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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 鸡蛋炒饭
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鸡蛋炒饭

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董瑞征
发表于 2019-12-30 13:52:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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老片
发表于 2019-12-30 14:19:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

捞饭？
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华文正
发表于 2019-12-30 14:31:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2019-12-30 14:33 编辑
6 g" v2 ?& h! X
9 ^7 [( j. {& S四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
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村里人家
发表于 2019-12-30 17:20:40 | 显示全部楼层
吃吃吃吃吃，都别渗着了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:33:52 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 14:19: C1 z, f8 `* ?( l. }: E
捞饭？
, O$ e) E* D/ s2 E
  电饭锅焖饭，剩的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:39:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2019-12-30 18:08 编辑
1 b, v7 w, z& [( `( U/ i1 U9 i
华文正 发表于 2019-12-30 14:31$ q, R# |) d, g
四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
% [& g- ~5 V/ o
一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:46:53 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-30 17:20" e. g5 {( a( M9 N6 N: A7 ]7 e
吃吃吃吃吃，都别渗着了
, L! b) }- P( V, |" c) G
  把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
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hwar4073
发表于 2019-12-30 18:04:24 | 显示全部楼层
這餐吃得"齊活"！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 18:12:29 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

hwar4073 发表于 2019-12-30 18:04
9 q1 e1 b. W7 `! S( L這餐吃得"齊活"！

) Z, h4 G% e: V' m8 O6 w  先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
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老片
发表于 2019-12-30 18:30:46 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:33
) e( ?( f* Z' X' h电饭锅焖饭，剩的。

' q8 ?  d5 n4 m0 W/ D那不黏吗？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 20:59:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 18:30- x1 J- ~2 q# @8 |( L+ c. U) L/ B6 {' A
那不黏吗？

! M) E* N: T; b# ]* j- T" \  饭焖熟了，用木铲把米饭搅散，这样就不会粘连了。
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华文正
发表于 2019-12-30 22:05:41 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:394 Y, {$ [$ Q( E+ N; f
一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。; ...

* S  t0 f! U, W4 K豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
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华文正
发表于 2019-12-30 22:18:57 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 18:12
' o% c0 I: h+ }$ }先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
3 G0 Q* g: v- \% U
董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或丰盛的意思，也能说得过去。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:43:21 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:05/ B) \0 X0 {6 J+ a. E" N' ^
豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？

* b: b* t/ |' W9 R  拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:52:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:18% Q+ ]) J4 ~$ Y; e! ~" G. j, Y
董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或 ...

* d$ I) H) a8 R' `0 @  把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。
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华文正
发表于 2019-12-31 01:24:25 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:43. H' I, a; T" ?0 H3 j
拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。

$ Y9 A  q" g/ |4 X  R( m俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！
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华文正
发表于 2019-12-31 01:29:07 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:52( W- R9 U; @" U
把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。

8 D  {2 |( K& b2 v& L4 r# M& Z咱这绝对可称为“找辙”是也！
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村里人家
发表于 2019-12-31 09:45:30 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:46
' X/ `: w5 w" h把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
2 ]; }, d' s. B) X! U0 T& ?; B
上家拿去，随便拿
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:05:06 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:24
/ ]1 R1 @1 b( m6 @" O7 h俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！

$ N# V2 |& [( {$ q7 e2 _  我就知道，我没得到豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:07:35 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:294 Z6 x9 \+ B9 j/ j2 _4 h
咱这绝对可称为“找辙”是也！

1 o0 W9 C' J0 f9 a# V, z  您是带路的，我是跟班的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:11:48 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-31 09:45- O4 e* e  K! ^6 L# `8 M
上家拿去，随便拿

! a4 g$ I: B8 c+ M7 F6 j1 f3 g7 |  开门！把懒龙打包拿走！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:02:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:055 \, ]% A5 U0 t# [( I
我就知道，我没得到豆腐。

9 A2 `7 Q* V8 C* {& C" d; |看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:06:50 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:076 h7 y* _! B% b. Y4 I! \9 \; l' e
您是带路的，我是跟班的。

5 X2 f! h, |4 y: V. Y反正都一块堆儿的，不分先后。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:18:24 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 21:02
# Y1 h: H: g, O4 ^+ A# x0 v1 W" Y看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！

+ i. |$ n- r4 z  只能以此自慰了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:22:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-1 02:53 编辑 % T  e3 X+ F6 x/ m. R0 ?
华文正 发表于 2019-12-31 21:06, P4 y. X0 Z: u7 p: X
反正都一块堆儿的，不分先后。
+ l( X8 s. v% O9 O$ F7 h
  得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
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华文正
发表于 2020-1-1 23:09:10 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2020-1-1 02:22
4 Q7 T& R; H( F- g5 a得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。

/ Q% A( _- O0 M4 m" x  x8 I似乎大概可能您有点儿不大认头的赶脚啊？！
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老片
发表于 2020-1-4 15:07:18 | 显示全部楼层
我喜欢放酱油
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