自制“酱牛肉”

董瑞征

  今儿个哩哩啦啦小雨下个不停，搓手跺脚干着急。家门口超市来块儿牛肉，自己在家鼓捣着做酱牛肉吧。把肉用温水洗干净入锅“紧”出来，再用热水洗一遍。锅里放净水烧开，放入牛肉，葱段、姜片、老抽、料酒、十三香、炖肉料一并放入，大火一个半钟头。火关小，放盐，慢火再一个钟头关火，闷着。
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三联儿

颜色还行，多泡入味

村里人家

我来那块儿筋头巴脑的

妙龄童

俺是吃牛羊肉的，喜欢！！！

村里人家

半天都没言语了，这是吃完酱牛肉又奔广场了

西京闲痞

无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

董瑞征

三联儿 发表于 2020-5-29 18:04
颜色还行，多泡入味

  泡仨钟头捞出切片儿。

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-29 18:25
- B) l% |; z0 z! ?# ^5 H我来那块儿筋头巴脑的

  嘴真刁！

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-5-29 19:26
俺是吃牛羊肉的，喜欢！！！

& _, E# Q. c& p$ ~  您肯定常吃！

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-29 20:24
半天都没言语了，这是吃完酱牛肉又奔广场了

/ F. ]6 \; f* t) M  我上哪门子广场啊？今儿晚上下雨凉快，饭后迷瞪着了。

董瑞征

西京闲痞 发表于 2020-5-29 20:57
+ [: c* D+ _+ |% I) F无锡牛肉真的不如北方的牛肉好~

  肉有些老，价儿还齁儿贵。

华文正

真不错！

老片

/ d" |3 I( j8 P/ X* r8 C# l  R
9 K/ O, \( r. s冰箱冷却切片儿上桌，来俩烧饼！


& J2 Y, g1 `* v6 w/ R. K! M
+ i/ ~$ f8 L0 p& S' w' ~

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董瑞征

华文正 发表于 2020-5-30 05:29
$ E; }; H- w9 t0 X: s- p真不错！

  谢谢鼓励！

董瑞征

老片 发表于 2020-5-30 06:20
* u. k5 W: D5 J1 _7 J+ j冰箱冷却切片儿上桌，来俩烧饼！

  芝麻烧饼夹酱牛肉，吃完来壶俨茶，滋！

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-29 22:29
我上哪门子广场啊？今儿晚上下雨凉快，饭后迷瞪着了。

难怪呢，昨天晚上睡足了，今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-30 12:13
; u6 I" D, }& j" p& {& j6 X难怪呢，昨天晚上睡足了，今儿一大早就奔隆亭跳广场舞去了

0 C( F( ]8 k4 I& w" ~1 C3 s  逗壳子是吧，就我这老胳膊老腿，不跳舞都快趴下了。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-30 12:40
* b7 C9 u" H/ \$ o: l/ f$ j  o逗壳子是吧，就我这老胳膊老腿，不跳舞都快趴下了。

要不怎么说得多补充蛋白质呢，酱牛肉最好

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-31 17:39
! ^' ^+ }' _- a8 s/ t要不怎么说得多补充蛋白质呢，酱牛肉最好

3 a2 C4 U$ @8 w  补什么也不灵光喽，玩儿完。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-5-31 18:53
补什么也不灵光喽，玩儿完。

" C' |- b& S  i- D# w无锡市区地方不大，不成腿着，兹当锻炼腿脚了

董瑞征

村里人家 发表于 2020-5-31 20:49
- _8 @. W3 W% Z无锡市区地方不大，不成腿着，兹当锻炼腿脚了

  不行啊，糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。

村里人家

董瑞征 发表于 2020-6-1 00:44
不行啊，糖尿病并发下肢神经不能承受长距离走路。如今只能骑车了。

2 n: T( f4 P) L# r* V好嘛，高不成低不就啊