精、姜末、香油拌合。素馅儿包子外加一碗小米粥和咸菜,中午饭搞定。
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' ~8 V, B. t4 Z2 p6 j
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! q$ D$ X* r3 J5 j( p9 E
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4 I( p& q# j8 Z& J
发表于 2020-11-29 13:25:36 | 显示全部楼层
十个包子一碗粥!
发表于 2020-11-29 13:36:56 | 显示全部楼层
这小薄皮儿透明得都看见馅儿了。
 楼主| 发表于 2020-11-29 13:44:18 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老片 发表于 2020-11-29 13:25
! y2 r% _: J; f4 n十个包子一碗粥!
/ _4 h9 i5 T5 h; z
  差不多,我就吃了十个。
 楼主| 发表于 2020-11-29 13:48:30 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 13:36$ l/ w3 W9 s% W+ X3 {8 S. d
这小薄皮儿透明得都看见馅儿了。
" f: Y+ K4 _# ]
  天凉,自发粉发的时间不大够,导致成色差点儿。
发表于 2020-11-29 13:51:07 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 13:44
6 ~' g" }$ _2 _3 _- X差不多,我就吃了十个。
6 m. m) i. b) ~& t$ @5 p, l1 S8 ^
照这样原封不动再来一份!
发表于 2020-11-29 13:56:53 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 13:484 E' }5 m' k; D
天凉,自发粉发的时间不大够,导致成色差点儿。
8 Y. S+ k3 W; P4 e# b+ I
我还以为是烫面的呢。告诉您个小技巧:天冷把发面盆盖上锅盖放到热水锅里保温,发出的面外甥打灯笼~
 楼主| 发表于 2020-11-29 14:00:30 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老片 发表于 2020-11-29 13:51- F7 E7 w: P" O: O2 |
照这样原封不动再来一份!

8 C6 k4 Q* g3 O, r* U* y! C# m  两份儿?那就肚儿歪了。
 楼主| 发表于 2020-11-29 14:03:03 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 13:56: k: }6 O4 B( ^7 l( a/ {
我还以为是烫面的呢。告诉您个小技巧:天冷把发面盆盖上锅盖放到热水锅里保温,发出的面外甥打灯笼~{:5_ ...
% `5 m) o7 L# D$ f0 i$ ^! Y
  我就是这样做的,问题是决定晚了,发面时间只有一个多小时。
发表于 2020-11-29 14:07:45 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 14:03
3 k( @' w8 g6 {/ n# L  z+ V我就是这样做的,问题是决定晚了,发面时间只有一个多小时。

+ m  z4 I$ q1 \( F0 k好饭不怕晚。
 楼主| 发表于 2020-11-29 14:16:39 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 14:07
) w) s# {9 C: N2 u: `好饭不怕晚。

" t$ `- n0 Y8 g8 w9 N( I" f7 R  说实话,挺好吃,也不费事。
发表于 2020-11-29 15:46:49 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

本帖最后由 老片 于 2020-11-29 15:48 编辑
% R( J" m4 C0 K4 j* l( n
董瑞征 发表于 2020-11-29 14:00
$ r8 I! N  b+ l* t两份儿?那就肚儿歪了。
4 z; I6 i* T  i* x. C
嘿!我这么提醒您都没反应过来嘿吃独食!
发表于 2020-11-29 17:05:16 | 显示全部楼层
家常饭,香啊。
 楼主| 发表于 2020-11-29 18:53:14 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老片 发表于 2020-11-29 15:46
# `9 M6 o! M( y$ `8 u* B) I- D嘿!我这么提醒您都没反应过来嘿吃独食!

