今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！
" S+ e" i: R& t$ q
0 D( [* H$ E5 s( B5 `6 a  s

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

5 w2 {2 J, ?1 V) w6 y, q3 q5 ^+ H谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
9 R1 K0 c) `- U. `4 O9 H清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
8 V' E$ I& |4 Z8 o8 o7 [) }右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

$ Y$ L+ U/ D8 {/ W% F烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

厉害！

紫滃

请我们大家一起啊

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
1 C" I* M. Q! k/ l* [1 R! |2 `7 l9 r2 Q% m清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
; u4 ~) u, Q& D) W4 F8 C1 j烩松肉。

  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
右上的没看出来

  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
2 {: _( V# {' T7 h$ u8 F6 {右上的没看出来

夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

' I' R* C$ d2 l/ K

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
! Z  D: \& @. ?( r, m9 D蒸茄子，凉拌。我猜。

一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
6 ^: F/ l. c9 `. h; x5 C, e" ]有肉没酒难受一宿

在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
- \* `' L# E4 I( j一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

1 K8 @/ h5 I* r2 |* v5 ^/ h* C3 |  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
. \) c8 J# E, W# @在家我一人儿基本不喝，没瘾。

5 ~. J" i8 g, F; s5 h6 e  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

- ?# m# P& h/ F) L过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
0 T8 d0 L: E* l6 b0 m# [  A我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

: n& k, h- r: ]' N. U6 `) n挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
) L/ v" H: u" g' b片总基本猜对了。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

! o9 Q( y8 }  @+ M  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
, d$ }) ]: I( Z; K臭美！

猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

, f& P5 _' a; E" i0 a悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
' Z4 x) l5 C  J! y冲您这么一说，哪天我也试试。

2 W% E$ D  m2 m' T' f3 J) Z买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
猜中华老一回不容易！

" Q& B4 ?, t2 V- R比猜您出的题容易的多滴多！