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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 猜猜这是什么吃食？
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楼主: 华文正

猜猜这是什么吃食？

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华文正
发表于 2020-5-8 00:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2020-5-8 15:19 编辑
; a! ]1 B8 M8 Z* b7 a8 y
; W! r9 K# w: W/ E& t: p家家都可自制，保准比买的干净。 20200508001435.jpg % E! g& e) v0 p7 i- n/ R$ R4 v
/ G! t1 E: W1 h. k( a0 |& Y
2 \1 f. o. S( ?0 q9 _
20200508001441.jpg + e1 ]' c. I, l# k& u
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董瑞征
发表于 2020-5-8 02:15:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-8 02:18 编辑
+ ]) x" g$ t6 o1 `# y! E$ n1 ~# i  }. F# v
  我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、香葱末、生抽、陈醋、香油、辣椒油，兑好了往盆里一倒，拿筷子来！
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杨琦恒
发表于 2020-5-8 08:28:50 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:153 U! |+ n1 v- B$ x2 [
我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...
1 L; o3 R5 r8 H9 Z
别缺了芝麻酱。
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老片
发表于 2020-5-8 08:52:26 | 显示全部楼层
拿筷子
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董瑞征
发表于 2020-5-8 10:38:29 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:28- D+ A7 S% _1 x) J! q6 T
别缺了芝麻酱。
6 I  ^6 T* L* A8 M& ?
  根据个人爱好，还可以放点儿芥末油。
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妙龄童
发表于 2020-5-8 13:25:32 | 显示全部楼层
您这个做的真漂亮啊
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:17:28 | 显示全部楼层
粉皮儿？米粉？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:20:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:15
% l$ ~; e  p# T' V5 I7 G3 I我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...
6 I( A# o5 p2 X& F
您得着！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:23:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 08:52% w2 z% w# {5 u
拿筷子
. J! ?3 F  m- ^: }' c6 {
招呼吧！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:26:10 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

妙龄童 发表于 2020-5-8 13:257 G, N8 Q4 m2 C( y# {) s4 p3 c
您这个做的真漂亮啊
9 W- R" ]6 S7 x/ ~- J" U6 t; ^& M* X
谢谢！这绝对是清真的，您得着。
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老片
发表于 2020-5-8 15:26:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:23
& u" O4 o/ A, ]& d, a3 N招呼吧！

9 r4 g  p. o' p/ d3 ?: o% l什么呀？就招呼！
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老片
发表于 2020-5-8 15:28:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:17
- v8 p3 T  V2 r. _; _粉皮儿？米粉？

, j0 B  L; M; M% c9 [, J( f0 ]/ H看不见了啦？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:29:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:17
# y- {  \& i  L  R# f! ~粉皮儿？米粉？

! ?8 {& q9 P1 c) _1 w3 ^2 N面粉制作，一点都不糟践。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:31:41 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:26( J! x2 W: ~" r" X: z8 @5 }
什么呀？就招呼！

* S9 Q- W3 K5 u7 `7 t0 q又看不见了？凉皮！
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老片
发表于 2020-5-8 15:34:49 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:31
7 \2 S) v  \  u3 q又看不见了？凉皮！
8 k) S' y% F5 Q8 r3 z) ~
时好时坏，打摆子！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:35:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:28
$ L" U. o6 _. r别缺了芝麻酱。
2 }' c6 M6 G# k7 f5 |
也成。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:39:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:349 G" C8 Y5 _  a0 |# w) C! f
时好时坏，打摆子！

2 Z  ^# }5 e! c6 l7 N" D- b" Z$ K# h这病得从根儿治！
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:40:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:29
: F% E( O0 ^( E- W5 Q/ ^$ V0 v* _: ]7 l面粉制作，一点都不糟践。
1 n  c$ Q/ M% V+ J, ]
最起码吃着放心
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:41:39 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:40
( p- X- e- z  {0 f+ w最起码吃着放心

