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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 没肉怕什么？自己做比肉香！
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查看: 3254|回复: 22

没肉怕什么？自己做比肉香！

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华文正
发表于 2019-11-4 16:36:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-11-4 16:55 编辑
' e: ~* r' v" t& V* A5 ^6 Q- i7 {/ j8 t
自制芝麻酱烧饼新鲜出铛！1 _# G! S5 p9 W) d: i* K$ y
烧饼.jpg ( d" ?% |# h( P) B9 r  [* |

- ]8 L* g: {3 X- K: M9 [
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老片
发表于 2019-11-4 16:48:33 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

本帖最后由 老片 于 2019-11-4 16:50 编辑 , A( \9 O0 D7 W

$ q( E3 b9 a, L; D/ C& Z我来俩" U7 c; ?2 X! _& X
/ K2 ?* M6 T  P* W  j
4f2dc31ea8d3fd1f66d6c331374e251f94ca5f00.jpg ) `+ T9 H% B) N0 U
  S5 i8 ~$ q! W% @5 f

+ F, B. j4 {; W. u  u/ B8 x% T# N- m4 p* Q: w
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 16:57:19 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 16:48+ b/ q) F& @8 ^9 {. E  ?
我来俩

; G4 E* z( g# @. z) N+ p; R没问题儿呀！给您来六个家吃且。
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孤独五斗虫
发表于 2019-11-4 17:44:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 孤独五斗虫 于 2019-11-4 17:47 编辑
& G$ U/ Z/ ?, b, ^
% ~; N3 l; A8 ]! z/ q% w又见到华老的手艺了
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老片
发表于 2019-11-4 17:47:04 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 16:57/ W' `! Z4 f% y; w
没问题儿呀！给您来六个家吃且。

% L4 \$ j3 ~$ c2 k必须刚出锅的趁热吃！
8 g+ S5 Y$ N7 _& Z, ^7 X4 g2 l/ a  S8 M' _. ?
DSCN3732_副本.jpg
* z7 G+ ?3 b% Y7 F  c* d6 f" `3 K: U& n6 O$ i
  `! W$ y) C# V# _" A: h' W! H

* O5 R: I1 A. ^" I
7 Z6 L5 L+ F; m  J/ C/ [) p% s2 n# u3 Y, u7 S2 }

* S1 a4 {/ b, E
" W! A$ ?/ J: D4 r  ~
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:20:32 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

孤独五斗虫 发表于 2019-11-4 17:44
5 C- n1 }6 p! P- b" V  U又见到华老的手艺了

; m, r! O% S5 ]* Q1 p谢谢您！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:22:36 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 17:47; `9 K+ V) H# t" b
必须刚出锅的趁热吃！
# h( D4 L- T: o! l* E7 u6 {
看芝麻就知道您这是袖珍版的！
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董瑞征
发表于 2019-11-4 18:36:41 | 显示全部楼层
  您自己做的芝麻烧饼，真棒！9 _, ~0 n- X; M/ s1 G
  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:53:50 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 18:36' t( @0 N" S) v/ t
您自己做的芝麻烧饼，真棒！9 b2 h# G8 Q9 Y
  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？
) s" [6 `" I' y. E0 E
还有一碗馄饨，老样子所以没拍。
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董瑞征
发表于 2019-11-4 22:09:56 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 18:53
- r2 y8 V$ z* X' h* n还有一碗馄饨，老样子所以没拍。

3 |3 u) {. e7 q% I- @  一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 01:32:37 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 22:09& J7 }% Y$ @( n% e
一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！

) q! m1 w2 M  q下回吧。
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南城土著
发表于 2019-11-5 08:07:18 | 显示全部楼层
闻见烧饼香味儿了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 10:30:03 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

南城土著 发表于 2019-11-5 08:075 |3 L$ N$ a& c7 b
闻见烧饼香味儿了

/ w) V/ L- p! V2 u' @谢谢老师表扬！
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村里人家
发表于 2019-11-5 11:31:15 | 显示全部楼层
再有碗丸子汤就好了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 13:44:17 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

村里人家 发表于 2019-11-5 11:31
" }, G9 b6 _  D- F8 D再有碗丸子汤就好了
, C2 E5 e/ U8 e  ]. ~) d- g
烧饼是涮肉、羊杂汤、豆泡丸子汤、馄饨等等万能配！
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hwar4073
发表于 2019-11-6 18:46:20 | 显示全部楼层
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！
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紫滃
发表于 2019-11-9 20:01:10 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

厉害！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:18:39 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-6 18:46. q$ Z7 W( y9 L7 S+ E
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！
/ t/ k2 F+ q# k4 u
感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:24:00 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

紫滃 发表于 2019-11-9 20:01. ~8 g9 I8 @8 T. I4 c* ~' G
厉害！
/ N6 R2 J+ f, L) n3 Z7 M1 e* x, v7 W
谢谢！您在我发表的《瞬间绽放 惊艳永恒》帖子中的回复，因为超出了30楼的限制，所以我无缘得见。在此感谢您的支持和回复！
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hwar4073
发表于 2019-11-13 18:07:54 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-10 02:18- s* l* a4 h+ _& w3 `! H) |
感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！

5 t/ E" s' S7 f我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-14 07:28:27 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-13 18:07
1 E2 u: m1 ^9 f0 z我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！

- r5 o0 o5 s! [- a) q/ p0 S清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
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hwar4073
发表于 2019-11-14 18:14:16 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-14 07:287 _5 ^% y6 S1 j' |' Z  ]
清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！

: r5 `& w8 d* ]2 ?羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆，差點沒吐出來，就那一口之後，餐桌上所有與羊有關的菜餚，沒再吃第二口！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-17 02:36:18 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-14 18:14& f. w( l0 H0 v" Y/ V
羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆， ...

! N# t/ ?, G/ `# c! U0 a我也不喜欢羊肉的膻味。不过现在品种和饲料都有改进，羊膻味淡多了。
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