自制“酱牛肉”

董瑞征

  今儿个哩哩啦啦小雨下个不停，搓手跺脚干着急。家门口超市来块儿牛肉，自己在家鼓捣着做酱牛肉吧。把肉用温水洗干净入锅“紧”出来，再用热水洗一遍。锅里放净水烧开，放入牛肉，葱段、姜片、老抽、料酒、十三香、炖肉料一并放入，大火一个半钟头。火关小，放盐，慢火再一个钟头关火，闷着。
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三联儿

颜色还行，多泡入味

村里人家

我来那块儿筋头巴脑的

妙龄童

俺是吃牛羊肉的，喜欢！！！

村里人家

半天都没言语了，这是吃完酱牛肉又奔广场了

西京闲痞

无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

董瑞征

三联儿 发表于 2020-5-29 18:04
颜色还行，多泡入味

& f0 V! m" @% A2 t! ~' O( Y7 e  泡仨钟头捞出切片儿。

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-29 18:25
5 q% i6 @1 H/ n# V% ]2 G" h我来那块儿筋头巴脑的

% I0 x9 J8 t. O8 c' \) i1 t" [  嘴真刁！

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-5-29 19:26
俺是吃牛羊肉的，喜欢！！！

3 O* A) r; ~1 y/ R1 H  您肯定常吃！

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-29 20:24
半天都没言语了，这是吃完酱牛肉又奔广场了

* u7 e" \. P* t  我上哪门子广场啊？今儿晚上下雨凉快，饭后迷瞪着了。

董瑞征

西京闲痞 发表于 2020-5-29 20:57
% f' W+ \* i  ^. U( J5 P3 k无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

  肉有些老，价儿还齁儿贵。

华文正

真不错！

老片

0 m# q2 H$ e; d& R% [1 l4 J冰箱冷却切片儿上桌，来俩烧饼！
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董瑞征

华文正 发表于 2020-5-30 05:29
3 t/ k! ?) f; V; M% E- G) Z: t真不错！

' h, Y" j2 t- l6 [5 ^9 N+ o  谢谢鼓励！

董瑞征

老片 发表于 2020-5-30 06:20
* }8 P  }4 R  B  O6 i! d4 \- }冰箱冷却切片儿上桌，来俩烧饼！

  芝麻烧饼夹酱牛肉，吃完来壶俨茶，滋！

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-29 22:29
8 P$ K+ @* U5 h0 e4 U我上哪门子广场啊？今儿晚上下雨凉快，饭后迷瞪着了。

难怪呢，昨天晚上睡足了，今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-30 12:13
难怪呢，昨天晚上睡足了，今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了

6 W+ f5 c6 P7 U! l  逗壳子是吧，就我这老胳膊老腿，不跳舞都快趴下了。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-30 12:40
4 o# m/ _; K; u( s# M5 R3 G% p逗壳子是吧，就我这老胳膊老腿，不跳舞都快趴下了。

- G; F" @& s# n9 o3 }要不怎么说得多补充蛋白质呢，酱牛肉最好

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-31 17:39
4 v: n3 c/ L1 u5 z, z( y- j要不怎么说得多补充蛋白质呢，酱牛肉最好

5 `) s$ ]) k; K0 i" z9 _- P8 ?7 S  补什么也不灵光喽，玩儿完。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-31 18:53
补什么也不灵光喽，玩儿完。

- O1 I8 P% @8 e& G8 J  l! |无锡市区地方不大，不成腿着，兹当锻炼腿脚了

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-31 20:49
. r3 t1 e" z) m无锡市区地方不大，不成腿着，兹当锻炼腿脚了

  不行啊，糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-6-1 00:44
不行啊，糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。

好嘛，高不成低不就啊