% n# Y: P1 q  N没心烦！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 18:33:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:20
8 R* [& o2 }7 \1 t7 A- r# T您得着！

  W& b7 G9 F' j* z* S  看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 19:41:12 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 18:33
+ `1 ]/ }% E7 _* z看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？
5 V7 I$ v4 ]+ F8 p
面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。
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老片
发表于 2020-5-8 21:07:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 老片 于 2020-5-8 21:08 编辑
6 j. b8 K6 i$ `* [
华文正 发表于 2020-5-8 15:398 {8 {$ C" P2 A$ D- L' z- ?8 J# M
这病得从根儿治！

" ~5 Q- |/ P. W; U$ l/ Q病根儿不在我这！无能为力啊！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:28:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 19:41
1 E0 y8 o0 c, c6 p6 L$ k) D1 K面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。
8 p3 X( [" V* g$ ~. m6 b
  宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:31:03 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:07
! y6 a4 G/ H8 Q7 D0 Y5 o$ h病根儿不在我这！无能为力啊！

8 f7 G$ @5 i0 X; E  别甩锅！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:11:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:07- `9 h  e7 q8 ^( q$ G$ j
病根儿不在我这！无能为力啊！
# `+ W5 O. ~: |' |
您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:16:08 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 华文正 于 2020-5-9 02:17 编辑 8 E: O' t9 a8 I& _6 x2 r. R
董瑞征 发表于 2020-5-8 22:282 I6 d1 h& w, {: ]* L0 c. o% z6 ~
宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。

8 o  U; V5 d9 V% O6 X! h新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！
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老片
发表于 2020-5-9 09:08:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 22:313 K, c8 P( B! Y/ G
别甩锅！

: e" P0 W+ n5 U, v甩鸡子儿！
, I; T6 r3 w* C6 d5 F0 [! u6 d; i4 x0 D8 [4 G

6 G5 j. N" ^/ m# J! W 133024rlcceucccsfwbccu.jpg
% @5 b# t3 C9 q6 @! X# z) f4 X/ j6 A. M' j
4 ^0 `* z' `: y& a" u* X: A0 C8 T
- w2 I% z6 p* G" k) [

& D" f9 z% T9 V- _' G
6 g: w" w2 G) S; L+ h% F9 f" X
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老片
发表于 2020-5-9 09:14:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:11
: W# |0 c: \, F& W6 N& Q. e2 E6 v# Y您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。

% j8 X) g6 |% P0 L: [您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？
5 }1 K( s2 H* J3 Y
) n2 w8 _* ^% ~+ m& D% q5 W) S; X! {) B
003257t61oop06j6m106mp.jpg
" d  ~9 q$ N. ^, k" a' }% B: Y' k- p4 k% N$ F, G
]
* @4 v( t) Q$ `) l1 t& z8 |! j' N7 Y! M
' W: H# G9 n( Y

) K3 t1 C/ l" l# Y; q! K; f
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董瑞征
发表于 2020-5-9 12:39:37 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:16
  j( l/ H; f5 ?1 H$ n新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！

1 W, q% w* U; u  凡事都有两面性，一场瘟疫改变了人也改变了世界。石油降价了，天蓝了，水也清了；猪肉和口罩双双提升了自己的地位，沸腾的社会踏实了许多许多。
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董瑞征
发表于 2020-5-9 13:01:55 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-9 13:16 编辑
8 d: a$ S3 u4 K- i- A8 `  v6 k1 N
老片 发表于 2020-5-9 09:142 F# P6 E4 j  a6 i6 F/ ^0 y  q
您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？

. J- A! U& u9 E7 b" w  不管是谁的问题，时有时无就证明没有大的问题，一咬牙一闭眼一攥拳一跺脚，下定决心解决它！  片爷，这个帖子指着您顶出去呢！！！1 |5 C* L8 I: K3 N. C" c7 E
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