今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

4 E1 C% D1 _/ y  m) {# R' _) f  I" x谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
3 K8 l* t0 j1 l5 M2 f2 o/ n3 q清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

+ s# A' i6 n1 h& q/ `烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
) h" H) b: n( U右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

厉害！

紫滃

请我们大家一起啊
/ Z# u& q, Q0 N& P  k" J6 a# v

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
! N# N# d7 _8 F* `: v+ S* x7 r清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
烩松肉。

  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
0 e! o. m, h# v6 P' C$ e右上的没看出来

$ u9 w% S  ]) H2 }  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
* R; S# O9 T0 b+ k% q' K' i右上的没看出来

6 N5 a, x6 H  L夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
蒸茄子，凉拌。我猜。

. u; v/ p- ]/ i  p$ ^一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
有肉没酒难受一宿

& c1 _( q! N( i& u4 \' M( o在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
' a/ X- t+ X) t$ L6 ]' m; W8 |0 N# G一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
8 x1 o  f9 w0 M( Z在家我一人儿基本不喝，没瘾。

  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

: e, W( W! v" x8 w5 T" C" j8 m过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
2 ~: r: t/ e" I1 v5 J我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

9 A/ k% W/ a3 M8 b5 T" N挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
9 [' j- v" U! D) N片总基本猜对了。

& S5 E7 ^% |2 o5 c% i% X' C9 V

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

/ o2 Z/ u) a; Q  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
* @) }2 U& B/ ]" z臭美！

* o, ?( Y, s& s) B: Y" H' e猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

5 n1 p8 R$ V* {. q: T悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
冲您这么一说，哪天我也试试。

买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
. A  Z5 t' s  r  f7 B) z6 v猜中华老一回不容易！

比猜您出的题容易的多滴多！