. E! J" w. J% Q$ Y* u+ j  嗐,这么回事啊!您老人家随便吃,甭说再来一份儿,十份儿都成。
 楼主| 发表于 2020-11-29 18:56:15 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

妙龄童 发表于 2020-11-29 17:05
2 p! C3 i7 R" X: ?* X% l$ @; [# g0 p家常饭,香啊。
: @( r& K7 A; F4 j
  没肉,不对您口儿。
发表于 2020-11-29 20:17:45 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

本帖最后由 华文正 于 2020-11-29 20:24 编辑
" K9 b7 C+ F3 r7 D9 b) G+ v
董瑞征 发表于 2020-11-29 14:16, P4 @/ j$ G1 J% N3 L9 ]
说实话,挺好吃,也不费事。
我这也是素馅儿,酸菜、香菇、粉条,玉米、白面两掺儿。 20201129201327.jpg
( |3 K1 b3 r& W1 y3 \) s
发表于 2020-11-29 20:23:39 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 18:53' b% @6 n/ @: o9 ]! h% q
嗐,这么回事啊!您老人家随便吃,甭说再来一份儿,十份儿都成。

* y0 a0 Q! j9 M! r# h' w挣出来的不香!
发表于 2020-11-29 20:33:54 | 显示全部楼层
好吃
 楼主| 发表于 2020-11-29 20:46:03 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 20:17- D: t$ V& E) W- N5 c% f; Q0 V
我这也是素馅儿,酸菜、香菇、粉条,玉米、白面两掺儿。
( Y( Y) E5 x) l  @
  也挺棒,可叫什么呢?菜团子还是包子?
 楼主| 发表于 2020-11-29 20:49:15 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老片 发表于 2020-11-29 20:23/ u' d+ i% ?4 x3 g" {& |
挣出来的不香!
: p3 ]) y* s) z0 ]& F3 a( y7 v
  怎么好哇,气性还挺大。别哭了,我错了!
 楼主| 发表于 2020-11-29 20:51:44 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

了然客 发表于 2020-11-29 20:33
) E/ f! l8 q# y' u$ S; M好吃
0 z5 H0 G6 q) J# T6 D6 j4 ~. i
  确实不错。
发表于 2020-11-29 21:00:02 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 20:466 E9 G% {1 `3 }/ D: N
也挺棒,可叫什么呢?菜团子还是包子?
* p0 }, Y6 Z$ ~9 k, i" g
您还真难住我了。好像棒子面做的都不叫包子,还都是素馅儿。
发表于 2020-11-29 21:06:41 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 20:49* S% Z2 S* u7 A' F
怎么好哇,气性还挺大。别哭了,我错了!

. U) b( O6 S) L, O
 楼主| 发表于 2020-11-29 21:57:38 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 21:00
7 T& r) j$ }6 V  b# a% K, j: q您还真难住我了。好像棒子面做的都不叫包子,还都是素馅儿。

& M0 C2 i9 B& ?) }0 ?7 q  我给您的“素馅儿”起个名儿吧:两样面菜包子。
发表于 2020-11-30 00:19:55 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 21:57
: V. ?# H  p+ S7 n我给您的“素馅儿”起个名儿吧:两样面菜包子。
2 S2 k, ^2 c9 G9 C
可我这是包子翻跟头底面朝上啊!
 楼主| 发表于 2020-11-30 00:55:57 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-30 00:19
, O5 O5 w$ s6 |, a可我这是包子翻跟头底面朝上啊!

0 K7 o' Q% ^1 _$ J4 I  没褶儿也叫包子,新事新办。
发表于 2020-11-30 10:23:40 | 显示全部楼层
粉丝可以过下油
 楼主| 发表于 2020-11-30 10:57:25 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老程-山里人家 发表于 2020-11-30 10:23/ \* q+ @$ P$ R4 a" {. H) {1 |
粉丝可以过下油

# `/ }7 I/ ^$ N  程版好。
发表于 2020-11-30 13:48:38 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-30 00:55
. g( {2 V6 r, `$ g" Z% k) {  F% J! D没褶儿也叫包子,新事新办。
0 q4 a- x9 `& i. y" Y* r% o  D
行。听您的。
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